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发表于:09-12
用料燕子干酵母4g糖20g鸡蛋一个蛋液约50g牛奶50g水80g山茶花高筋粉250g五十铃抹茶粉5g盐2g蜜红豆适量日式抹茶红豆包的做法酵母、糖、液体类(蛋液+牛奶+水的总量为180g)放入主锅,15秒速度...
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发表于:03-25
用料1个烤盘9个的量高筋面粉200克低筋面粉20克奶粉20克抹茶粉6克牛奶160克砂糖20克干酵母3克盐2克无盐黄油15克红豆沙适量日式抹茶红豆包的做法先除黄油外所有材料混合打制完全阶段,最...
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发表于:12-06
Youtube上很火的日本的cookingwithdog的无油版抹茶红豆奶油馅儿蛋糕卷,按照自己的喜好可以加入白玉哦(就是俗称的麻薯小团子)无忧无负担,照样松软好好吃~~yummy~~26cmx36cm烤盘用料鸡蛋4个...
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发表于:04-03
在日式牛奶卷的基础上,加入红豆,撒上抹茶粉,更加可口!😋😋我这个是全手揉面团,会很沾手,所以最后戴上手套🧤🧤用料金象牌高筋面粉250克酵母3.5克温水10克奶粉60克全蛋液1个糖20克盐2克纯牛奶...
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发表于:08-02
看到面包房卖的这个日式红豆包好想吃,但他那个热量太高,所以就寻思自己做吧,百分百全麦无油无糖,很低卡饱腹感强,减脂期间的优质碳水。用料全麦面粉350克抹茶10克盐3克水200克(分次适量加哦)...
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发表于:09-07
用料前一天制作液种高筋面粉100克酵母1克过滤水100克第二天高筋面粉200克酵母3克白糖35克玫瑰盐3克抹茶粉5克豆奶75克前一天制作的液种全部玉米油20克馅:红豆适量抹茶红豆包的做法前一...
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发表于:07-15
Q弹的抹茶麻薯+绵密的红豆+松软的面包!想想就流口水对不对✓。因为这个菜谱包含面包主体,蜜红豆,抹茶麻薯三个材料的做法,所以有点长,请大家耐心看下去哦🤗用料面包部分高筋面粉250克冰水12...
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发表于:03-16
肯定会有人说这不就是雪媚娘吗?其实雪媚娘就是大福,来源于日本,雪媚娘原名就叫大福,一直到后来有一位女糕点师,设计出了多款草莓大福,又称之为“雪媚娘”,这样大福才又多出了一个名字来——雪...
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发表于:05-29
抹茶不仅仅和红豆配.也可以和红薯一起搭配搭配.甜甜的红薯馅配上抹茶.软软的面包.小清新的味道~用料高筋面粉170克低筋面粉25克抹茶粉10克奶粉10克酵母3克黄油16克砂糖15克盐2克牛奶(水...
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发表于:01-14
继上次的面包超人面包之后,新一版的创意日式红豆包又回来啦!上次的面包超人用的原味的白面包红豆包,这次用传统经典的搭配,抹茶和红豆三眼怪是玩具总动员里的卡通形象,太空外星人,三个眼睛的...
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发表于:02-08
抹茶脑袋一定要安排!烫种法软fufu高颜值双色吐司!抹茶与蜜豆真的是天生一对,配方在这,赶紧来pick用料烫种:高筋粉30g沸水30克主面团:高筋面粉230克牛奶105克盐3克黄油30克淡奶油50克炼乳15克...
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发表于:08-24
抹茶,红豆,糯米就是最佳组合~在网上看到一些抹茶麻糬蛋糕的方子,糖和油的量都好大,自己搭配了一个少糖少油轻负担版。此方可做一个8x4寸长方形模具/7寸派模。用料糯米粉140g抹茶粉1/2小勺糖...
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发表于:04-13
低糖低脂的软妹面包用料紫薯/抹茶面团高筋粉150g紫薯粉/抹茶粉8g水/牛奶90-100g盐1.5g糖12g干酵母1.8g黄油12g————分割线—————南瓜面团高筋粉250g贝贝南瓜泥100g水100–110g...
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发表于:11-11
周末新入了椭圆形的模具,立刻做起来〜松软的面包➕淡淡的黑豆香=好吃😋用料高筋面粉220克全麦粉30克淡奶油60克水130克盐3克砂糖15克黄油9克抹茶粉5克熟黑豆适量日式抹茶黑豆面包(小美版...
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发表于:12-22
爱吃各种豆沙馅儿的东西。爱吃各种豆子~爱抹茶的味道。于是就有了把蜜豆揉进面团里,再包上豆沙馅儿的日式小面包啦。配方可以做7个左右。用料烫种高筋粉100克100度开水100克主面团高筋粉...
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发表于:01-27
抹茶粉用的宇治五十铃,虽然价格高点,但是上色比较好。用料面包体制作:抹茶4克高筋面粉100克低筋面粉18克奶粉7克盐1.5克细砂糖8克酵母2克水70克黄油10克红豆馅制作:糖水红豆(罐头)450克牛奶2...
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发表于:03-23
大福(Daifuku)是日本超市里很常见的一种甜点心,其实就是糯米团里面放了甜的馅儿,一般有红豆沙,绿豆沙,花生酱,芝麻酱等。大福的表面一般裹着一层薄薄的芋头粉或者细玉米粉,防止互相粘起来或...
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发表于:07-28
在日式红豆包的基础上做了些改变,加入全麦粉更健康。觉得抹茶红豆绝配所以加入了抹茶奶酥。配方可做8个红豆包,我这只有一罐红豆所以馅少了些,想要馅料更饱满可以增加红豆馅的量~用料面团...
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发表于:03-10
用料高筋粉170克低筋粉30克黄油10克奶粉10克糖10克酵母2克盐2克抹茶粉4克水130克红豆沙180克黑白芝麻少许日式抹茶红豆沙包的做法所有材料混合温暖处发酵至2倍大我用烤箱发酵功能,38度...
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发表于:07-29
红豆和抹茶一直是绝配,也是非常经典的日式甜品搭配,今天分享的这款红豆抹茶奶冻牛乳茶,可以用勺子挖着吃,也可以用粗吸管直接吸,抹茶控一定不能错过呀~另外,今天的这款饮品也可以装入保温杯...
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发表于:06-23
日常很喜欢吃微甜的面包,所以就自己动手做起来,小清新的模样特别合适春节出去郊游,还有一个旅游青蛙中的艾草饼哈哈哈哈哈用料▪️高粉100克▪️低粉17.5g▪️奶粉10克▪️盐1.5克▪️糖8.5克▪️酵母...
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发表于:01-22
简单上手,让各位在家即可做出好吃的餐包,可以一试!配方出自哪里不表,只管用!🐂不🐂!😂😂,有问题随时加我微信问!WX:Star4777用料拿破仑面粉280克鹰牌面粉70克盐7克三温糖28克燕子鲜酵母10.5克安...
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发表于:01-15
抹茶红豆面包更适合秋冬季节制作。用料A.面团富泽北海道高筋面粉500克白砂糖70克若竹抹茶粉13克全蛋100克水260克鲜酵母15克盐6克黄油30克B.墨西哥皮黄油112克细砂糖112克全蛋112克富...
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发表于:03-12
抹茶、红豆,一直很般配。好的抹茶不苦不涩,自己熬的蜜红豆不甜不腻,一切都刚刚好~面包体参考了茱珠的方子,有略微改动,谢谢~此方子可以做9个面包~用料中种面团高筋粉205g水145g酵母粉2g主面...
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发表于:12-04
用料抹茶粉一勺热水一杯日式抹茶的做法抹茶粉冲热水,完成...