网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 油盐烧饼如何做才美味,怎么做油盐烧饼简单又好吃
    发表于:02-09
    写这个菜谱只是方便我自己做,根据其他方主的方子做的调整更适合自己的口味。用料油皮低筋面粉。110克水50克糖8克盐4克发酵粉2克油30克油酥低筋面粉+玉米粉1:175克油35克十个烧饼量油盐...
  • 葱油椒盐发面烧饼(电饼铛煎烙)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油椒盐发面烧饼(电饼铛煎烙)方法
    发表于:07-30
    葱油椒盐发面烧饼,发好面后,擀成圆形大面皮,撒上葱油椒盐,卷起来切成若干块,分别擀成长圆形,涂上蜂蜜水,撒上黑芝麻(或白芝麻),电饼铛煎烙至熟即可。写个菜谱备忘。用料普通面粉200克全麦粉102克...
  • 出炉秒光椒盐葱油小烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的出炉秒光椒盐葱油小烧饼方法
    发表于:04-23
    家人最爱椒盐小烧饼,今日用味好美青花椒椒盐做葱花馅料,麻香酥的掉渣,太美味了,出炉瞬间秒光。用料油皮:十亇烧饼中筋粉110克食用油38克白糖8克盐1.5克水50克油酥:中筋粉75克食用油33克馅料:...
  • 椒盐烧饼(鞋底烧饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐烧饼(鞋底烧饼)方法
    发表于:10-04
    用料温水(大概30度左右)一杯白糖一勺酵母粉适量花椒适量白芝麻适量面粉适量盐巴适量椒盐烧饼(鞋底烧饼)的做法倒适量面粉酵母粉白糖加温水搅拌均匀用筷子搅成须状在揉成光滑面团面团用保...
  • 烤油盐饼如何做才美味,怎么做烤油盐饼简单又好吃
    发表于:01-09
    用料中筋面粉克酵母克油克烤油盐饼的做法酵母发面!擀成圆形饼皮,放盐和胡椒粉在面皮上均匀涂抹!卷起在擀成圆形饼备用!入烤箱,20/180,出炉前在饼皮上涂鸡蛋液!撒上南瓜籽!👌!...
  • 油盐千层烧饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-21
    用料酵母4克温水280克面粉400克泡打粉(可不放)4克白糖12克油酥:面粉80克食用油80克盐4克油盐千层烧饼的做法酵母用40度以下的温水化开静置一会儿面粉里加泡打粉,白糖、搅拌均匀后,倒入酵母...
  • 油盐烧饼(平底锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的油盐烧饼(平底锅版)方法
    发表于:08-03
    闲着没事,想起老家的烧饼了。自己下厨,找找感觉。这饼层次很多、很酥、很软,明早当早餐吃也不错。用料A做饼皮材料:中筋面粉200g、油40g、常温的水100gB做油酥材料:依(个人口味)葱花适量、花...
  • 油盐饼如何做才美味,怎么做油盐饼简单又好吃
    发表于:01-30
    用料醒好的面团1个油数量盐适量油盐饼的做法面醒好后取出备用揉一揉,揉成长圆形切成一段段面团取出一块压成面饼擀成薄薄的倒上油一半的饼折过去,慢慢拉,使油摊开油均匀敷于表面小半勺盐...
  • 椒盐油酥烧饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    第一次记录自己的制作过程用料面粉克酵母克温水克芝麻克椒盐食用油椒盐油酥烧饼的做法将面粉加入酵母适量的水和成柔软的面团,常温发酵一个小时(不要发太大)面团发酵时可以准备制作油酥,锅...
  • 椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼方法
    发表于:07-05
    用料面团部分中筋面粉300克水180克酵母4克糖5克化酵母用盐2克油酥部分盐2克油35克面粉35克糖15克花椒粉1克五香粉1克椒盐粉1克葱表面熟白芝麻椒盐五香咸香油酥葱油甜烧饼的做法酵母先...
  • 椒盐葱油烧饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-26
    喜欢酥脆可以多烤几分钟,喜欢外酥里软少烤2分钟!时间根据薄厚来定用料🌻面团面粉200克玉米油5克盐2克温水120克酵母2克🌻油酥面粉35克盐1克玉米油50克椒盐3克小葱几根椒盐葱油烧饼的做法...
  • 家常 椒盐油酥烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常 椒盐油酥烧饼方法
    发表于:06-07
    用料面粉500克酵母3-5克水(夏天可用凉水)300克猪油或食用油30克椒盐油(就是花椒和孜然打粉,加盐,油泼辣油的做法,用热油浇上就拌匀可以)适量家常椒盐油酥烧饼的做法面,水,猪油,酵母和匀,发酵两小时...
  • 香酥椒盐迷你油酥烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥椒盐迷你油酥烧饼方法
    发表于:11-03
    用料面皮部分面粉500克酵母5克泡打粉5-8克水250-300克(也可以用温水)油适量油酥部分热油适量(油最好多过面粉的一倍)面粉适量椒盐适量(可根据个人口味添加)香酥椒盐迷你油酥烧饼的做法把面粉...
  • 发面椒盐烧饼(低油快手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的发面椒盐烧饼(低油快手版)方法
    发表于:06-13
    带小朋朋到黑鸡小馆吃饭,他家的烧饼特别好吃,恰巧餐厅中岛是现场制作的面点案头,边吃边观察面点师傅在做烧饼,摸索了一下出来这个低油快手版的发面椒盐烧饼,第一次做就被家人吃光光,感兴趣的...
  • 地道的椒盐烧饼怎么做,如何烹饪椒盐烧饼才更好吃
    发表于:05-21
    看电视记录下来的用料面粉克盐克椒盐烧饼的做法看视频吧...
  • 椒盐烧饼如何做才美味,怎么做椒盐烧饼简单又好吃
    发表于:02-10
    想着难,做着简单。面用温水和面,要软一点,成型但是摁着不硬。仅用电饼铛也会熟,但是表皮不酥脆,用了烤箱之后表皮是脆的,更好吃了。油酥别做少了,至少将近一个小碗,我做的就有点少,后期又赶紧做...
  • 🔥椒盐油酥鸭肉烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的🔥椒盐油酥鸭肉烧饼方法
    发表于:03-14
    前两天炖鸭汤时把鸭胸脯肉单独留了下来,做了一次烧饼,没想到特别好吃,鸭肉不干不柴,烧饼做的是半发面面,所以还有层次,孩子一顿就吃了两个。配方正好可以做8个烧饼用料馅料如下鸭肉175克味好...
  • 地道的葱香椒盐烧饼怎么做,如何烹饪葱香椒盐烧饼才更好吃
    发表于:03-02
    这款烧饼真的特别简单又好吃。别再犹豫啦,赶快做起来吧!☺油酥成品忘记拍了,制作如下除了葱碎以外油酥所有材料混匀,油烧热浇在上边,然后用筷子搅拌均匀即可。用料普通面粉500克酵母5克糖10...
  • 东北油盐儿烧饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-31
    作为一个在东北长大的孩子,虽已在帝都生活多年,尝遍了各地美食,但还是时常怀念老家的烧饼。我想这就是一种情结吧,思乡,怀旧,亦或是我们渐行渐远的青春,以及那远去的童年时代。小时候的烧饼一...
  • 外婆油盐烧饼,做烧饼面和的要软一些食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆油盐烧饼,做烧饼面和的要软一些方法
    发表于:11-07
    用料面粉300克温水180克酵母3克细砂糖15克盐2克植物油适量克外婆油盐烧饼,做烧饼面和的要软一些的做法酵母和糖放到温水里,水上有小泡了,一点一点慢慢的加到面粉里(面粉的吸水率不一样,避免...
  • 茴香盐烧饼如何做才美味,怎么做茴香盐烧饼简单又好吃
    发表于:12-29
    用料面团面粉300克酵母3克油1汤勺油酥小茴香1小把油适量面粉适量盐2克蜂蜜2勺黑芝麻20克茴香盐烧饼的做法温水和面,醒发后,排气分成若干小剂子,擀成椭圆形小茴香擀碎,锅中放油,烧热放入小茴...
  • 芝麻盐烧饼如何做才美味,怎么做芝麻盐烧饼简单又好吃
    发表于:06-16
    用料面粉250克水130毫升克酵母2克芝麻盐烧饼的做法翻三次面OK...
  • 「烤箱版」油盐小烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「烤箱版」油盐小烧饼方法
    发表于:10-06
    本来想做山东大烧饼,一不小心做小了。。。味道一样,小有小的好吃用料面酵母油、盐【烤箱版】油盐小烧饼的做法酵母用温水化开,倒入面里,再根据情况加适当温水揉成面团。盖上布放在温暖的地...
  • 盐烧饼如何做才美味,怎么做盐烧饼简单又好吃
    发表于:02-15
    用料面粉300克盐6克白糖1💰酵母3克水170克盐烧饼的做法用少量温水将3g酵母化开,将300g面粉,2g盐1勺白糖,酵母水混合,边搅拌边加水,揉成一团揉好后,30度发酵1个小时,此期间制作油酥:将40g面粉4g...
  • 椒盐油饼如何做才美味,怎么做椒盐油饼简单又好吃
    发表于:05-07
    用料普通面粉150克+150克开水130克冷水80克花椒粉适量盐适量香油3大匙玉米油3大匙椒盐油饼的做法130克水烧开后倒入150克粉中,用筷子快速搅拌成团,成为烫面。150克粉在案子上打粉墙,倒入8...