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发表于:08-18
吃惯了甜面包,换个口味来点意式风味的蒜香包吧!用料面包材料克高筋面粉3杯(酌情增减4大勺)白糖1大勺酵母2茶勺盐1又1/4茶勺橄榄油2大勺牛奶1/4杯水1杯加2大勺上色加味大蒜压碎2瓣融化的黄...
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发表于:10-12
面团的软硬度要根据面粉的吃水量来调整好,揉成一个非常柔软的面团。用料普通面粉(面团)2杯白糖(面团)1大匙(Tbsp)酵母粉(面团)1小匙(Tsp)盐(面团)1小匙(Tsp)橄榄油(面团)一大匙(Tbsp)温水(面团)3/4杯蒜蓉二...
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发表于:08-06
这是一款国外很多披萨店有售的蒜味面包主面团就是披萨面团而且同样需要高温烤制经典的大蒜和黄油碰撞浓郁的香味让人不能自抑用料高筋粉280g盐4g蜂蜜10g酵母4g水170g黄油50g大蒜40g欧...