网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 超软萌的日式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-01
    一款中种面包,非常柔软、香、萌。用料中种面团:牛奶120克酵母3克细砂糖15克高筋面粉210克主面团:牛奶+鸡蛋80克(一般鸡蛋有50克)酵母1克细砂糖45克高级面粉120克盐3克无盐黄油45克超软萌的...
  • 软萌汤种日式面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的软萌汤种日式面包卷方法
    发表于:06-29
    汤种的糊化温度是65度,用美善品精准控温最合适不过了。用料高筋面粉(汤种)15克水(汤种)75克高筋面粉210克低筋面粉55克糖40克酵母3克盐3克蛋液30克水90克奶粉10克黄油20克软萌汤种日式...
  • 正宗美味的日式牛奶软面包|柯基屁屁,有、萌~怎么做
    发表于:07-07
    这个日式牛奶包之前小法做过很多次了,这次试了老面版本,冷藏的老面适合夏天揉面,揉很多面也不会面温过高,而且组织更加柔软有弹性!而且造型侧过来看哈哈哈哈,像不像柯基狗狗的小屁屁,圆鼓鼓的...
  • 纯白超软日式牛奶面包食谱大全及做法,烹饪好吃的纯白超软日式牛奶面包方法
    发表于:06-12
    方子是一个日本youtuber的,由于知识产权我就不放过程图了。面粉一定要12%蛋白质以上,不然做不出日式软面包。能翻墙的希望你们都去看看原up主的视频,这样她有广告收入就会持续更新的。用...
  • 超软萌的日式牛奶面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的超软萌的日式牛奶面包卷方法
    发表于:07-22
    软萌软萌超级好吃的日式牛奶面包卷,手残党也可以学会。软萌的日式牛奶面包卷好看又好吃。用料高筋面粉200克纯牛奶105克耐高糖干酵母2克全脂奶粉10克细砂糖25克鸡蛋液20克盐2克黄油18克...
  • 萌萌哒日式牛奶面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的萌萌哒日式牛奶面包卷方法
    发表于:02-14
    晚上是研发美食的时间,更何况这么可爱的面包卷用料高筋面粉300克酵母5克黄油30克牛奶135克盐2克奶粉5克鸡蛋1个萌萌哒日式牛奶面包卷的做法第一步忘记拍了,除了黄油以外所有的材料都放进...
  • 超软!日式红茶面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超软!日式红茶面包方法
    发表于:02-18
    这款面包加了汤种,超软又Q弹~~用料高筋面粉(汤种)15克牛奶(汤种)75克高筋面粉400克全麦粉44克红糖88克细砂糖44克酵母9克红茶水222克全蛋44克炼乳22汤种89克盐4克黄油44克蜜红豆100克超软!日式...
  • 正宗美味的萌萌哒日式牛奶面包卷怎么做
    发表于:01-19
    制作时间初冬,室内温度16度,湿度30度。所用材料为46*35烤盘刚好一盘喜欢烘焙,有空时记录制作过程,方便以后查看补充修改。用料高筋面粉300克牛奶150克奶粉15克酵母5克盐2克鸡蛋1个黄油45克...
  • 超级柔软的日式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软的日式面包方法
    发表于:04-20
    用料高筋面粉280克低粉50克草鸡蛋2个(60g)牛奶150克黄油20克糖20克酵母5克盐2克超级柔软的日式面包的做法1.除了黄油,所有材料扔面包机,搅拌两回,然后加入黄油继续搅拌8分钟。2.装保鲜袋...
  • 软萌萌夏日芒果猫咪猫头吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的软萌萌夏日芒果猫咪猫头吐司面包方法
    发表于:06-04
    喵呜~~~~~之前出了一个适合生酮低碳水朋友吃的版本,为了照顾更多的爱好碳水的朋友,就出一个正常版本。用高筋面粉做出来的确实要好看很多。嘿嘿配方刚好就是一个大的(135mm高度)猫猫模具的...
  • 日式超软萌云朵面包卷(含详细tips)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式超软萌云朵面包卷(含详细tips)方法
    发表于:06-25
    “日清山茶花”面粉到了,迫不及待的做起面包来。做的过程超治愈,因为面粉的品质,光滑的面团感觉格外温柔,非常细腻。面团经由自己的双手一步步成形,不说成就感,光看着它们就觉得非常可爱,有时...
  • 软萌日式小面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-19
    美善品多功能料理机做烤面包零失败,两三天还软软的小面包超好吃用料中种面团:高筋面粉210克牛奶122克细砂糖20克酵母3克主面团:高筋面粉120克蛋液50克牛奶30克奶粉10克细砂糖50克酵母1克...
  • 正宗美味的超萌超软的日式牛奶卷怎么做
    发表于:11-20
    用料高筋面粉200克糖20克酵母4克牛奶150克高筋面粉100克细砂糖40克鸡蛋1个黄油25克奶粉8克盐4克奶油25克超萌超软的日式牛奶卷的做法将高筋面粉200克,牛奶150克,酵母4克,白砂糖20克,揉至无...
  • 202日式软萌牛奶包食谱大全及做法,烹饪好吃的202日式软萌牛奶包方法
    发表于:09-09
    软软的,胖乎乎的,看到就想咬一口的萌包。步骤写的比较详细,认真看完一遍再开始做哦。用料冷藏全蛋液50克,冰牛奶150克,干酵母4克,砂糖60克,高筋面粉300克,奶粉25克盐2克,软化黄油45克202日式软...
  • 超软日式牛奶卷面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超软日式牛奶卷面包方法
    发表于:10-18
    这是下厨房里真面包前方的方子改成美善品揉面模式制作,供美粉们参考。真是很赞的一款面包。用料牛奶260克糖80克酵母5克鸡蛋1个盐少许黄油40克高筋粉400克超软日式牛奶卷面包的做法1、...
  • 日式炼乳奶油面包(⑉• •⑉)‥♡超软超香食谱大全及做法,烹饪好吃的日式炼乳奶油面包(⑉• •⑉)‥♡超软超香方法
    发表于:02-09
    哥哥爱吃甜口,迎合他口味,做了这款奶香软绵的手撕小方包用料高筋面粉200克黄油20克牛奶80克奶油40克盐2克细砂糖30克酵母3克炼乳20克刷面融化的黄油20克炼乳30克日式炼乳奶油面包(⑉••...
  • 日式软面包如何做才美味,怎么做日式软面包简单又好吃
    发表于:06-29
    日式面包是主打,松软、入口即化的口感是全家人都爱吃的,小面包没有整形的烦恼,操作相对简单一些。这次用了日式面包粉,那个松软度和口感真是爱的要死的感觉,O(∩_∩)O哈哈~不信你试试!用料顶...
  • 软萌香~日式黑米芋泥小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的软萌香~日式黑米芋泥小面包方法
    发表于:01-25
    很爱吃香芋,绵密带有特殊的香味,是我吃火锅的必点菜除此之外,由它制成的甜品也是最爱,鲜芋仙,coco香芋西米露都很爱吃这次的面包是我的一个新尝试,成品让我惊喜:)~面包皮加了黑米粉特别特别软...
  • 超级软香的日式面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的超级软香的日式面包卷方法
    发表于:09-05
    做面包我都是用面包机的“发面团”功能,和(huo)面和(he)第一次发酵面包机一步完成,轻松无压力。此配方手工和面没试过,湿沾度大,应该会手工揉面到崩溃吧😂用料中种面团:新良面包粉(高筋面粉)210克...
  • 超萌日式熊掌面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-31
    一大坨的面包又又更新啦!这次把日式面包加一点小创意,变成了超呆萌的熊掌面包.一个熊掌三个脚趾,再用黑巧克力点缀一下,就更加形象了!里面包裹的是甜蜜细腻的豆沙馅!口感吃起来也是松软甜蜜!...
  • 超萌日式云朵面包卷食谱大全及做法,烹饪好吃的超萌日式云朵面包卷方法
    发表于:04-27
    用料高筋面粉300克奶粉25克全蛋液50克酵母4克细砂糖50克(配方是适中的甜,喜甜可增加糖,加糖酵母也要加一点)盐2克牛奶140-145克(可根据面团增减)黄油45克此配方可做9个超萌日式云朵面包卷的...
  • 美善品软萌日式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品软萌日式面包方法
    发表于:08-18
    2019年7月12日周六重庆晴这款面包最大特色就是软,香,萌!😘用料中种面团高筋面粉210克酵母3克白砂糖15克牛奶120克主面团高筋面粉120克奶粉10克酵母1克白砂糖45克盐3克鸡蛋1个(50克)牛奶30克...
  • 正宗美味的超软日式白面包怎么做
    发表于:02-02
    白面包的柔软和口感绝对是考验技术的。这一款超软、超可爱的小面包,具有面包本身的独特香气,也适合蘸果酱、黄油~总之很美味😋用料高筋面粉250克低筋面粉50克干酵母5克全脂牛奶150克鸡蛋1...
  • 软萌日式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-07
    2019.10.6☀用料中种面团高筋面粉210克酵母3克白砂糖15克牛奶120克主面团高筋面粉120克奶粉10克酵母1克白砂糖45克盐3克鸡蛋1个(50克)牛奶30克无盐黄油45克软萌日式面包的做法主锅加入中...
  • 超软超萌蝴蝶结面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超软超萌蝴蝶结面包方法
    发表于:05-26
    家里有两个小公主,你觉得她们会喜欢吗?那是肯定的!这款面包不仅仅用料简单,做出来口感也是柔软拉丝奶香十足用料高筋面粉300克盐2克酵母4克牛奶200克奶粉20克糖30克黄油30克超软超萌蝴蝶结...