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三汁焖鱼（黄记煌）

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:2.32W
三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图

用料  

番茄酱 2勺
香菜 2根
土豆 2个
洋葱 1个
胡椒粉 5克
白糖 10克
蚝油 2勺
油 10克
胡萝卜 1根
大蒜 8瓣
料酒 2勺
生抽 2勺
鱼 1条
十三香 1勺
豆瓣酱 2勺

三汁焖鱼（黄记煌）的做法  

  1. 鱼头留用，晚上做汤

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第2张

  2. 鱼切成比较薄的段，洗干净

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第3张

  3. 料酒1勺，生抽1勺，姜片5片，盖盖腌制10分钟左右

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第4张

  4. 土豆2个，胡萝卜1根，香菇2个切块；
    葱切断，蒜瓣8个

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第5张

  5. 洋葱半个，切块

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第6张

  6. 金针菇看喜好，其他菜自己也可以放，别放味道太个别的

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第7张

  7. 香菜2根，切断备用

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第8张

  8. 调三汁，番茄酱2勺

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第9张

  9. 耗油2勺

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第10张

  10. 豆瓣酱2勺

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第11张

  11. 生抽2勺

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第12张

  12. 白糖1勺

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第13张

  13. 搅匀备用，三汁完成

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第14张

  14. 刚才土豆，洋葱，大葱，蒜瓣，胡萝卜放入锅中

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第15张

  15. 加入十三香，胡椒粉，淋1勺油，搅匀

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第16张

  16. 加入金针菇，其他配菜，加1碗水

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第17张

  17. 开火，上气儿5分钟，下一步

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第18张

  18. 铺上鱼段，盖盖上气儿3分钟，下一步

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第19张

  19. 浇上三汁，焖15分钟

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第20张

  20. 关火，撒上香菜，还在等什么，点个赞开吃。

    三汁焖鱼（黄记煌）的做法步骤图 第21张

小贴士

开锅后中小火，注意别干锅。

Tags：黄记煌 三汁焖鱼黄记煌 三汁
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