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发表于:06-03
自己家里也能吃黄记煌锅了。用料鸡翅十几只大蒜4-6瓣酱油老抽3-4勺适量看个人喜欢,和鸡翅的多少料酒或白酒适量糖2勺海鲜酱1勺葱小葱小手指粗细一根生抽半汤勺仙贝露半汤勺土豆小土豆5-...
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发表于:01-16
三汁焖锅,已经写了好几次,这次来说说它的来源吧。这道菜是由黄记煌创始人黄耕先生根据祖传的“香辣汁鱼”改良的菜肴。清朝时候,时任庆王府主管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传,将御膳佳肴“...
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发表于:10-29
用料鲶鱼1kg胡萝卜500g土豆或者红薯500g葱头半个蒜一头辣椒香菇等黄记煌三汁鲶鱼,吃过黄记煌回家依着记忆复制一下的做法首先把鲶鱼切片(一指厚),葱头切丝,姜切片,土豆/红薯,胡萝卜切滚刀块。...
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发表于:06-03
每天想吃的东西都有很多又嫌弃外卖不健康不好吃能自己安排尽量自己来但是由于每天的时间都非常紧凑所以我的菜谱的宗旨都是如果能用半小时做出90分的味道那就绝对不用两个半小时来做12...
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发表于:07-02
用料土豆1个胡萝卜1个青椒1个洋葱半个葱半根姜适量蚝油1勺番茄酱2勺酱油2勺鸡精1勺白糖1勺淀粉1勺黄豆酱2勺伪黄记煌的做法洗菜切条用姜片、白酒、盐提前几小时腌上鸡翅把菜混合放入炒...
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发表于:09-15
铸铁锅的好处就是健康!焖翅过程没有加一滴油和一碗水,焖出来的鸡翅都滑倒脱骨了!土豆也被烧烤汁焖的进味了!简单又好吃的一道菜用料土豆一个胡萝卜两根洋葱一颗鸡翅八个自创“黄记煌”焖翅...
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发表于:07-23
打开冰箱发现还有莴苣青椒洋葱,冷冻鸡翅一盒,于是尝试了馋了好久的三汁焖锅!超爱黄记煌啊~用料番茄酱2勺大蒜9瓣辣椒粉2勺蚝油2勺土豆2个洋葱1个淀粉1勺鸡翅好多个白糖1勺青椒2个胡椒粉一...
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发表于:11-03
用料番茄酱2勺香菜2根土豆2个洋葱1个胡椒粉5克白糖10克蚝油2勺油10克胡萝卜1根大蒜8瓣料酒2勺生抽2勺鱼1条十三香1勺豆瓣酱2勺三汁焖鱼(黄记煌)的做法鱼头留用,晚上做汤鱼切成比较薄的段,...
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发表于:07-11
用料土豆适量洋葱适量鸡翅500g胡萝卜适量青菜椒适量红菜椒适量姜适量无添加酱油适量盐适量黄记煌闷烧鸡(24+)的做法材料洗净准备好鸡翅洗净画花刀放入料酒姜丝盐无添加酱油淹制半小时...
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发表于:07-11
黄记煌太贵,自己做也好吃。用料甜面酱2勺番茄酱1勺大蒜20瓣辣椒粉1勺蚝油2勺酱油2勺白糖5克胡椒粉2克鸡精5勺红薯1个虾16只土豆3个洋葱半个淀粉2勺青椒5个料酒1勺鸡腿3只盐少许克蘑菇10...
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发表于:06-07
用料一、腌肉鸡腿、牛肉、巴沙鱼、鱿鱼等适量料酒少量生抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量孜然粉适量辣椒油适量二、拌菜辣椒油适量食用植物油适量大蒜半头洋葱半个芹菜1-2根胡萝卜1根红薯、...
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发表于:04-30
用料虾6只鸡翅根3个胡萝卜1根大蒜6瓣土豆1个洋葱1个金针菇1把番茄酱半勺蚝油2勺半海天酱油2勺糖1勺豆瓣酱2勺淀粉1勺鸡精1勺盐适量料酒适量葱适量姜两片黑胡椒5粒日常简单版“黄记煌”...
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发表于:07-31
用料洋葱两个土豆一个青椒两个玉米一根大蒜一头鸡翅六个蚝油自然鲜番茄酱白糖淀粉甜面酱自制黄记煌的做法将菜品切成滚刀块料酒,葱,姜腌制码放整齐,放入食用油,胡椒粉将调料放在一起!...
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发表于:09-03
学会了这个,保证大家不会再去(黄记煌)用料鸡翅600g青椒3个红椒3个土豆一个洋葱适量红萝卜适量蒜2个整蒜剥皮蚝油2勺番茄酱2勺海天黄豆酱2勺海鲜酱油2勺糖1勺鸡精1勺淀粉1勺辣椒油适量胡...
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发表于:05-27
在家也能做的✨鸡翅焖锅✨吃过再也不用花钱去黄记煌啦家用焖锅简单做用料鸡翅10个胡萝卜1根土豆1个大红椒1个大青椒1个洋葱1个香菇适量蚝油2勺番茄酱2勺甜面酱2勺生抽2勺白糖5克蒜、姜...
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发表于:08-18
这道上手简单,配料丰富的三汁闷翅,酱香浓郁,色泽诱人!菜谱中的量为二人食,如若人数不同,请增加调味料的用量。用料鸡翅6个土豆1个胡萝卜半根洋葱半个青椒半个红椒半个大蒜1个整蒜姜丝10根蚝...
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发表于:02-22
申请了下厨房的豪吉调料包,没想到能中,趁着周末做了,这个确实简单,只要准备好食材就行,一盒里面有两包料汁,我做了一大盆只用了一包,味道特别好,我应该以后都不会黄记煌吃三汁焖锅了,馋了买一盒...
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发表于:05-29
用料黄记煌酱料【来自某宝】黄记煌的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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发表于:02-07
以前在成都的时候经常去吃黄记煌三汁焖锅,今天突然馋这一口,自己动手来做吧。经过调整之后的食谱更加简单,你也来试试吧用料鸡翅1斤大土豆2个大甜椒1个姜几片甜面酱3大勺蚝油3大勺番茄酱2...
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发表于:01-16
在家也能吃焖锅用料水克淀粉勺番茄酱勺鸡翅个蚝油勺青椒个洋葱个生抽勺蒜瓣糖克料酒勺豆瓣酱文蛤黄记煌焖锅的做法腌制:鸡翅或者其他肉类生抽➕料酒➕盐调酱:番茄酱➕蚝油➕豆瓣酱各两...
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发表于:01-24
原来的配方,是从微信公众号看到的(链接🔗:_NU5-o3B4NZq6J1EJA)。⚠️但具体操作的时候,发现㊙️秘制调料比例多少,必须根据自己的食材种类和数量来决定,所以我做了改良~~🏠为可爱的家人做饭之小趣事...
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发表于:08-21
😭这个鸡翅焖锅真的好吃哭了!做法巨简单,把食材洗净切好,调好酱汁一锅焖,又香又下饭。🍚🥬鸡翅很入味,🥕胡萝卜甜丝丝的,🥔土豆软绵,加点洋葱和青椒,让焖锅更加清爽,吃再多也不觉得腻。吃完了之...
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发表于:11-30
用料鸡翅10个蒜3-4瓣黄油30克洋葱半个土豆2个胡萝卜半根玉米小半根莴笋小半根蚝油30ml番茄酱30ml黄豆酱30ml生抽30ml白砂糖15g鸡精15g淀粉15g胡椒适量孜然粉适量辣椒粉适量香菜适量黄...
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发表于:02-24
最近一次吃黄记煌还是在春节前,跟前同事一起。在家想这口了,食材也很简单,家里都有,那就做起来吧。用料鸡腿2个红薯1个柿子椒半个洋葱半个胡萝卜1根食用油适量白胡椒粉适量盐适量酱汁耗油1...
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发表于:05-22
北方的这个季节还是有点冷,突然想吃暖暖的东西,今天去超市买回食材做个三汁焖锅吧!用料鸡翅中(翅根)1斤土豆半个洋葱半个胡萝卜半根青红椒1个生抽2勺料酒2勺番茄酱2勺甜面酱1勺胡椒粉1勺淀...