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发表于:12-13
卡士达泡芙外皮酥酥的,里面包裹的卡士达酱滑滑的,一口咬下去,外酥内滑,口感非常好,保准让你一口爱上它,哈哈。这次俺用心的做了,这么热的天,俺一直守在烤箱旁边看着呢,热得俺直流汗,哈哈,功夫不付...
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发表于:01-29
大约是在十年前,读中学的我和父母去西昌旅行时,在一家酒店第一次吃到这道甜点,齿颊生香余味无穷!外壳酥脆化渣,里面白色夹心又香又滑又柔软。在酒店菜单上它叫做心太软,后来才知道里面的夹心...
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发表于:12-17
萌小厨,独家模仿温岭泡虾。对于吃我特别喜欢研究,这个春节真是没让我闲暇啊。没做过的东西,越有挑战,今日挑战温岭泡虾做法。纯属自己平时吃了,自己凭感觉来,为了给更多朋友带来便利,我写了这...
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发表于:12-06
用料酥皮无盐黄油45克低筋面粉50克糖分30克泡芙皮低筋面粉55克无盐黄油40克糖5克牛奶85克鸡蛋(常温)2个盐1克卡仕达奶油酱蛋黄2个牛奶280克糖40克玉米淀粉15克香草精3滴无盐黄油10克淡奶...
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发表于:04-01
操作简单~外酥内软的炸香蕉球点心,真心话~好好吃的嘞❤️❤️在马来西亚这道小糕点是非常受欢迎的,不管大人小孩都会爱吃哟😉👍用料面粉180-220克香蕉(压成泥)8-10根小苏打粉半小茶匙发粉半小...
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发表于:05-13
马上新年啦~祝大家猪事顺利!猪你一个亿~暴富!脱单!健康!用料花生馅花生200克糖粉75克(不能吃太甜用50g)饼皮低粉120克黄油30克盐1.5克糖粉4克牛奶41克蛋黄1个一口外酥内软花生酥的做法花生烘烤...
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发表于:09-30
每年春节,家里总要做的一款待客小零嘴就是花生酥,但是今年我找了一个特别的方子,用花生泥做花生酥,外酥内软,造型特别,乍一看跟传统花生酥还是有很大区别,吃起来花生味更浓郁,非常细腻,入口即化...
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发表于:11-23
用料鸡蛋2个50克/只左右牛奶风行学生奶二盒400ml炼奶二勺糖80克成品蛋哒皮17到20个外脆内滑的葡挞的做法蛋哒皮提前解冻软的状态,这样可以缩短时间,起酥效果会更好些把牛奶,糖,炼奶,两个鸡...
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发表于:12-21
喜欢吃高热高盐高油的食物,但是又想瘦的纠结体.....用料五花肉、里脊肉(猪背脊)300克花椒少许鸡蛋1个盐适量料酒适量淀粉适量清水少许植物油平底锅多半锅干辣椒面适量四川菜炸酥肉小酥肉...
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发表于:10-03
手抓饼(半成品)可是快手餐的仙女食材裹裹夹夹抱抱一道道美味就这么出来今天来个裹裹紫薯馅版用料手抓饼胚1张紫薯2个小的炼乳少量黑芝麻看心情蛋黄液可有可无(有外形会好看些)外酥内绵的手...
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发表于:02-07
司康饼在英国吃过,但太久了...看到网上的方子试着做了一下,入口后马上找到英式下午茶的感觉,感谢这个方子的提供者。用料低筋面粉120克泡打粉2.5克盐1克白砂糖5克黄油30克牛奶60克蛋黄1个...
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发表于:08-26
用料高筋面粉80克低筋面粉30克黄油30克牛奶45克鸡蛋1个糖10克酵母2.5克盐0.5克即食燕麦片30克蔓越莓随便克燕麦司康,外酥内软的做法软化黄油+面粉,揉均匀鸡蛋,牛奶,糖,酵母搅拌均匀+蛋液翻拌...
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发表于:02-12
此菜谱份量可做24个蛋挞,如觉得太多份量可减半,做12个蛋挞用料温水500克鸡蛋6个细砂糖100克吉士粉(低筋粉)20克蛋挞皮24个外酥内嫩港式蛋挞,外观极好哦!的做法将砂糖加入温水中,搅拌至完全融...
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发表于:07-15
以前大家都说我做的蛋挞表面那一层看起来好像糊掉了,我去到澳门🇲🇴看到了安德鲁蛋挞,他们做出来的成品和我一样啊,外面有层薄薄的焦糖层,很漂亮…好多人排队买,今天把这个方子分享给大家😋...
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发表于:11-01
作为早餐,早上做了一份蛋挞,配上一杯热牛奶,在今天这个寒风呼啸的天气里简直太舒服了。材料:9个蛋挞皮(我在盒马上买的,早上一小时就送到了,提前放在室温下解冻)2个鸡蛋、2勺白砂糖、200ml牛奶...
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发表于:06-15
用料淡奶油150ml牛奶50ml炼奶适量细砂糖适量鸡蛋2个外酥内滑之蛋挞!的做法淡奶油和牛奶、砂糖加热,顺一个方向搅拌溶解,做成材料a鸡蛋加入炼奶拌匀,倒入材料a中,拌匀,注意不要过度拌均,搅拌到...
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发表于:03-13
一直想把酥皮小泡芙的方子写出来,真的觉得我家的泡芙很好吃。不是我技术有多么好,而是我现在换风炉来烤泡芙,真的比平炉烤出来的效果好,外壳很酥脆,夹馅又奶香软滑,口感很好,相信从图片上也能...
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发表于:12-17
即兴做的煎饼,家里只有这些材料,做的肉馅很好吃,我两娃吃了停不住嘴,外酥内嫩。赞赞👍用料面粉400克温水220克盐3克猪肉沫适量胡萝卜适量洋葱适量香菇适量葱适量油、盐、蚝油、生抽、糖、...
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发表于:01-03
记得高中附近有一家餐馆,他家的铁板日本豆腐当时必点,当时觉得意外的好吃外表酥酥脆脆的,可内里很嫩滑,简直是下饭神器。直到自己做了这道茄汁脆皮豆腐,虽然没有铁板,但是!也成了朋友们喜欢的...
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发表于:02-19
今天的晚餐,市场买的现做的软糯煎饼,用来做就煎饼盒子,不要太好吃哦!孩子们最爱吃。用料煎饼3张鸡蛋3个韭菜半斤鲜虾皮一把葱花适量姜沫适量耗油适量香油多加点盐一点点十三香或花椒面一点...
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发表于:07-10
一口咬下去,舌尖触碰到丝滑醇香的内馅,外层酥皮在口中霹雳啪啦的绽放!这满满的幸福感,试问谁又能抵挡得住呢?用料水187g白糖80g鸡蛋125g蛋黄1个三花淡奶12.5g蛋挞皮8个白醋1滴外皮酥脆内里...
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发表于:08-04
我们这儿开了一家连锁的饼店.天天队排的好像绕了下厨房好几圈+_+.我好奇味道.也排队买了一次尝!然后我妈问我能不能做出来..赫赫赫..伱说呢?做了二次调整..现在把做法发出来..ˊ_>ˋ.强...
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发表于:02-26
塔皮:低粉130g,椰子油45g,鸡蛋液45g,糖粉45g,可可粉10g内馅:淡奶油150g,黑巧克力80g,赤藓糖醇20g,蛋黄1个用料塔皮:低粉130克椰子油45克蛋液45克可可粉10克糖粉45克内馅淡奶油150克黑巧克力80克...
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发表于:11-17
外皮酥脆,内里酥松,甜而不腻,非常好吃的一款小点心,快来试一试吧用料饼干部分:黄油50克糖粉30克植物油30克蛋黄1个泡打粉1克花生碎50克中筋面粉160克奶粉10克奶皮部分:蛋白10克糖粉40克外...
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发表于:11-22
网红德式布丁塔,不用开酥,还是很简单容易做的。爱乐薇黄油+爱乐甜零卡糖粉做的塔皮酥脆,爱乐薇淡奶油做的塔液超嫩滑,奶香浓郁非常的好吃。家里的小吃货一吃进口不停的说,好吃好吃,好滑好香...