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发表于:12-30
疫情期间,还是想吃点好吃的。虾是冰箱冷冻的,素菜是国家发的🤪有啥放啥,简单。用料虾十几只莴笋半根白菜5片土豆半个青椒2个洋葱半个六月鲜蒜香豆瓣酱1勺葱伴侣椒麻黄豆酱1勺蒜适量姜片5...
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发表于:01-05
用料三黄鸡半只(约2.5斤)葱姜蒜适量小葱1根香菜1根洋葱半个芹菜1/4根豆瓣酱1勺黄豆酱1.5勺柱侯酱(没有可以替换为海鲜酱或者不放也行)0.5勺火锅底料1小块八角2个香叶2片红、青花椒适量小茴...
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发表于:08-23
最近放假在家研究美食,孩子们想吃,我就直接安排上了用料姜6片大蒜1个芹菜3根小米椒6个线椒2个香菜4根豆芽1把洋葱半个基围虾1斤肥牛片(冻品)1盒土豆1个黄瓜半根香芋,波波肠适量火锅底料1/3...
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发表于:10-26
这个做法的炝锅鱼收藏已久,终于做了出来,麻辣鲜香,下饭神器。用料黄花鱼1条生姜6片大葱半根泡椒3个大蒜3瓣大料1只花椒20粒郫县豆瓣酱少许淀粉适量葱花适量【家庭版】香辣炝锅鱼的做法鱼:...
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发表于:03-03
用料牛蛙4只莴笋1根洋葱1个料酒2勺花椒1勺鸡精1勺大蒜8瓣土豆2个盐0.8勺老抽0.5勺生抽3勺蔬菜根据各人喜好小葱5根大葱1根小米辣6个青椒2个姜3片生粉1勺面粉1勺豆瓣酱/老干妈2勺芝麻10...
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发表于:01-11
特别适合一个人的深夜食堂,干锅大虾陪啤酒,美呆了用料大虾藕片香芹洋葱个青椒干锅料包食用油干锅大虾(家庭版)的做法用刀划开大虾备用去虾线,藕去皮切片放清水中浸泡,香芹切段,洋葱切丝,青椒切...
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发表于:02-20
平时家里人少,口味也是北方口味,喜欢吃辣,香锅食材丰富,各种菜少放一点,即好吃又美味,还可以让每个人吃饭自己喜欢吃的菜品。自从第一次做了香锅,家里人每隔一段时间就念着吃一顿香锅,满满的满...
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发表于:11-20
用料虾十二只(看个人)藕一节西蓝花一个姜蒜少量剁碎鸟蛋十个丸子(香菇丸子等等)看自己家的食量,多了也不好吃麻辣香锅底料或火锅底料一包鸡尖10只反正买自己爱吃的就行芝麻一把盐丢丢家庭版...
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发表于:07-24
用料土豆1个午餐肉若干片培根若干片小白菜3-5颗黄瓜1根木耳若干朵冬瓜300克青花椒20粒干辣椒15个蒜10瓣老姜一块香叶4片八角3个小米辣5-8个葱3根熟芝麻适量(家庭版)麻辣素香锅的做法准...
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发表于:07-15
趁着周末为媳妇做一道简单的香辣虾用料蒜瓣姜片干辣椒个花椒粒盐克酱油勺豆腐皮土豆片黄豆芽洋葱豆瓣酱葱芝麻干辣椒家庭版香辣火锅虾的做法虾去虾线,虾须和刺。可以先腌一下青椒和土豆...
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发表于:09-25
用料小龙虾3斤豆瓣酱2勺姜10片大蒜4瓣二荆条3个小米辣6个洋葱半个黄瓜1根芹菜5根花椒1小把香叶桂皮八角2个啤酒1瓶香辣小龙虾(家庭版)的做法先把小米辣二荆条切段大蒜生姜切片准备好八...
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发表于:11-01
用料菜花适量土豆1小个莲藕一小节莴笋一小根干辣椒适量蒜适量西芹2根盐适量油适量蚝油适量家庭版香辣干锅素菜的做法第一步切好泡下飞水,大概6.7成熟就可以捞起来热油,放辣椒蒜炒热,大火,...
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发表于:04-17
用料火锅底料包葱姜干干辣椒个郫县豆瓣勺各种丸子肉卷克各种蘑菇个宽粉各种爱吃的青菜颗木耳朵干豆腐家庭版麻辣香锅,香的做法把青菜丸子什么的分别焯水,要不然直接炒炒不熟而且青菜会出...
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发表于:01-09
用料虾30只洋葱1个料酒1勺干面粉少许干辣椒3个姜片3片盐根据自己口味放耗油1勺甜面酱1勺老抽1勺生抽1勺葱1根红油(或者辣椒油)1勺洋葱1个土地1金针菇1把藕1节豆皮1张红薯1个香菜1根家庭...
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发表于:10-14
以前在深圳的时候,南山海岸城有一家做干锅虾的,好像叫做“拿渡”,麻辣味,配料随意点,一锅炒,一锅端出来。那会弟弟还没出生,周末都是三人行去海岸城觅食,美好的时光呀……用料鲜虾🦐500g小笋尖...
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发表于:04-03
用料蔬菜干荤菜豆制品麻辣香锅底料包葱姜片蒜瓣干辣椒个生抽白糖克白芝麻克麻辣香锅(家庭版)的做法麻辣香锅适合放的食材很多样化,家里面有的、自己想吃的,基本上都可以。休息日在家两天不...
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发表于:05-01
家庭版,二人食的辣火锅。辣度刚好,香气扑鼻,在家里做虽说香料和工序没那么复杂,好在是足够放心,也不会拉肚子。备些肉啊,鸭肠,毛肚啥的,小酌一杯,暖心又暖胃。用料郫县豆瓣酱,剁椒,浓汤宝,醪糟,干辣...
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发表于:09-25
小女子喜欢吃虾,白灼、红烧、糖醋、蒜虾都做过,味道也都不错✌️,这就瞄上了干锅虾,超下饭的一道菜哦~【唯有爱与美食不可辜负,努力变成自己喜欢的那个样子!】用料基围虾/罗氏虾20只土豆1个洋葱...
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发表于:08-06
算得上是一道大菜了,烧这个菜花了我一个下午,健忘症光是买菜花了2个小时😂忘东忘西,先去菜场,再去超市,准备回家时发现菜落在超市的寄包柜里,又回到超市拿😅😅😅用料鸡翅中4个虾10只腊肠1根...
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发表于:03-31
用料牛蛙3只基围虾虾1斤莴笋1根藕1节洋葱1个啤酒1瓶料酒适量姜适量干辣椒10个大蒜10瓣花椒适量淀粉适量青/红辣椒各5个盐2勺生抽2大勺郫县豆瓣酱1勺耗油2勺胡椒粉花椒粉各1勺香料几片...
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发表于:12-09
用料鱿鱼须鲜虾土豆红薯香芹平菇火腿肠油盐辣椒干洋葱家庭版麻辣鲜虾鱿鱼香锅的做法准备葱姜蒜辣椒干,洋葱芹菜。鲜虾开背,鱿鱼须用开水先烫一下。把土豆切成宽条,炸至金黄捞出备用。鲜虾...
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发表于:09-25
嗯,中秋节三天假期,闲着没事干,正好有个朋友过来家里吃饭,就想做一道麻辣香锅过过嘴瘾~麻麻辣辣(微辣)好下饭!用料虾半斤土豆2个藕1节生菜1株猪耳朵半个桂皮1块花椒粒1勺八角3个姜1片蒜1球蒜叶...
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发表于:06-10
朋友做的干锅,每次都好好吃😋用料火锅底料1/4包蒜适量姜适量料酒适量香菇10朵金针菇1把藕1节土豆2个鸡尖9个鸡翅根3个鸭翅3个黄瓜1根家庭版干锅的做法鸭翅斩小块,将鸡翅尖、鸡翅根、鸭翅...
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发表于:04-01
厨艺就是不断的尝试,借鉴别人的做法,然后根据自己的口味改进。很多地方我写的用量不精准,因为真的可以根据个人口味决定,如果你对自己的口味不确定该用多少量,第一次做会有欠缺,第二次做肯定...
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发表于:01-05
疫情让假期再次延长,很久都吃不到火锅串串干锅这些重口味的菜,馋虫作祟,决定自己做一顿丰盛的干锅虾。希望疫情赶快消失🙏。如果你也一样嘴巴馋了,想吃味道重的食物,接着看下去吧!用料冰糖三...