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发表于:05-25
在日的时候,最喜欢的既不是鲜美的刺身,也不是脆嫩的炸猪排。而是这道爆汁汉堡扒。想来回味无穷。外皮脆脆的,里面多汁鲜美。酱料的口感层次丰富。喜欢的朋友可以也动手来做一下这道简易又...
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发表于:02-05
3个的量,一次性多做就相应增加比例即可每个品牌面粉为吸水性不同,做的时候每次预留5克牛奶,自己看面团状态可再加因为想要松软的口感,面团整体比欧包和吐司要稀,所以揉面时需要耐心。只要你...
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发表于:10-31
这是摘自人气便当手帖的食谱,之前分享了相片,但是发现看不清楚,也是为了记录下来方便自己查看用料牛肉糜100克猪肉糜100克蕃茄酱1小勺(5ml)蛋黄酱1小勺盐1/3小勺胡椒少许面包糠5大勺(15ml一...
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发表于:06-12
用料生菜适量生牛扒一个面包一个芝士一片黄油或者什么油都可以适量牛扒汉堡包的做法首先把牛排腌制下,等待半个小时就可以开始煎了,煎之前要放些黄油或者其他油煎一两分钟就可以翻面,在等...
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发表于:07-28
此方可做四块大大的汉堡排,或者六个小小的汉堡排酱汁有两种,请按照自家调料败家(被打)的实际情况自行选择,每一种都非常好吃汉堡肉是我家冰箱的超王道常备菜比起真正的牛排来要更加柔软多汁...
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发表于:10-01
肉扒肉扒用料牛肉500g芒果适量菠萝适量柠檬适量黑椒适量生抽适量生粉1-3勺/肉扒黄油一小盒玉米适量牛肉汉堡扒的做法牛肉用机器绞成肉泥(也可以在超市买现成的免治)玉米粒切下搅烂后与牛...
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发表于:09-15
汉堡也能日式小清新用料牛奶土司松仁小肚煎蛋番茄酱生菜日式汉堡的做法鸡蛋煎好,火腿或者松仁小肚煎好将寿司生菜剪刀夹到一起,竖着切开。包入纸,包好完成了...
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发表于:07-22
喜欢米饭的人,对米饭有着特别的情感。对它的选择和口感都是十分重视。又是和菜市场的阿姨经过一番交流,最近试吃泰国茉莉香米。确实没让人失望,有嚼劲的同时,米饭自带的浅浅香甜感。做这份...
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发表于:04-15
此配方的面团可以做12个小汉堡,配菜自己随意搭用料面团高筋面粉170g低筋面粉30g糖粉20g奶粉6g酵母2g泡打粉0.5~1g全蛋液20g盐2g牛奶118g黄油18g表面装饰全蛋液适量芝麻适量配菜菲力牛排...
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发表于:10-06
噔噔蹬蹬,关味的汉堡包出炉。小孩子的至爱,为了不在外面吃,唯有自己动手丰衣足食。简单又美味。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个芝士1片生菜2片汉堡胚1个五香粉少量生抽少量老抽少量料酒少量豪油少...
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发表于:03-09
在日本经常做,最近特别想吃,满满的回忆。用料肉糜150g洋葱4/1个胡椒适量鸡蛋2/1植物油适量盐适量番茄酱适量酱油适量玉米粒适量日式汉堡🍔的做法解冻玉米粒和肉,稍微带点肥肉的那种更好吃...
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发表于:05-30
用料汉堡面包2个肉馅(猪肉牛肉混合)300克姜20克蜂蜜20克蒜1瓣生抽25毫升泰式甜辣酱8毫升蛋黄酱40克无糖酸奶75克青柠檬1个胡萝卜1根生菜(罗马生菜)1小颗土豆400g(大概6-7个)芝麻10克盐胡椒适...
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发表于:05-11
记录一下方法下次再想吃还记得怎么做(//∇//)ハンバーグ(´・ω・`)传统的汉堡肉似乎是牛肉和猪肉一起的哈但是手边没有牛肉那就纯猪肉糊弄一下吧一样好吃哒关于这个酱是什么都无所谓可...
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发表于:02-13
用料柔风吐司粉250克酵母3克黄油20克克生菜若干片牛奶190克安格斯眼肉牛扒200克西红柿1个沙拉酱1瓶芝士片1个汉堡1片盐3克糖20克牛扒汉堡的做法我的面提前一个晚上放冰箱低温发酵发好...
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发表于:07-04
用料——汉堡扒——①牛绞肉150g①猪绞肉50g①洋葱(切碎)1/4个②鸡蛋1个②玉米粒20g②面包屑2汤匙②面包粉(高筋面粉)3汤匙②豆蔻粉1/4茶匙②盐1/2茶匙②现磨黑胡椒少许——酱汁——红酒1/...
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发表于:01-06
做好了汉堡包胚,就可以千变万化了。今天做简单的鸡扒汉堡。用料汉堡包胚3个3个鸡扒3块鸡扒腌料:盐少许生抽少许蚝油少许白胡椒粉少许白糖少许生粉少许鸡扒汉堡的做法汉堡包胚的做法可以...
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发表于:12-02
制作时间:40分钟(虽然时间略久,但是可以一批多制作一些冰冻起来,以后随时拿出来就可以煎来吃啦!)2018年7月更新成新的爆汁配方更好吃更简单!用料盐和胡椒猪肉糜(牛肉糜)200g(2人份)洋葱半个料酒1...
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发表于:02-14
用料鸡腿4个嘉顿汉堡包胚4个西生菜若干片芝士片4片腌鸡腿扒调味料:料酒、少于盐、胡椒粉、生抽、蚝油、黑椒酱鸡腿扒汉堡的做法鸡腿剔骨,放入调味料,冰箱冷藏腌制一晚放入平底锅,煎至两面...
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发表于:07-16
看了食帖微博转的一个国外美食节目《杰米的疗愈食谱》,食肉动物心心念念的就行动起来啦。用料牛肩肉1块盐适量黑胡椒粉适量车打芝士一块黄油一小块芝士汉堡扒的做法牛肩肉剁碎,用适量盐...
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发表于:05-03
用料洋葱半个牛肉馅两拳猪肉馅(肥瘦相间)两拳大蒜两瓣黑胡椒适量白胡椒适量盐一勺/半勺料酒一勺半鸡蛋一个肉汁满满的日式汉堡排的做法两种绞肉混合到粘稠加入鸡蛋搅拌均匀上浆洋葱和大...
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发表于:05-26
何为农场汉堡呢,就是将农场里常见的几种家畜的肉绞碎做成汉堡扒啦,常见的就是牛肉+猪肉+鸡肉啦,正宗的做法还要加羊奶酪啥的用料牛肉300克鸡肉+猪肉300克面包糠30克牛奶适量盐黑胡椒大蒜...
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发表于:03-26
中式有鼎鼎大名的红烧狮子头,今天来尝试不同风格的日式汉堡排,精心调配酱汁,别有风味用料汉堡排材料:有机牛肉末300克黒猪肉末150克洋葱3汤匙鸡蛋,大1个盐1茶匙黑胡椒1茶匙牛奶30ml面包屑20...
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发表于:09-29
是youtube上的日式汉堡排结合小高姐的汉堡配方用料黄油克西红柿个生菜片酸黄瓜芝士片胡椒粉克酱油勺盐克洋葱半颗牛绞肉350g牛奶70ml面包糠30克美乃滋黄芥末酱胡椒粉黑胡椒粉鸡蛋芝士...
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发表于:04-26
半小时即可搞定的美食~没有明火(只有一个电陶炉)的皮包组合需要的是快!快!快!用料牛肉馅300g猪肉馅100g洋葱半个香菇3颗鸡蛋1只盐1勺黑胡椒粉1勺玉米淀粉2勺番茄酱3勺酱油2勺黑胡椒酱1勺日式...
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发表于:11-29
最近恢复运动后,总是想吃肉肉🤣突然很想吃hamburgsteak,但想到美国的汉堡那么油腻。。。不禁默默咽下了口水。只好自己做啦。查了很多做法,还是和风更符合我的口味。*下面的用量大约可以...