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  • 超软奶油小吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    用料高筋面粉173克蛋液1只奶油蛋液+奶油=107克糖20克盐0.8克酵母2克超软奶油小吐司的做法所有材料加入和面机和面至15分钟(自动停机10分钟)分成6小团整形,放入小模子。盖上湿布,烤箱发酵30...
  • 地道的超软奶香吐司怎么做,如何烹饪超软奶香吐司才更好吃
    发表于:04-10
    用料高筋面粉320克鸡蛋2个(60-70克)盐3克酵母4克牛奶110-120克糖60克黄油30克超软奶香吐司的做法高筋粉、盐、牛奶、两个鸡蛋打散,搅拌成没有干粉,这一步鸡蛋量和牛奶了不超过180克,鸡蛋多...
  • 小美低糖超软牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的小美低糖超软牛奶吐司方法
    发表于:07-09
    两个吐司的量,只做一个的话请减半家里正好还剩450克高筋粉,就补了50克全麦粉进去,用小美揉的,自己记录下怕忘了。除了黄油所有材料都放进去,揉面模式五分钟,再放黄油,再五分钟,搞定这个配方含...
  • 超柔软香醇的奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软香醇的奶油吐司方法
    发表于:10-16
    最近迷恋上了做吐司,由于之前瘦身减脂太过于执着,导致暴食碳水病发期持续时间过久,现在每天都放下减肥的执念,自己研究美食,做到健康瘦身,而不是刻意去计算卡路里。同时我已经很久没称过体重...
  • 超软中种淡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软中种淡奶油吐司方法
    发表于:05-18
    用料中种:高筋面粉175克鸡蛋1个牛奶90克干酵母2克主面团:高筋面粉80克雀巢淡奶油30克细砂糖20克炼乳20克雀巢奶粉15克干酵母2克盐3克黄油20克超软中种淡奶油吐司的做法中种材料全部放入...
  • 超级松软淡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级松软淡奶油吐司方法
    发表于:12-26
    用料高筋面粉270克牛奶123.5克淡奶油70克糖50克(如喜欢不甜,就40g)盐2.5克黄油15克酵母3.5克超级松软淡奶油吐司的做法粉类称重混合液体类称重混合,注意要常温把液体混合,倒1/2进面包机底部...
  • 超软奶油吐司(面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软奶油吐司(面包机)方法
    发表于:02-02
    喜欢吃超软吐司,配方是我一个做烘焙师妹给我的,非常好吃啊!面包机型号是柏翠PE9600wt用料高筋面粉225克低筋面粉75克鸡蛋1个细砂糖68克奶粉20克盐3克牛奶75克黄油25克奶油135克酵母4克超...
  • 超软奶油巧克力吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软奶油巧克力吐司方法
    发表于:09-12
    用料高筋面粉240克酵母4克牛奶125克细砂糖40克奶油40克蛋清30克可可粉15克巧克力豆45克超软奶油巧克力吐司的做法夏天放冰牛奶冻淡奶油蛋清等液体先放入厨师机的桶里。随后加入高粉、...
  • 淡奶油中种超软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油中种超软吐司方法
    发表于:12-13
    吐司作为我家的早餐已经有一年多了,孩子早上切两片儿夹上各类青菜蛋肉,直接带上吃,方便美味营养!我也乐此不疲的各种吐司尝试。今天做个淡奶油版,中种发面,软到以为放了添加剂!正常吐司盒450...
  • 超软牛奶吐司小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的超软牛奶吐司小美版方法
    发表于:11-01
    用料高筋面粉270克鸡蛋1个大约55g冰糖粉30克炼乳30克淡奶油35克牛奶85克酵母5克盐3克黄油20克超软牛奶吐司小美版的做法所有材料除黄油外放入主锅,30秒速度3慢慢加到速度6,混合面团,设置8...
  • 「超软云朵奶油吐司」奶香十足松软细腻的吐司 🍞隔夜波兰种食谱大全及做法,烹饪好吃的「超软云朵奶油吐司」奶香十足松软细腻的吐司 🍞隔夜波兰种方法
    发表于:02-14
    用料波兰种:高筋面粉(山茶花)150克常温水(自来水就行)150克干酵母0.3-0.5克主面团:高筋粉(山茶花)300克高筋粉(王后硬红)50克淡奶油140克全蛋液110克耐高糖酵母3克糖80克奶粉20克盐6克黄油20克表...
  • 超级柔软的淡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软的淡奶油吐司方法
    发表于:09-28
    用料淡奶油90克高筋面粉250克全蛋液50克酵母3克糖30克牛奶60克盐3克黄油7克超级柔软的淡奶油吐司的做法除黄油以外的材料混合。厨师机低挡揉至成团,换4挡能拉出粗膜。加入软化好的黄油,...
  • 超级柔软淡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软淡奶油吐司方法
    发表于:02-19
    吐司虐我千百遍,我待吐司,像我家的小女儿,磕了碰了,摔了蹭了,不能发火,不能性急,要和它用心交流,它才会让你意想不到的松软!用料金像面粉600克白砂糖48克盐10克奶粉24克酵母6克炼乳42克蜂蜜36克...
  • 少油超软的酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的少油超软的酸奶吐司方法
    发表于:04-24
    ✨吐司失败的各种坑,做前必看1、面团筋度:1)必须用高筋面粉(我用的新良)2)面粉吸水性不同,酸奶浓稠度不同,因此酸奶不要一次性全加入,预留10g,如果粗略搅拌仍明显有一些干面粉,就把10g分次一点点...
  • 超级软的淡奶油酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级软的淡奶油酸奶吐司方法
    发表于:10-14
    用料酸奶200克淡奶油160克全蛋液40克细砂糖4克盐7克高筋面粉500克酵母5克黄油18克模具100×100方吐司盒*4或者450克吐司盒*2超级软的淡奶油酸奶吐司的做法除黄油外材料倒入厨师机搅拌...
  • 小美版 牛奶超软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的小美版 牛奶超软吐司方法
    发表于:01-31
    2个吐司的量!用料高筋面粉500克(日清山茶花)糖粉90克奶粉30克耐高糖酵母5克全蛋50克左右淡奶油140克牛奶200克黄油20克(提前软化)盐5克小美版牛奶超软吐司的做法将除了黄油和盐之外的食材全...
  • 超软淡奶油一发吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软淡奶油一发吐司方法
    发表于:04-24
    用料淡奶油100克牛奶➕蛋液110克白砂糖40克高筋粉270克耐高糖酵母4克盐2克黄油18克超软淡奶油一发吐司的做法除黄油外,所有材料放入厨师机,揉至扩展状态(能拉出膜)加入黄油,继续揉面至完全...
  • 奶酥黄油超软吐司(消耗黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酥黄油超软吐司(消耗黄油)方法
    发表于:02-22
    为了消耗快过期的黄油,做了这个开酥的黄油吐司,给黄油加了点奶香味道,超级柔软口感好。用料高筋面粉480克细砂糖60克奶粉40克耐高糖干酵母5克+15克水全蛋液100克淡奶油130克水135克黄油40...
  • 超软牛奶吐司、吐司、面包食谱大全及做法,烹饪好吃的超软牛奶吐司、吐司、面包方法
    发表于:05-17
    做了好几次吐司,手揉过,和面机做过,总是发不高,不满格,内部有大孔,自己又喜欢吐司,不能放弃啊,终于试成功了,当然,还是借助了和面机。首先,你要了解你的机器,大概多久可以出粗膜,大概多久加黄油后可...
  • 超软奶油吐司(水合法)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软奶油吐司(水合法)方法
    发表于:04-17
    发现家里有淡奶油马上要过期了,赶紧拿出来用。没想到全淡奶的方子做出来的吐司可以这么软。方子做了一个9寸的长蛋糕模和一个8寸中空圆蛋糕模。用料中筋面粉500淡奶油280克牛奶20克细砂...
  • 超软奶油吐司-松下面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的超软奶油吐司-松下面包机方法
    发表于:03-31
    改自松下面包机自带的浓郁庞多米配方。选择啥模式都可以。非常满意且做过很多遍但没想起来放下厨房的好谱子。用料高筋面粉250克盐5克糖20克淡奶油50克炼乳20克水130-140克黄油15克干...
  • 超柔软香甜的奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软香甜的奶油吐司方法
    发表于:08-21
    第一次配出来的方子,没想到加入全麦粉也能拉丝,也可以超柔软。记录一下。用料高筋面粉250克全麦粉30克细砂糖35克盐3克耐高糖酵母4克奶粉12克牛奶75克全蛋液25克淡奶油90克黄油30克超柔...
  • 「松软拉丝」淡奶油吐司~奶香浓郁超绵软❗食谱大全及做法,烹饪好吃的「松软拉丝」淡奶油吐司~奶香浓郁超绵软❗方法
    发表于:10-19
    墙裂推荐,放在室温两三天依旧很软,微甜,奶香味十足,可以撕着吃,也可以切片做三明治,真的炒鸡棒,虽然可能刚开始揉面感觉有点稀,但是多揉一会,坚持就是胜利用料高筋面粉240克奶油85克水60克鸡蛋5...
  • 超软牛奶吐司「一次性发酵玉米油版软吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的超软牛奶吐司「一次性发酵玉米油版软吐司」方法
    发表于:12-27
    简单方便,一次发酵,用玉米油也方便,在没有黄油的情况下,玉米油是最佳选择。主要还有口感绝佳,绵软可口,吃过的都赞不绝口。此配方是两个450克吐司模的量建议第一次做减一半的量试做用料高筋...
  • 超柔软一发奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超柔软一发奶油吐司方法
    发表于:11-14
    无敌柔软的吐司用料高筋面粉(柔风)500克酵母6克淡奶油200克牛奶100克(正负)蛋白2个(2个鸡蛋清)细沙糖60克盐8克黄油20克超柔软一发奶油吐司的做法酵母、淡奶油、牛奶一起放进主锅,30秒速度1混...