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  • 雅娟版焖面如何做才美味,怎么做雅娟版焖面简单又好吃
    发表于:11-16
    此法师承外公外婆母亲,博采众长并熟能生巧。一份好的焖面是要:面中有菜,菜中有面,白的面条,绿的豆角丝,白绿相间,色香味形俱全。用料1.细面条4人份2.豆角切丝4人份喜荤可加肉一二斤喜辣可备青...
  • 雅娟版蜜枣粽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    此法博采众家之长雅娟版就是偷工减料(省时省力),快手才是硬道理,但味道也一定要绝佳。用料主料圆糯米配料红枣工具粽叶(苇叶)、粽绳、矿泉水瓶一个雅娟版蜜枣粽的做法糯米浸泡两小时以上或提...
  • 北海道吐司(中种100%妃娟版)食谱大全及做法,烹饪好吃的北海道吐司(中种100%妃娟版)方法
    发表于:03-28
    从最开始玩烘焙到现在这是我做过最多的一款吐司吧,大名鼎鼎的妃娟版的奶香味十足,无论空口吃还是做三明治都不会错,我做的是两份量,配方是一份的量用料中种面团克高筋粉250克干酵母3克奶油...
  • 草莓生乳酪蛋糕(妃娟版)食谱大全及做法,烹饪好吃的草莓生乳酪蛋糕(妃娟版)方法
    发表于:10-23
    层次丰富,味道清新的一款蛋糕,不是我自卖自夸,吃第一口的时候真的小惊艳了,新鲜草莓裹挟着春风迎面扑来,果冻层q嫩的口感、草莓乳酪层的入口即化、可可海绵蛋糕的醇厚软绵,呀,妃娟老师我真的...
  • 纯素版焖面如何做才美味,怎么做纯素版焖面简单又好吃
    发表于:04-13
    北方人的日常主食简单易行非常容易用料切面1斤扁豆角1斤土豆(偏小)3个香菇2朵椰子油(食用油)50克无添加酱油3大勺五香粉1克十三香1克糖3克盐2克纯素版焖面的做法土豆去皮洗净切大块与椰子...
  • 娟子小厨~羊排焖胡萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的娟子小厨~羊排焖胡萝卜方法
    发表于:07-15
    天气转凉,羊肉走起用料羊排3根胡萝卜2根(切成滚刀块)葱段2根葱手指长小段姜大片姜切4片桂皮1块陈皮5g山楂干5片香叶5片干辣椒少许(根据家人吃辣椒的程度)娟子小厨~羊排焖胡萝卜的做法1)将羊...
  • 雅安挞挞面(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的雅安挞挞面(家庭版)方法
    发表于:12-06
    雅安美食相较川南,川东,川北实在不算太出彩,但像砂锅雅鱼,天全椒麻鸡,荥经棒棒鸡,荥经挞挞面,汉源贡椒鱼,宝兴老腊肉,汉源罐罐肉,石棉烧烤,名山羊肉汤……在川内仅是小有名气,有待扬名。个人认为,雅...
  • 雅娟版南瓜饼和蜜枣南瓜包食谱大全及做法,烹饪好吃的雅娟版南瓜饼和蜜枣南瓜包方法
    发表于:11-18
    昨天逛公园无意在小摊上发现有南瓜饼,忽然心血来潮也想吃,今早便做,南瓜蒸好了,发现没糥米粉,乡村没卖并且不是销售季节,开车跑了大半个城才买到,辛苦到现在才算做完,看到那样漂亮又好吃的南瓜...
  • 陈娟如何做才美味,怎么做陈娟简单又好吃
    发表于:09-25
    用料我q陈娟的做法你的时候就...
  • 素菜版焖面如何做才美味,怎么做素菜版焖面简单又好吃
    发表于:05-26
    前两天吃了个鲜虾焖面,感觉很好吃,有种花甲粉的味道,回来试了一下素菜版的,感觉也很好吃,蒜蓉这个味道的精华!用料热干面(或者鲜面条)2人份蒜2骨胡萝卜半根豆芽1小把青椒1个葱少许姜少许生抽2...
  • 中种北海道吐司 (妃娟版)食谱大全及做法,烹饪好吃的中种北海道吐司 (妃娟版)方法
    发表于:10-31
    百吃不厌的吐司,妃娟的经典方子,每次都能拉出漂亮的丝用料中种:高筋面粉300g耐高糖酵母2g细砂糖9g动物性鲜奶油84g黄油6g蛋白21g(约一个)牛奶96g主面团:蛋白24g细砂糖45g盐3.6g耐高糖酵母1g...
  • 娟哥下午茶如何做才美味,怎么做娟哥下午茶简单又好吃
    发表于:07-20
    用料西米适量蜜豆适量芒果适量酸奶100ml娟哥下午茶的做法西米煮至变透明,中间留有一点小白点就捞出,过冷水凉透,待用。适量芒果切丁,放进料理机,加入适量酸奶,打成顺滑的液态。芒果酸奶泥倒...
  • 挂面版焖面如何做才美味,怎么做挂面版焖面简单又好吃
    发表于:12-31
    用料挂面1把龙豆1把茄子1个大葱半根大蒜4瓣生抽适量老抽适量蚝油勺鸡精1勺食盐适量挂面版焖面的做法将挂面放蒸锅内蒸10分钟准备龙豆和茄子龙豆分段,茄子切滚刀块锅内加油(可以多放一些),...
  • 鱼鱼雅雅 百花盛开食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼鱼雅雅 百花盛开方法
    发表于:03-24
    这个菜由二个部分组成,一是炸Alaskacod鱼,二是炒鱿鱼用料海盐7克胡椒粉少许糖5克料酒适量鸡蛋1个油适量鱼鱼雅雅百花盛开的做法菊花鱼的制作过程:材料:AlaskaCod一条,番茄1个,鸡蛋1个调料:葱,...
  • 轻芝士蛋糕 无面粉版(妃娟)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻芝士蛋糕 无面粉版(妃娟)方法
    发表于:08-27
    已经是轻芝士蛋糕中的首选,保留菜谱,香滑细腻,来自娟妃,根据自己的口味减了糖,自己建个菜谱方便查找用料A奶油芝士220-250g150gA淡奶油50g30gA黄油80g48gA牛奶100g60gB玉米淀粉25g15gB牛奶5...
  • 家常版焖面如何做才美味,怎么做家常版焖面简单又好吃
    发表于:02-01
    用料白面2碗土豆3个腌猪肉适量蒜3瓣葱1根酱油1勺盐适量花椒大料面适量家常版焖面的做法2碗白面用冷水和好。(和成饺子皮软硬就可以)盖上盖子,放一边备用我家俩个大人一个小孩,按照每人一个...
  • 雅娟版蒸饺如何做才美味,怎么做雅娟版蒸饺简单又好吃
    发表于:10-08
    端午节当天主食吃了蒸饺,这么大热的天,吃蒸饺简直是种折磨,但家人爱吃,说是吃上瘾了,没办法,想吃就做呗。今天有空整理下做法,以供参考。用料主料:面粉馅料:韭菜、瘦肉雅娟版蒸饺的做法1.现烧开...
  • 戚风蛋糕(妃娟老师改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕(妃娟老师改良版)方法
    发表于:10-30
    原方是妃娟老师的拜拜蛋糕的方子,根据自己的做法稍作改动,做出来更Q弹很多人说,戚风,那么简单,有必要学嘛!只想说,越是简单的东西,越是经典,越是难掌握。好的方子和材料,加上手法,才能做出完美的...
  • 淑娟的蛋糕如何做才美味,怎么做淑娟的蛋糕简单又好吃
    发表于:09-11
    淑娟的蛋糕用料鸡蛋4只(带壳70克)牛奶40ml玉米油40ml面粉65g白醋几滴玉米淀粉5g(加蛋白里)淑娟的蛋糕的做法3个蛋,就放30ml牛奶,30克油,55g面粉110烤20分钟,150左右烤20分钟,最后10分钟用180...
  • 娟子小厨-秘制热干面食谱大全及做法,烹饪好吃的娟子小厨-秘制热干面方法
    发表于:07-09
    喜欢吃热干面,也许源于我是地地道道的信阳人,因为结婚后不能经常在家,所以想起家,想起想吃的家乡味道,就自己做来吃吧😄用料热干面3斤香葱切葱碎香菜切香菜碎榨菜1块(切成黄豆大小)芝麻酱随自...
  • 清香素雅--葱椒小面食谱大全及做法,烹饪好吃的清香素雅--葱椒小面方法
    发表于:12-11
    _用料切面2人份熬制好的花椒油适量香葱碎(取葱尾绿色部分)适量生抽适量清香素雅--葱椒小面的做法面条煮至9成熟捞到碗里,趁热淋上些生抽和花椒油稍拌,撒上葱花就着热气拌匀,让葱香与花椒的...
  • 焖面版焖饭如何做才美味,怎么做焖面版焖饭简单又好吃
    发表于:02-12
    真正和焖面一个做法的焖饭,米饭有嚼劲,浸泡了汤汁的味道,非常好吃。用料白萝卜少半根根老抽1勺生抽2勺土豆半个大米两人份香菇、洋葱适量五香粉、盐、蚝油适量金针菇1把焖面版焖饭的做法...
  • 百香果轻乳酪蛋糕(妃娟版)食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果轻乳酪蛋糕(妃娟版)方法
    发表于:10-31
    这是原味轻乳酪蛋糕的延伸,清香的气息与口感,保证味觉完全被唤醒。吃腻了厚重的奶油蛋糕,试试这个吧,轻盈绵密细致是这款蛋糕的特色。(方子中为2个椭圆形模具的量)用料奶油奶酪200g百香果汁9...
  • 100%中种北海道吐司(妃娟版)食谱大全及做法,烹饪好吃的100%中种北海道吐司(妃娟版)方法
    发表于:03-21
    这张方子是网上流传较广的妃娟老师的100%中种北海道吐司。此款面包是我最常做的一款!揉出的面团非常湿软有Q性,其口感特别松软柔绵,很拉丝,奶香味浓,特别好吃!没尝过的朋友一定要试试。  ...
  • 汤种+中种+水合法鲜奶吐司(妃娟配方)面包机版本食谱大全及做法,烹饪好吃的汤种+中种+水合法鲜奶吐司(妃娟配方)面包机版本方法
    发表于:12-29
    鉴于面包店买的吐司添加剂较多,食材可能还不够好,价格又贵,给小朋友吃还是自己做吧。但是作为上班族下班回家做吐司,揉面、发酵、整形、烘烤、包装都要弄到很晚。后面发现有这个配方,试做了...