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发表于:12-22
突然想吃花甲,下午买了两斤多。一次吃个够~用料花蛤2.5斤大蒜6瓣生姜2只葱3根生抽2勺料酒1勺蚝油1勺小米辣1只鲜嫩花甲的做法花甲买回来先用盐水食用油泡一下,有助于吐沙。然后洗干净后直...
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发表于:10-01
用料花甲一斤五花肉少许朝天椒少许蒜一个葱段少许十三香盐蚝油香菇老抽鸡精根据自己口味适量选择姜少许鲜肉花甲的做法花甲用盐水重复搓洗2次,然后用清水反复洗净五花肉切成肉沫,备用蒜,...
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发表于:08-08
多年前我们家宝贝带老妈去吃他觉得很好吃的花甲粉,结果人家是卖夜宵的,没吃成。宝贝要放假回家了,想着先试试做一次,确实挺美味的,娘俩这假期又多了一种美食。用料花甲适量姜、蒜、大葱适量...
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发表于:05-12
用料葱2根姜5片蒜5瓣生抽3勺淀粉2勺糖2克花椒10粒料酒3勺蚝油2勺韭菜几根花甲一斤半郫县豆瓣1.5勺八角1个嫩炒花甲的做法吐好沙,冷水上锅加姜片煮开,基本花甲就全部开口了,没有开口的都是...
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发表于:09-15
天啦撸!热气腾腾的鲜汁花甲粉是神仙美食~用料花甲500g粉丝1把指天椒适量葱蒜末适量萝卜1段金针菇适量啤酒1罐白芝麻少量香菜少量豆瓣酱10克生抽10克老抽5克鲜味花甲粉的做法花甲加盐吐...
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发表于:05-22
用料剁椒(自制-看我另一个菜谱有简介)适量勺花甲(蛤蜊)500克泡椒/泡蒜(可无)适量姜末(可以稍微减弱花甲的寒性)适量辣炒花甲(保留了花甲的鲜香甜嫩)的做法自制剁椒(用朝天椒,大蒜,姜,做的)详见我另一...
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发表于:05-21
来海边生活已经快7七年了,吃到最多的还属当地小海鲜,花甲(又叫油蛤)就是我的最爱。最先买新鲜花甲回来自己炒,囡囡就讲,侬炒得一点都不好吃,还不如门口马路边上的排挡,我简直是一口血喷了老远(...
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发表于:02-19
一对神仙姐妹花的杰作。用料葱3根姜半片蒜10瓣盐2.5克糖6克辣椒油5ml玉米油15g黄酒15ml花甲一斤金针菇150g腐竹若干神鲜花甲的做法油锅加热葱姜蒜加入热好的油锅中爆香,随后加入花甲逐...
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发表于:08-27
用料花甲650克大虾10只小米椒10个生姜1块大蒜7瓣干辣椒5个郫县豆瓣酱(红油)2勺老抽1勺生抽2勺蚝油1勺料酒4勺水2碗(小饭碗)盐适量鸡精适量鲜虾花甲的做法花甲放水中吐沙,放点盐和油。半小时...
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发表于:02-11
花蛤肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收,还有各种维生素和药用成分。医认为,蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有...
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发表于:05-15
用料花甲一斤料酒2勺姜片4片葱1根蒜4瓣小米椒7个豆瓣酱1勺生抽1勺耗油2勺胡椒粉10克糖10克水淀粉10克爆炒花甲又鲜又嫩~诀窍在于焯水的做法水开之后加点料酒把花甲放进去煮(❗❗❗煮到...
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发表于:07-02
报告一下,粉丝有21个了,收藏超过500了~啦啦啦~今天体重58.1了。马上下57了,太开心了~用料花甲300克金针菇1把豆腐1块葱姜蒜小米辣鲜掉舌头的花甲花甲的做法花甲洗净泡水吐沙葱姜蒜小米辣...
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发表于:11-14
夏天还没来,已经开始想念排档小吃花甲粉了,作为低脂高蛋白的组合,多年来都深受欢迎。肉质肥美嫩鲜的花甲,简直好吃到嗦手指,粉丝细滑晶莹,既能解馋还能饱腹,加上绝鲜的汤底,每次都要喝得干干净...
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发表于:05-05
特别爱吃花甲,每次都要买3-4斤来吃,一炒就是一大盆。肉嫩多汁味鲜肥美,嘻嘻,我的做法真心是独家秘籍。在外面吃饭也点了无数次炒花甲,但是没有一次能超越我的!真不是自吹!我不要水灼花甲,会把...
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发表于:06-07
一招鲜,半边天!用料花甲80个洋葱1个香菜8根红辣椒3根大蒜子8瓣调料适量鲜味花甲的做法活花甲吐沙,冷水下锅煮到花甲裂开,再泡进冷水中,沥干水,拌入调料中,即可!...
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发表于:03-14
花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪。它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸...
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发表于:10-25
用料花甲500克葱2根料酒1勺酱油1勺生粉少许葱香花甲:人间最鲜嫩是你的做法花甲洗干净,准备好葱,切丝热锅冷油,放点可以放姜片,如果没有就炒过程中放花甲花甲放进去炒,可以放点料酒壳转色后,开...
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发表于:05-19
这个做法的特点就是除了享用花甲,还可以喝到鲜美的汤汁,听着锅里咕嘟咕嘟的声音特别有食欲,不像之前吃炒花甲,吃到后来花甲都冷了,失去了风味。没有锡纸就用了电火锅,误打误撞惊艳了一把,边煮...
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发表于:04-29
点关注不迷路❤️用料花蛤1.5斤大蒜2瓣小葱2根姜1片生抽2勺蚝油2勺老抽1勺干辣椒2个青辣椒1个红辣椒1个香葱1个🔥辣椒爆花甲花蛤美味鲜嫩入味的做法清洗花蛤,(问问卖货老板是什么时候进的,...
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发表于:07-10
居家炒花甲的鲜嫩,好比游子归家洗去风尘的脱胎换骨。用料葱2根蒜3瓣盐15克姜2片干辣椒2个油1勺花甲1斤砂糖10克吃了不上火的辣鲜嫩椒炒花甲的做法花甲浸泡出沙2小时捣蒜切辣椒颗粒葱粒...
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发表于:12-20
家有宝藏姑姑,每次只要在外面吃到新菜,就会回来给孩子们做上一道,这厨艺简直太棒啦👍👍👍用料虾20只花甲半斤金针菇1把生抽1小勺小米辣10颗青椒1个姜5片蒜2颗葱花5颗料酒适量生抽适量老抽...
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发表于:11-10
加了番茄和鱼丸的花甲,格外鲜,简单易做!适合懒人,哈哈用料花甲鱼丸喜欢可以多放,放其他肉类也可以豆腐一块料酒少许葱少许蒜几瓣就行麻油少许黑胡椒少许泡椒(小米辣)五六个就可以了花甲鲜汤的...
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发表于:10-09
给朋友做的,顺便拍个教程用料花甲2斤姜适量蒜适量小米辣适量生抽4勺蚝油1勺料酒2勺盐适量豆瓣酱/蒜蓉辣酱适量香菜/葱花适量🔥辣炒花甲肉质滑嫩鲜美的做法1️⃣:花甲买回来放容器里,倒入没...
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发表于:05-23
【旺兜兜的第14道健康美食】简单•美味•营养•快手•0失败小基数减脂46天50.8-44kg已成功,分享我的健康减脂饮食餐,希望大家喜欢。花甲又叫蛤蜊,不仅味道鲜美,而且营养也比较全面。是一种...
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发表于:05-13
用料料酒适量蚝油1勺盐3克姜末适量克蒜末适量瓣生抽2勺蘑菇6-8个花甲2斤洋葱1个大葱1根黄灯笼辣椒酱1勺豆瓣1勺青椒段4根鲜香花甲的做法1.花甲焯水后冷水冲洗一下以免有沙,锅里放油。可...