网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 波隆纳肉酱如何做才美味,怎么做波隆纳肉酱简单又好吃
    发表于:11-25
    用料黄油37.5克牛绞肉200克猪绞肉58克洋葱83克西芹25克胡萝卜67克特级初榨橄榄油25ml番茄糊2克罐装去皮切丁番茄267克糖,盐,黑胡椒波隆纳肉酱的做法洋葱,胡萝卜,西芹切丁,洋葱切大,其他切小...
  • 波隆那肉酱(Jamie Oliver的做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的波隆那肉酱(Jamie Oliver的做法)方法
    发表于:09-29
    波隆那肉酱(BologneseSauce)通常被我们简单理解为番茄肉酱。这里介绍的波隆那肉酱的做法,来自于我喜欢的英国名厨JamieOliver的《一天学会做饭》一书。原材料相对来说比较容易找到,做法也...
  • 茄汁肉醬義大利麵(波隆納肉醬麵)食谱大全及做法,烹饪好吃的茄汁肉醬義大利麵(波隆納肉醬麵)方法
    发表于:11-22
    波隆那(義大利語:Bologna)是一座義大利城市,位於北部波河與亞平寧山脈之間,也是艾米利亞-羅馬涅的首府。波隆那也是義大利最發達的城市之一。茄汁肉醬義大利麵則是當地的特色家常菜。用料高...
  • 乾隆沾酱汁如何做才美味,怎么做乾隆沾酱汁简单又好吃
    发表于:03-06
    用料芝麻酱2勺蜂蜜2勺陈醋勺凉开水1勺生抽1勺乾隆沾酱汁的做法混合搅拌至融合耐着性子...
  • 波隆那肉酱面(Ferran Adria的方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的波隆那肉酱面(Ferran Adria的方法)方法
    发表于:04-24
    黄油和肉末炒出的美好甜香芝士的咸鲜浓郁也来试试吧!此为两人份大概两三顿的量!喜欢肉的大概只能吃两顿或者一顿🤪用料牛肉(牛里脊牛柳都行,不要用牛腱之类有筋的)我第一次做的时候放了1/3...
  • 「 Ragù alla bolognese 」意大利波隆那番茄肉酱食谱大全及做法,烹饪好吃的「 Ragù alla bolognese 」意大利波隆那番茄肉酱方法
    发表于:11-02
    用料番茄三个芹菜一根胡萝卜一根洋葱一个牛肉末200克猪肉末200克concentratodipomodoro80克【Ragùallabolognese】意大利波隆那番茄肉酱的做法准备好材料芹菜跟胡萝卜放料理机里打成...
  • 波隆那式牛奶炖猪肉食谱大全及做法,烹饪好吃的波隆那式牛奶炖猪肉方法
    发表于:12-24
    http://indigoseas.blogsp_RecipebyMarcellaHazan用料猪里脊21/2磅黄油1tbsp植物油2tbsp盐现磨黑胡椒牛奶(全脂为佳)21/2杯波隆那式牛奶炖猪肉的做法保留肉上面所有的脂肪部分,如果买来肉...
  • 万隆酱五花肉蒸春笋食谱大全及做法,烹饪好吃的万隆酱五花肉蒸春笋方法
    发表于:12-01
    用料万隆酱五花肉春笋万隆酱五花肉蒸春笋的做法万隆酱五花肉五薄片,嫩春笋2支拍破切段春笋段放小陶瓷盘里,酱肉平铺上面,上锅蒸,大火开转中火10分钟,根据咸度加酱油和盐,撒葱花出锅。酱香、...
  • 波隆那牛奶炖猪肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-30
    牛奶炖肉别有一番滋味。用料牛奶适量猪肉200克盐适量油适量黑胡椒适量波隆那牛奶炖猪肉的做法切块,下油锅煎至金黄色加牛奶,盐,黑胡椒,炖1小时,收汁,装盘,锅里加水,把锅壁上的固体全部弄下来,淋...
  • 波隆那肉酱笔管面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-14
    波隆那(意大利语:Bologna)经典的意大利城市,许多世界知名的料理都发源于此,而波隆那肉酱笔管面是其中翘楚。标准正统的波隆那肉酱制作极其复杂,需用数十种食材和香料的烹饪熬制。浓郁的酱汁...
  • Bolognese波隆那肉醬 配意面很好吃~食谱大全及做法,烹饪好吃的Bolognese波隆那肉醬 配意面很好吃~方法
    发表于:07-12
    懒得炒菜的时候,做一盘香浓罪恶的牛肉酱意面,好香...这个方子大概可以做三到四人份,具体可以根据饭量和喜好调整,容错率较高~搭配的意面可以用宽的tagliatelle,或者细的spaghetti,佐千层面la...
  • 波隆那肉酱面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    没有故事只有营养美味用料黄洋葱半个胡萝卜1根西芹2根大蒜3瓣培根3片牛肉200克番茄3个番茄膏1大勺百里香1枝月桂叶1片罗勒1把红葡萄酒1杯波隆那肉酱面的做法大蒜胡萝卜西芹洋葱切末番...
  • 波隆那肉酱 Ragù alla Bolognese(商用版意式肉酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的波隆那肉酱 Ragù alla Bolognese(商用版意式肉酱)方法
    发表于:04-20
    波隆那(意大利语:Bologna)是意大利经济最发达的城市之一,波隆那拥有许多著名的传统料理,众所周知的西红柿肉酱就是发源于此。因其坐落在肥沃的波河河谷,当地盛产肉类和奶酪,波隆那也因此拥有...
  • 波隆那肉酱Ragu Bolognese食谱大全及做法,烹饪好吃的波隆那肉酱Ragu Bolognese方法
    发表于:02-26
    ragùallabolognese是意大利语,ragù为意大利语肉酱的意思。音译为波隆那肉醬,是发源于意大利波隆那,以肉为主原料(牛肉,猪肉,小牛肉,或猪肉香肠,鸡肉,或鹅肉的肝臓),并搭配芹菜、洋葱和胡萝卜,...
  • 波隆那肉酱如何做才美味,怎么做波隆那肉酱简单又好吃
    发表于:10-05
    波隆那肉酱也可以称之为意大利肉酱(因波隆那是意大利的一座城市)它的美味是众所周知,吃上一回就让人着迷,是心心念念的那种。朋友Nads是意大利人,就是她抛出的此道美食把我给诱惑了。用料洋...
  • 乾隆白菜-万能芝麻酱食谱大全及做法,烹饪好吃的乾隆白菜-万能芝麻酱方法
    发表于:11-26
    用量记录酸甜口芝麻酱,也可用来蘸/拌其他食材~用料芝麻酱5勺蜂蜜1勺盐0.3勺白糖2勺生抽1勺老抽1勺陈醋2勺香油0.5勺白菜取菜叶部分乾隆白菜-万能芝麻酱的做法白菜只取菜叶部分,菜心处最佳...
  • 波隆那肉醬義大利麵食谱大全及做法,烹饪好吃的波隆那肉醬義大利麵方法
    发表于:07-12
    {遠嫁上海的女子}{意外開啟了人生做菜、烘培的技能}--私房手作料理:波隆那肉醬義大利麵。一般在外最常吃到的肉醬義大利麵就是波隆那肉醬(BologneseSauce)義大利語為“ragùallaBolognese”既...
  • 在家做出主厨级灵魂波隆那肉酱🔥餐厅拜拜!食谱大全及做法,烹饪好吃的在家做出主厨级灵魂波隆那肉酱🔥餐厅拜拜!方法
    发表于:12-14
    这次的肉酱配方来自:传奇餐厅斗牛犬餐厅的天才主厨费朗·亚德里亚,有改动。做法相当家常又简单,材料也很容易找齐,关键是味道也非常👍一次做好一锅简单正宗美味的波隆那肉酱,用密封袋分装后...
  • 隆如何做才美味,怎么做隆简单又好吃

    发表于:04-01
    用料西红柿个色素滴黄油克盐克胡萝卜根隆的做法也就咯了特价聚餐小贴士磕头哦了...
  • 经典的波隆那肉酱(bolognese sauce)食谱大全及做法,烹饪好吃的经典的波隆那肉酱(bolognese sauce)方法
    发表于:06-11
    几年前搬运过名厨JamieOliver的bolognesesauce食谱到下厨房。这次把这个食谱改成了小美版的做法。毕竟不用看管就能熬出美味的番茄肉酱,还是挺省事的。非小美版做法看这里:用料胡萝卜100...
  • 拿波里肉酱如何做才美味,怎么做拿波里肉酱简单又好吃
    发表于:03-30
    贪嘴意大利s01e02用料猪肉香肠切大块肋排切块牛肉切大块洋葱一个番茄膏一大勺番茄罐头三罐罗勒适量拿波里肉酱的做法加入橄榄油,煎肉至外表呈褐色,肉香散发后加入少量盐和胡椒,洋葱(中等大...
  • 波隆那肉酱意面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-22
    正不正宗的不知道,反正挺好吃的😋,食材是两个人的量用料意大利面2人份牛肉馅200克培根1片蒜瓣3瓣白葡萄酒适量番茄酱适量油渍小番茄(可不加)5个欧芹碎(可不加)适量帕玛森奶酪(可不加)适量波隆...
  • 焗波隆那意面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    不加一滴水和糖,用新鲜番茄和爱乐甜零卡糖做出酸酸甜甜口感的波隆那酱,再用焗的方式来做出不一样的意大利面。用料意大利面1人份黄油25g爱乐甜零卡糖15g蒜末20g培根4片玉米50g番茄2个马...
  • gaggenau嘉格纳光波炉菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的gaggenau嘉格纳光波炉菜谱方法
    发表于:10-11
    做个记录用料速冻鸡翅gaggenau嘉格纳光波炉菜谱的做法速冻鸡翅和翅根180克,选用模式9。因为该模式的最小食材量是300克,所以微波阶段取出了三分钟(炉子空转)。拨到盘子里。火候正好,肉嫩...
  • Bolognese fettuccine波隆那肉酱意面食谱大全及做法,烹饪好吃的Bolognese fettuccine波隆那肉酱意面方法
    发表于:11-13
    虽然材料看起来很多,制作时间也很长,其实是个非常容易上手,基本不会失败又美味的意大利肉酱。用料1.波隆那肉酱胡萝卜1根西芹4瓣白洋葱1个牛绞肉(不要太肥,瘦肉93%)1磅猪绞肉0.5磅牛奶3/4杯...