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  • 自用奶黄包菜谱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-09
    收集了许多人的菜谱后整理出来自用的,我做了三次都很成功滴~这个法子大概能做12个中等大小的奶黄包,没图,下次做的时候补用料无油奶黄馅:蛋黄2个白砂糖25克牛奶160ml低筋面粉9克玉米淀粉6...
  • 欧包(自用菜谱)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    看了闹厨房的简易欧包教程,但因为自己家只是28l的蒸烤箱,也因为妈咪手没力气揉面,所以在做了几个欧包后琢磨出一个适合我自己的谱子。很朴实,很清淡的味道,确实好吃耐吃!用料高筋面粉500克...
  • 花环咸面包(自用菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的花环咸面包(自用菜谱)方法
    发表于:05-21
    用料水/牛奶82克盐1.5克细砂糖5克玉米油4克高筋面粉125克酵母1.5克花环咸面包(自用菜谱)的做法所有材料放入面包机中,设置程序揉面20分钟省略一发,分6份,团成圆,放入6寸中空戚风模具中,发酵至...
  • 粉蒸肉(自用菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的粉蒸肉(自用菜谱)方法
    发表于:10-09
    自用菜谱用料五花肉料酒甜面酱老抽生抽糖盐红薯米粉部分:大米适量花椒几粒粉蒸肉(自用菜谱)的做法米粉部分:炒锅无油无水,放适量大米、几粒花椒,中小火慢炒,炒至大米微黄、有米香和花椒香味后...
  • 辣酱汤(自用菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣酱汤(自用菜谱)方法
    发表于:06-27
    用料西葫芦三分之一个大酱半勺土豆1个洋葱四分之一个辣椒酱1勺猪肉/牛肉少许辣酱汤(自用菜谱)的做法准备食材,必备:洋葱大蒜土豆西葫芦。其他食材:鱼饼虾仁胡萝卜海鲜菇先小火炒香洋葱,大蒜...
  • 自制浓汤宝(自用菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制浓汤宝(自用菜谱)方法
    发表于:01-12
    #美善品#—-浓汤宝一根汤筒骨半根扇骨,6个鸡爪,1克花椒,两片生姜,一些葱,20克料酒,1500克水(注意不要超过主锅上刻度的最高水位),用料一根汤筒骨半根扇骨1鸡爪6花椒1克生姜2片自制浓汤宝(自用菜...
  • 自用奶黄馅如何做才美味,怎么做自用奶黄馅简单又好吃
    发表于:03-20
    纯粹因为家里材料不够,瞎做的,不一定合大家口味。顺便,份量还是挺大的,我们用了一半的份量做了十个未发酵直径约5cm的包子,未发酵高度约3cm,皮厚度约5mm。用料鸡蛋(单个50~60g那种)5个细砂糖约1...
  • 地道的自制奶黄包怎么做,如何烹饪自制奶黄包才更好吃
    发表于:10-10
    香浓奶黄包能带来丰富的满足感简直太好吃了!用料低筋面粉340克细砂糖50g酵母3g牛奶210克鸡蛋3个白糖75克奶粉10g黄油40g自制奶黄包的做法300g低筋面粉,50g细砂糖,3g酵母,110g牛奶倒入碗中...
  • 自用菜谱如何做才美味,怎么做自用菜谱简单又好吃
    发表于:12-03
    @蛤蜊拌醋黄瓜蛤蜊炒一下短水果黄瓜去皮圆刀加醋冰箱冷藏@鸡汤豆腐,配菜嫩豆腐,猪油,青豆,韭菜一根,鸡汤高汤,虾球@肉末煎老豆腐,五花肉沫,猪油渣,豆豉汁,老豆腐@双椒小黄鱼小番茄对半切红辣椒葱...
  • 熊孩子菜谱(自用!)食谱大全及做法,烹饪好吃的熊孩子菜谱(自用!)方法
    发表于:12-08
    看我家熊孩子做的各种奇奇怪怪的菜感觉好好吃,记录一下有时间再做。用料泡面速冻水饺泡菜等熊孩子菜谱(自用!)的做法泡菜卷煎饺泡菜水洗,撕长条,卷速冻水饺,插牙签固定,煎熟。冷泡面韩国泡面煮...
  • 奶油小餐包(波兰种水合法)自用菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油小餐包(波兰种水合法)自用菜谱方法
    发表于:10-04
    改编自红叶99的方子,牛奶换成了淡奶油,没有放奶粉,主面团用了水合法,面包机不需要揉很久水合法参考了幸福de眼泪爱美食,波兰种状态参考了Helen699用的28×28金盘可以包馅也可以不包,我是喜欢...
  • 面包机做肉松(自用备忘菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机做肉松(自用备忘菜谱)方法
    发表于:04-09
    用罗汉果炖肉,增加甜味,减少糖量。用料瘦猪肉1kg罗汉果1个八角桂皮香叶少许姜片少许以上材料用于炖肉以下用于肉松调味生抽根据个人口味白糖10g玉米油20~30g芝麻50g面包机做肉松(自用备忘...
  • 包菜自用如何做才美味,怎么做包菜自用简单又好吃
    发表于:12-23
    放油,生姜两三片大蒜一块辣椒一点一点五花肉切小点爆炒出猪油,放切碎包菜,炒到菜不硬用料包菜1个包菜自用的做法放放...
  • 双皮奶( 自用菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的双皮奶( 自用菜谱)方法
    发表于:03-18
    用料牛奶1袋蛋白1个糖酌量,看你自己口味双皮奶(自用菜谱)的做法牛奶一袋放锅里煮,避免糊,要时不时搅拌。煮牛奶的时候,碗里准备蛋清,蛋清打散。牛奶开锅煮半分钟左右,记得搅拌。奶煮好,倒到碗里...
  • 奶香小馒头/包子(通用菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香小馒头/包子(通用菜谱)方法
    发表于:12-28
    适合小白的菜谱😄我就是一次成功的,味道很赞咯用料酵母5g面粉500g水适量奶香小馒头/包子(通用菜谱)的做法面粉和酵母比例:每100g面粉用1g酵母,第一张图是晚上做包子的图片,蒸之前和蒸之后的...
  • 奶黄馅自用如何做才美味,怎么做奶黄馅自用简单又好吃
    发表于:03-31
    用料鸡蛋1个牛奶50克糖20克黄油15g普通面粉25g奶粉5g奶黄馅自用的做法鸡蛋和糖一起打匀,加入牛奶拌匀,筛入面粉和奶粉拌匀要快速。加入黄油拌匀。放入平底锅小火炒,不停搅拌,炒到可以抱团...
  • 自用多汁肉包菜谱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    十二个大肉包的量冬天发酵用热水密闭空间用料猪肉350克葱15克姜末5克盐1克糖2克胡椒粉2克生抽28克花椒粉1克蚝油6克料酒6克食用油20克中筋面粉480克糖3克酵母5克温水240克自用多汁肉包...
  • 自制奶黄包如何做才美味,怎么做自制奶黄包简单又好吃
    发表于:05-31
    用料鸡蛋两个白砂糖60克牛奶60克淡奶油40克面粉25克澄粉(小麦淀粉)25克奶粉20克黄油30克自制奶黄包的做法按方子顺序准备材料,其中鸡蛋和白糖可以放一个碗,牛奶和淡奶油可以放一个碗,,面粉,澄...
  • 糖醋里脊(自用菜谱备用)食谱大全及做法,烹饪好吃的糖醋里脊(自用菜谱备用)方法
    发表于:02-10
    用料猪里脊500克鸡蛋1个淀粉4勺番茄酱适量糖4勺醋2勺生抽1勺面粉适量糖醋里脊(自用菜谱备用)的做法里脊切片,放料酒,盐,葱姜腌制20分钟面粉,淀粉混合加入鸡蛋加适量水,十三香调成糊状调汁:醋2...
  • 自制无糖酸奶~记录专用菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的自制无糖酸奶~记录专用菜谱方法
    发表于:02-13
    自制酸奶很简单,只需要注意器皿消毒,有一台酸奶机、纯牛奶和酸奶发酵粉即可,其他的就交给时间,我一般选择发酵10个小时,早上开始做,10小时后放入冰箱进行后发酵,冷藏一晚上,第二天早上就可以吃...
  • 无油酸奶蛋糕(自用菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油酸奶蛋糕(自用菜谱)方法
    发表于:05-21
    用料浓稠酸奶120克低筋面粉30克玉米淀粉10克鸡蛋2个(每个60克以上)细砂糖40克白醋几滴无油酸奶蛋糕(自用菜谱)的做法低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛备用,蛋白蛋黄分开,蛋白放冰箱冷藏备用蛋黄...
  • 菜谱自用如何做才美味,怎么做菜谱自用简单又好吃
    发表于:03-10
    根据自己口味的一些改动的备忘录,其中借鉴了一些荣誉榜的菜谱(侵权一定删)时常更新^ω^用料快乐的心情1个菜谱自用的做法黄焖鸡,原方:在调味料里,酱油可以用:老抽,生抽,味极鲜综合使用。再加耗...
  • 自用酸菜鱼(妈妈菜谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的自用酸菜鱼(妈妈菜谱)方法
    发表于:10-02
    和妈妈一起做的用料酸菜克姜片胡椒粉克蒜瓣盐克淀粉勺大葱根料酒勺黑鱼条油克花椒粒香菜根自用酸菜鱼(妈妈菜谱)的做法用料包腌鱼,又放了点淀粉和胡椒粉用的这个料包切切切洗洗洗炸花椒啦...
  • 自用食谱如何做才美味,怎么做自用食谱简单又好吃
    发表于:09-06
    用料水果:猕猴桃,黄瓜,苹果自用食谱的做法腌肉记得放盐西兰花记得买小颗小贴士注意一:硬糖-换成酸奶注意二:菜和米分成盛放,以免米饭吸入菜里的油注意三:盐少放,否则增加饮水量,误导饭量...
  • 自存奶黄包如何做才美味,怎么做自存奶黄包简单又好吃
    发表于:11-08
    1.牛奶一盒250毫升刚好用完;2.多出来的一个蛋白我也不知道能干啥,煮煮吃了吧3.酵母可以多0.1-0.4克之间4.温水不要超过40度,不然酵母容易死5.植物油:玉米油,葵花籽油啥的都可以,没有怪味的就...