-
发表于:12-02
简单快手菜,凉吃热吃都可以,配米饭或者下酒都可以用料鱼饼胡萝卜洋葱金针菇或其他蘑菇(可选)辣椒粉糖稀(蜂蜜也可)酱油黑胡椒粉(可选)讲究配色的可以再加点尖椒圈韩国辣炒鱼饼的做法洋葱胡萝卜...
-
发表于:10-19
秋天白菜很便宜,每年这个时候都会做点泡菜,可以煮面吃,还可以搭配红薯一起吃。真的特别好吃😊用料白菜2颗(10斤左右)梨2个苹果2个萝卜2根姜250克(一大块)虾酱1勺(可以用虾皮代替)盐半袋大蒜1头...
-
发表于:07-28
用料洋葱半个葱六七小段蒜4瓣自制韩国泡菜适量鱿鱼圈适量年糕适量韩式辣酱适量梅子酱两三勺适量吧蜂蜜适量生抽两三勺料酒一两勺白糖1勺韩国辣炒年糕的做法这三个切好备用年糕我提前蒸...
-
发表于:11-28
随意做的,竟然意外的好吃😋用料三文鱼1块胡椒粉8克盐5克干蘑菇3朵西兰花3朵米饭1碗韩国辣酱1勺韩国辣酱三文鱼炒饭的做法三文鱼抹盐,黑胡椒腌半小时,煎熟后压碎;蘑菇、西兰花切小块;热油放...
-
发表于:09-13
韩国辣炒年糕接地气版本,用的都是中国材料,也能做出韩国味道!用料火锅丸子200g白菜300g胡萝卜50g洋葱100g大蒜10g年糕400g中国风韩国辣炒年糕的做法将白菜、胡萝卜、洋葱切片,蒜切碎备用。...
-
发表于:07-17
不知不觉,家里冰箱都是韩餐的食材,并不是一次性买的,但总是买着买着就韩了……这款一定要尝尝,很好吃用料年糕随意洋葱1/4个胡萝卜1/2根煮鸡蛋1个小香肠N根大头菜1/4个蘑菇/金针菇1把鱼饼2...
-
发表于:02-18
用料鱿鱼两只韩国辣酱一勺洋葱半个料酒半勺糖克白芝麻克韩国辣酱炒鱿鱼的做法先处理掉鱿鱼的膜,把它除掉。然后横划斜划过过鱿鱼,不要让它真的断了。滚水过一下鱿鱼券。温油加韩国辣酱,一...
-
发表于:11-09
最简单的做法用料韩国辣酱一小包韩国泡菜一小包鱿鱼须随意云南小瓜一只韩国辣白菜炒鱿鱼须的做法鱿鱼须切小根,小瓜切小片泡菜和辣酱提前准备好大火辣锅热油爆炒鱿鱼须至出水加入小瓜,泡...
-
发表于:11-16
韩国传统的鱼饼用中式炒法加上辣酱洋葱撒点醋太好吃啦!!用料鱼饼两张洋葱一小个韩国辣酱一勺韩国鱼饼炒洋葱的做法倒入油,用葱花炸锅放入设成小片的鱼饼,炒两三分钟后加入辣椒辣酱等再两三...
-
发表于:05-16
在三藩的那个寒冷夏天,小七就靠热辣辣的韩国菜过火,吃过好几次辣鱼汤,有点想念,跟着Maangchi大婶子学一个原方子:用料酱汁洋葱半个韩国辣椒粉2tablespoons,30g韩国辣椒酱1tablespoon,15g姜1/...
-
发表于:09-21
身在韩国,发现韩国菜也是相当的多样。这道辣炒猪肉便是我当年刚到韩国吃的第一道韩国料理,吃到第一口就无法自拔,本不爱米饭的我,因这道菜吃了整整两大碗白米饭。所以对于爱吃米饭的朋友,这...
-
发表于:07-19
在韩国,炒年糕(떡볶이)、紫菜包饭(김밥)、鱼饼串(오뎅)、血肠(순대)!无论是韩国人还是游客,路过热气腾腾红彤彤的小吃摊位,总是忍不住停下脚步,买点什么解解馋!如果是在冬天,吃上一两串鱼饼,再喝上一杯...
-
发表于:03-01
在白老师配方基础上,综合了韩国吃过的名店和其它美食达人方子,试过保证你再不想去外面吃,饭店招牌菜的完美再现最好用小章鱼🐙,如没有用新鲜的中号章鱼。方子同样适用辣炒鱿鱼,我的城市没太...
-
发表于:09-27
用料新鲜小章鱼500g韩国辣酱两大匙白糖一大匙酱油适量葱姜少许韩国辣酱炒章鱼的做法小章鱼一定要新鲜,触角像花一样有张力才好,塌了就不那么新鲜了,颜色也是越浅越新鲜1.收拾好的章鱼热水...
-
发表于:04-16
用料明太鱼2条辣椒酱3勺芝麻少许水适量油少许韩国辣炒明太鱼的做法准备好食材明太鱼用水冲一下,去头,去尾,去鳍,剪成小块用3烧辣椒酱加入适量水拌开锅中放适量油,油热,鱼肉质朝下中火煎出啪...
-
发表于:11-12
论怎么把炒米粉弄的像意面一样洋气!…金枪鱼洋葱韩国辣酱炒台湾新竹米粉…点缀罗勒叶看起来色彩漂亮!上面撒上麦麸和柠檬皮碎有立体感,远方俩柠檬黄增加画面色彩用料新竹米粉韩国辣酱金枪...
-
发表于:06-28
用料辣白菜韩国辣酱或火鸡面酱洋葱蒜头芝麻盐鸡精火腿粒辣白菜韩国辣酱炒饭的做法不加油,热锅先把米饭炒软放一边辣白菜切丁,火腿切粒,洋葱切粒,蒜头切小块。倒入油,小火,放火腿洋葱蒜头辣白...
-
发表于:10-02
关注的韩国小姐姐的菜谱。她在酱汁里面加了“韩国青梅汁,烟熏辣椒粉”。没有用小米辣,用的是塞拉诺辣椒。我选择了比较好买的食材。可能口味有些许差异。我做出来章鱼有些许腥味。或许提...
-
发表于:10-04
第一次买了鱼糕打算做炒年糕吃,楼下超市没有年糕卖,因为懒惰而且嘴馋,所以发明了这种炒饭…第一次上传菜谱没有每一步都拍美美的照片,不过很简单,小天使们看文字一定都可以学会哒~用料鱼糕/...
-
发表于:05-17
去韩国餐厅点过一次辣炒鱿鱼,太甜了,小七跟Maangchi学一个,自己调整下甜度咯像不像let'seat第一集女主吃的那盘炒海鲜!小七用一斤的明虾和一条半斤多的鱿鱼复刻了一下~实在美味呀调味...
-
发表于:06-20
用料苹果0.5个大蒜4瓣白糖三勺,正常大小勺生抽1勺梨0.5个鸡精1勺油少许韩国辣酱的做法大蒜切末,备用。在锅里面放少许油,立马放入豆瓣酱,小火加热。将苹果和梨放在榨汁机打碎,立马放在锅内...
-
发表于:09-03
傍晚🌆因为中午在外吃饭的缘故,被说:“你都喜欢好吃的,不能随便吃点一般的面条么?!”好吧…我不懂喜欢美食的错处…也没有坚持什么…如此说,是不合你们心意么?正被气的哭哭的时候,又被拉出去洗...
-
发表于:09-22
转自微博“奋韩小厨房”的食谱,只是为了自己想做的时候方便查阅!用料鱿鱼2只大蒜1勺清酒(或料酒)芝麻若干香葱若干调料:2勺辣酱1勺辣椒粉酱油1勺低聚糖2勺蒜泥1勺姜末半勺韩国辣炒鱿鱼的做...
-
发表于:09-23
韩式街头美食是亚洲非常具有代表性的小吃之一,比如我们经常在韩剧里面对着电视机流口水的炒米条、辣炒年糕、炸鸡啤酒,还有鱼饼串等等。刚好前阵子在网上买了一些韩式鱼饼和辣白菜,那么今...
-
发表于:09-13
这款辣鱼汤清淡不油腻,食材丰富且汤汁鲜美。在这冷冷的冬日喝上一勺,暖和又开胃。用料石斑鱼一条蛤蜊80克小青椒2根白萝卜四分之一根黄豆芽80克洋葱二分之一个茼蒿50克大葱半个姜2片蒜泥...