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下饭神器——咸虾酱炒通菜

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.84W
下饭神器——咸虾酱炒通菜的做法步骤图

用料  

虾酱 1勺
大蒜 3瓣
姜 1片
辣椒🌶️ 1个
盐 适量
白沙糖 适量

下饭神器——咸虾酱炒通菜的做法  

  1. 准备好材料，蒜头拍烂，姜剁烂，小米辣一条(我用的是泡过酱油的辣椒🌶️)，虾酱一勺(因为虾酱本来就是咸的，所以虾酱可以不用放那么多，如果放多了，待会盐🧂就放一点点)

    下饭神器——咸虾酱炒通菜的做法步骤图 第2张

  2. 锅放油热了，放姜，大蒜，辣椒🌶️，虾酱，还有一点糖调味，炒香

    下饭神器——咸虾酱炒通菜的做法步骤图 第3张

  3. 然后放通菜，炒香(如果太干了，可以加少量的水)

    下饭神器——咸虾酱炒通菜的做法步骤图 第4张

  4. 炒至通菜变软就差不多了，觉得不够咸可以放一点点盐🧂，如果觉得太咸了，就不需要加盐，可以适当加一点点白沙糖调和一下咸味

    下饭神器——咸虾酱炒通菜的做法步骤图 第5张

小贴士

虾酱最好选用台山本地产的虾酱，那个味道才叫正宗😋
还有什么不懂的欢迎评论区提问

Tags：通菜 虾酱 神器 下饭
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