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发表于:11-09
下厨房是减肥路上最大的障碍。用料佛系,手法随意。用料黄油60克面粉250克细砂糖50克泡打粉6克盐1克奶粉8克鸡蛋1个香草精几滴淡奶油70克6.奶香司康超快手的做法面粉+糖+盐+泡打粉+奶粉...
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发表于:09-26
添加了雀巢的奶粉,用雀巢炼乳替代了砂糖,一出炉,奶香扑鼻。用面包机烤出来造型不好看,所以面包机揉面➕土司模具烤箱结合效果比较好。用料酵母4克高筋面粉400克黄油20克炼奶30克全脂奶粉15...
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发表于:05-12
吐司一直是家里的最爱,松松软软的,又香又好吃😋(超软拉丝,极速方便的一次发酵吐司🍞)用料高筋面粉260g牛奶120g细砂糖30g酵母3g植物油20-30g鸡蛋40g奶粉10g盐2g奶香吐司的做法把所有材料按照...
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发表于:05-31
三能900克土司盒用料白燕高筋粉500克奶粉50克糖50克酵母5克2个鸡蛋+牛奶350克盐5克黄油50克奶香大土司的做法除盐和黄油,其余食材全部放入厨师机手动混合均匀后,开动厨师机打面团光滑,出...
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发表于:03-01
用料鸡蛋2个牛奶200ml吐司4片炼乳/蜂蜜适量奶香烤吐司的做法2个鸡蛋,牛奶200毫升,少量白糖。搅拌均匀后加入吐司3~4片。浸泡一晚。烤箱180°预热,烤制20分钟。吐司一整晚将牛奶和鸡蛋全部...
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发表于:06-13
想吃完美的奶香吐司,但按师傅的配方做了很多次都不尽人意。现在根据自己的用具特点和失败经验总结,终于做成了操作简单,香软可口,让自己和家人都满意的吐司。色泽嫩黄诱人,里面拉丝柔软有弹...
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发表于:07-31
暑假到了,孩子们都在家,总是说要吃三明治呢,前两天买了一个土司模,因为宝宝们总是吵着要吃,去外面直接买土司,十块钱才能买六片,不够吃,只有花血本买了一个土司模,这土司模可真的贵呀,网上买最低...
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发表于:05-27
很绵软很简单很可爱的一款小吐司。继续试验GOURMETmaxx西式厨师机的揉面功能,这次换了揉面的头子,没有用揉面速度更快的搅拌刀,改用了和面勾,虽然速度略慢,但相对于面包机揉面,还是快了好多...
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发表于:10-26
用料高筋面粉250克酵母3克牛奶120克奶粉30克黄油20克糖20克鸡蛋1个约45-50克盐2克奶香软吐司的做法除了黄油,全部扔进面包机第一次单揉面把成型面团撕成小块扔进面包机,加入黄油第二次单...
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发表于:03-26
口感和组织都很棒的一款吐司ˆ😊ˆ,像云朵一样软,此分量用两个450克吐司模具。用料高筋面粉550克细砂糖80克干酵母5克奶粉22克牛奶260克奶油80克鸡蛋1个盐7克黄油50克奶香吐司的做法将黄...
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发表于:05-05
炎炎的夏日,不想做早餐或下午茶,那何不做一份吐司面包在这夏日,搭配一杯牛奶别有一番滋味用料纯牛奶(温)150ml鸡蛋1颗盐2克糖45克高筋面粉270克黄油25克酵母5克香奶吐司的做法各种食材大...
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发表于:09-26
吐司奶香包可以用来做三文治,好香奶味,大人小孩都喜欢吃用料高筋面粉265克奶粉30克鸡蛋1个60克左右砂糖40克盐3克水或者牛奶90一100克,干酵母4克黄油30克吐司奶香包的做法吐司奶香包材料...
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发表于:02-17
做了淡奶油吐司,奶香吐司!参照各种配方做了很多吐司,做了以下总觉和调整:450的吐司模具,比较松软的配方:1.液体和面粉比例:液体240克,高筋面粉320克(根据面粉吸水性,液体可以加减3克左右的进行调...
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发表于:07-30
原方借鉴了美丽女神经。为了方便自己做面包记录一下,用的是美的面包机和美的38L烤箱。希望看到的人也可以做出松软可口的面包。用料高筋面粉265克牛奶110克鸡蛋1个奶粉30克细砂糖40克盐...
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发表于:05-02
司康,是一种英式下午茶点心,浓浓的奶香,制作很方便~为了少摄入油脂,我去掉了传统司康饼里加的黄油~这是第二次做,自我感觉蛮成功,比第一次好很多,参考了一些方子,摸索到了合适自己的用料比例~赶紧...
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发表于:12-21
关于吐司的各种神仙做法这个在我心里是no.1你们一定要试试不怎么吃甜食的我都被折服了用料低筋面粉50克白砂糖25克南瓜粉3克黄油50克吐司2片吐司消耗大法,奶香奶香的菠萝吐司的做法吐司...
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发表于:01-11
吐司是每星期必烤的面包,除了早上直接涂奶油或果酱食用,还可以做三明治、吐司布丁、西多士等等。这些都是美美的最爱,当然还少不了今天做的这款奶香吐司棒。奶香吐司棒制作非常简单,吐司切...
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发表于:12-31
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发表于:10-27
本来是想烤吐司的,没想到烤箱坏了,没办法面又发酵好了,只能放蒸箱蒸了,变成蒸吐司,但是口感还是很不错的用料高筋面粉260克糖30克牛奶140克酵母3克鸡蛋25-30克炼奶20克盐3克黄油25克蒸奶香...
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发表于:11-14
早上喝杯牛奶,吃几片土司,那就是生活了。用料高筋面250酵母6g黄油30g奶粉18g细砂糖45g盐3g水120g鸡蛋一个奶香土司,奶香吐司的做法首先取一部分水,把酵母溶于水中,静置4分钟左右。然后把除...
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发表于:10-02
蕊同学说这个吐司片拿去出售一定会火😄用料吐司两片黄油适量炼乳适量奶香吐司片的做法吐司片斜刀切出棱形格子,注意不要切断!先在吐司表面抹一层薄薄的融化后的黄油,再抹一层薄炼乳送烤箱...
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发表于:01-02
用料黄油35克面包4片鸡蛋1个白砂糖25克炼乳25克牛奶40克奶香别司忌的做法把黄油糖牛奶炼乳隔水加温融化,搅拌均匀。鸡蛋打散加入,混合均匀。面包去边切小块,任意形状都可。面包浸入混合液...
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发表于:10-09
最近爱上揉面,爱上土司。可以一发二发,好磨人啊。当妈妈的伤不起经常因为晚上揉面,结果小朋友要睡觉,只能把面团放冰箱,第二天再接着做。一次性冷藏发酵方便啊。揉好面,整形好,放冰箱发酵第二...
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发表于:07-04
很喜欢的一款白吐司,早餐拿来做三明治是极好的用料高筋面粉(鹰粉)1000克鲜酵母30克细砂糖100克盐15克奶粉30克水650克蛋清100克无盐黄油100克奶香白吐司的做法准备好食材并准确称重采用后...
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发表于:11-20
我觉得王后高筋面粉真的名不虚传,吸水性很强。直接法做出来的吐司虽然容易老化,但是冷却后切片放冰箱冷冻,吃的时候解冻或者再回炉烤一下口感味道也很赞~用料高筋面粉(王后牌)500克水195克鸡...