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  • 泡椒黄鳝片如何做才美味,怎么做泡椒黄鳝片简单又好吃
    发表于:02-22
    二妈的食谱美味可口,高蛋白质,一道家常用料黄鳝两斤蒜苔一斤半泡姜泡海椒三两花椒少量蒜五六瓣酱油适量味精适量白糖适量泡椒黄鳝片的做法黄鳝洗净血水后放一旁晾干备用。配料蒜苔、泡姜...
  • 老妈泡椒烧黄鳝(超级下饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的老妈泡椒烧黄鳝(超级下饭)方法
    发表于:07-23
    每次回来必吃老妈做的泡椒烧鳝段(本次老妈指导我亲自掌厨)。对于饭量小的我吃这个都会添饭。黄鳝味道香辣入味,入口即化,直接骨肉分离,除了黄鳝超好吃,配菜我也特别喜欢,超级下饭。这次回来又...
  • 尖椒炒鳝片如何做才美味,怎么做尖椒炒鳝片简单又好吃
    发表于:12-13
    一般人均可食用。住:(黄鳝的血液有毒,请勿误食,煮熟食用不会发生中毒。)用料青尖椒150g红尖椒2条鳝鱼200g蒜5g姜5g盐5g鸡粉3g蚝油3g胡椒粉2g料酒5g生粉3g香麻油2g尖椒炒鳝片的做法黄鳝切...
  • 泡蒸鳝片如何做才美味,怎么做泡蒸鳝片简单又好吃
    发表于:05-30
    这是湖北的一道蒸菜,好像没有在别的地方吃到过,做法简单,口味酸爽用料黄鳝500克蒸肉米粉适量料酒盐姜酱油醋葱泡蒸鳝片的做法黄鳝杀洗干净,去骨切成大片,姜片、盐、料酒、酱油腌制一会将腌...
  • 尖椒黄鳝如何做才美味,怎么做尖椒黄鳝简单又好吃
    发表于:05-23
    用料黄鳝250克醋1汤匙姜3片葱适量盐适量蒜2瓣花椒适量生抽适量泡尖椒10只可按个人口味豆瓣酱适量芹菜适量尖椒黄鳝的做法将杀好的黄鳝放入60°度的温水1-2分钟去除黄鳝身上的薄膜,然后...
  • 炒黄鳝片如何做才美味,怎么做炒黄鳝片简单又好吃
    发表于:06-17
    用料黄鳝2条洋葱四分之一料酒2勺姜3片盐适量生抽适量耗油1勺大蒜2瓣红色朝天椒2-3个炒黄鳝片的做法黄鳝让杀鱼的片好,洗干净,盐巴+姜片+一些料酒盖保鲜膜腌制一会姜切好,青红椒各一个切好...
  • 红椒黄鳝片如何做才美味,怎么做红椒黄鳝片简单又好吃
    发表于:09-01
    用料黄鳝片2斤红椒适量个姜片适量片红椒黄鳝片的做法生姜爆炒放入鳝片炒放料酒翻炒放辣椒放盐放料酒继续炒放大蒜放点水放生抽装盘...
  • 青椒黄鳝如何做才美味,怎么做青椒黄鳝简单又好吃
    发表于:10-26
    用料黄鳝1500g蒜一粒黄酒两勺盐半勺糖可加可不加生粉一勺青椒黄鳝的做法把黄鳝切段,放蒜,盐,生粉,黄酒,些许糖,搅拌抓匀。热油,放些许豆瓣,放黄鳝小抄一会,再放青椒大葱,些许蒜。上菜,放芫芋...
  • 双椒鳝片(小尖椒+泡椒+仔姜)食谱大全及做法,烹饪好吃的双椒鳝片(小尖椒+泡椒+仔姜)方法
    发表于:11-27
    之前写过一次双椒鳝鱼,是用干辣椒和泡椒炒的,这次是用新鲜的小尖椒炒的。在外面的江湖菜吃到过一次双椒鳝片,非常脆,我家炒出来脆的,没人喜欢吃,所以还是炒得比较耙。用料鳝鱼2斤多杀了只有1...
  • 啫啫黄鳝片如何做才美味,怎么做啫啫黄鳝片简单又好吃
    发表于:11-09
    用料黄鳝1条洋葱片青红椒片姜片蒜片葱段柱候酱一勺海鲜酱两勺豆瓣酱一勺南乳半勺料酒两勺啫啫黄鳝片的做法1.黄鳝头部下刀,放冷水里放血2.在尾部下刀,然后沿着背部切开3.把黄鳝骨起出,再...
  • 豉椒炒鳝片如何做才美味,怎么做豉椒炒鳝片简单又好吃
    发表于:12-07
    技法:炒味型,咸,鲜用料黄鳝,青红椒,蒜片,姜片,豆豉豉椒炒鳝片的做法黄鳝起骨,切段,姜片,葱条料酒腌制。青红椒切段片,豆豉磨蓉加小许水黄鳝拉油,青红椒段飞水。冷锅爆料头,下青红椒段炒香,下黄鳝,调基...
  • 小美椒麻鳝片(鳝鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美椒麻鳝片(鳝鱼)方法
    发表于:09-04
    感谢我们队雯美厨的完美方子用料搽干水份的鳝鱼片250克(活鳝鱼差不多500克)、青红小米辣段100克、蒜苔50克、油80-120克、蒜片50克、青花椒10克(也可红花椒)、生抽10克、老抽10克、蚝油15...
  • 豆豉黄鳝鱼片炒青椒食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉黄鳝鱼片炒青椒方法
    发表于:12-19
    突然想起黄鳝是补的,下个单买回来,自己做简单快捷,超级好吃!用料洋葱半个青椒半个油克蒜5-6瓣盐克姜丝适量蚝油1勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉适量黄鳝片200克豆豉1勺花椒20-30粒豆豉黄鳝鱼片炒...
  • 泡椒鳝段如何做才美味,怎么做泡椒鳝段简单又好吃
    发表于:04-10
    用料泡椒10个泡姜1块花椒20粒料酒1勺大蒜4瓣黄鳝500克泡椒鳝段的做法1斤黄鳝,划好成片,7两左右。冲洗干净,码料去腥:少许盐,生姜剁碎,料酒1小勺。准备调料:红泡椒8个,泡姜切片,蒜剁成末,豆瓣酱1...
  • 双椒鳝片如何做才美味,怎么做双椒鳝片简单又好吃
    发表于:06-07
    鳝鱼一定要土鳝鱼炒出来才会是脆的,步骤很简单,带着新鲜辣椒香味的鳝鱼试试吧,好吃用料黄鳝青椒红椒大蒜生姜花椒盐油双椒鳝片的做法划好的鳝鱼,反复清洗去除血水沥干水分。准备适量花椒粒...
  • 藤椒鳝鱼片如何做才美味,怎么做藤椒鳝鱼片简单又好吃
    发表于:12-20
    我爸最爱的菜,今天一大早就去买了食材让我做~虽然第一次做这些菜,但一家人迅速扫荡完毕~能够在春天好好地吃点饭,是很满足的事。用料藤椒鳝鱼姜蒜大葱小米辣芹菜郫县豆瓣植物油黄瓜藤椒鳝...
  • 泡蒸黄鳝如何做才美味,怎么做泡蒸黄鳝简单又好吃
    发表于:02-27
    用料黄鳝若干葱适量姜适量蒜适量醋适量料酒适量糖适量黑胡椒粉适量生抽适量盐适量鸡精适量米粉适量泡蒸黄鳝的做法黄鳝一堆拍扁切段加姜,葱,蒜,生抽,糖,盐,黑胡椒粉,米粉拌匀腌制,田字格码盘上...
  • 青椒鳝片如何做才美味,怎么做青椒鳝片简单又好吃
    发表于:01-06
    用料青椒片鳝片葱姜碎川椒粉青椒鳝片的做法黄鳝用热水焯一下洗净粘液切片油锅入葱姜碎加入黄鳝翻炒加黄酒生抽装出锅加油放入青椒片略炒加盐加入鳝片一同翻炒加盐糖少放一点开水收汁时...
  • 泡椒鳝鱼面如何做才美味,怎么做泡椒鳝鱼面简单又好吃
    发表于:12-14
    用料鳝鱼4条泡椒6个干辣椒4个干花椒20粒老姜1块泡姜2块大蒜4瓣芹菜2根豆瓣酱1勺泡椒鳝鱼面的做法鳝鱼让卖家杀好,去骨,切成鳝鱼片,回家反复用清水冲洗,加料酒和生抽,腌制20分钟。将所有的配...
  • 黄瓜焖鳝片如何做才美味,怎么做黄瓜焖鳝片简单又好吃
    发表于:08-19
    用料黄瓜2根黄鳝500克紫苏叶适量大蒜4-5瓣黄瓜焖鳝片的做法黄鳝去骨切片,黄瓜对开切片,紫苏稍微切小,大蒜稍切跟鳝片放一起备用热油后下锅炒至打卷,再炒一分钟(要吃辣的,干辣椒可以这一步一...
  • 双椒黄鳝如何做才美味,怎么做双椒黄鳝简单又好吃
    发表于:03-31
    用料黄鳝600克泡椒适量干海椒适量大葱适量老姜适量大蒜适量花雕酒适量盐适量鸡精适量白糖适量双椒黄鳝的做法备菜。左上那个碗里是泡椒,有一坨青菜头一片萝卜皮,我在泡菜坛里面随便抓的...
  • 泡椒鳝片如何做才美味,怎么做泡椒鳝片简单又好吃
    发表于:05-09
    铁头想吃就做了用料黄鳝活的3斤半泡椒泡姜一大碗花椒一小把蒜片五个独头蒜自然鲜(炒菜酱油)适量葱段一小把段盐适量克鸡精一小小勺泡椒鳝片的做法早起去菜市场买最新鲜的鳝鱼这个季节土...
  • 泡椒鳝鱼如何做才美味,怎么做泡椒鳝鱼简单又好吃
    发表于:06-11
    鳝鱼一向是我妈的最爱,我们吃鱼都送自己卡刺,我妈就退而求其次,改吃鳝鱼。鳝鱼现在基本上就是20—30块钱一斤,一般买50块钱可以吃两顿,如果第一顿吃不完,遇上第二顿不想做米饭,就直接把鳝鱼作...
  • 爆炒黄鳝片如何做才美味,怎么做爆炒黄鳝片简单又好吃
    发表于:11-19
    黄鳝,河鲜,营养丰富,这道爆炒黄鳝,用料简单,做法也很简单,味道非常好哦!用料黄鳝适量蒜十几瓣姜适量老抽适量盐少许鸡精少许油比平时炒菜略多干辣椒几个料酒一勺爆炒黄鳝片的做法黄鳝,在市场上...
  • 黄鳝肉片粥如何做才美味,怎么做黄鳝肉片粥简单又好吃
    发表于:12-26
    老家带上来的黄鳝特别鲜甜用料黄鳝250克胡椒粉5克料酒1勺糖5克盐5克生抽1勺瘦肉250克莲子50克葱2根香菜3根黄鳝肉片粥的做法肉切好...