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  • 白菜万能汤(皮蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜万能汤(皮蛋版)方法
    发表于:10-01
    前段时间吃了太多喜酒了,好多皮鸭蛋,最近做菜把它消耗掉…用料皮蛋白菜盐白砂糖白胡椒葱姜片2片白菜万能汤(皮蛋版)的做法先烧一壶开水!皮蛋去壳对半切开,把“蛋白”和“蛋黄”分开,蛋白切丁,...
  • 万能蒸面皮如何做才美味,怎么做万能蒸面皮简单又好吃
    发表于:09-18
    柔软劲到的蒸面皮,可以用来切成条凉拌,也可以用来裹你喜欢的任何一种食物:生菜、黄瓜丝、莴笋丝、萝卜、土豆丝、火腿肠、烤五花肉、烤鸭、卤肉……用料中筋面粉(高筋)200克开水55克凉水...
  • 万能饼皮如何做才美味,怎么做万能饼皮简单又好吃
    发表于:03-15
    为了家人能吃好早餐,觉定自己做早餐,面包蛋糕都太费时了,各种饼是最省事的,发面死面都不错。综合了一些楼主的配方,有了符合自家人口味的方子。此配比做死面饼也很好吃。记录下。用料面粉15...
  • 万能蛋挞皮如何做才美味,怎么做万能蛋挞皮简单又好吃
    发表于:03-20
    家里还剩蛋挞皮没奶油了,加点馅料烤着也好吃用料蛋黄1个黑芝麻适量炼乳1勺芝士碎适量蛋挞皮7个红薯1个万能蛋挞皮的做法红薯蒸熟,压成泥,然后加入一勺炼乳,搅拌均匀在蛋挞皮里放上芝士粒,再...
  • 万能泡菜汤如何做才美味,怎么做万能泡菜汤简单又好吃
    发表于:09-21
    之前自己腌了一大罐泡菜,自己一人在家的时候就会煮泡菜汤。简单方便,食材不限制,泡菜汤辣辣的也很开胃哦。用料冰箱里有的蔬菜你喜欢冰箱里有的肉类你喜欢冰箱里有的泡菜你喜欢万能泡菜汤...
  • 万能饺子皮如何做才美味,怎么做万能饺子皮简单又好吃
    发表于:02-23
    我家闺女吃饺子吐饺子皮,为了让她把皮也吃了,我就开始包馄饨,研究了好多方子,发现馄饨皮就比饺子皮软一点薄一点而已嘛,于是我决定把一般的饺子皮粉水比例2:1多加一点水,就成了我万能的饺子...
  • 万能千层皮如何做才美味,怎么做万能千层皮简单又好吃
    发表于:12-06
    蛋糕的美味,千层皮会告诉你,这个配方能摊开30张以上的千层皮,让你为所欲为用料牛奶800克低筋面粉180克细砂糖80克鸡蛋11个带壳约600g万能千层皮的做法先将80g糖加入800g牛奶中。继续将180...
  • 万能蛋挞皮之汤圆版豆沙酥(附保存大法)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能蛋挞皮之汤圆版豆沙酥(附保存大法)方法
    发表于:02-11
    吃不掉蛋挞皮不要浪费,包上汤圆,不一样的美味哦!用料蛋挞皮10个汤圆一包蛋黄1个黑芝麻少许万能蛋挞皮之汤圆版豆沙酥(附保存大法)的做法准备食材,蛋挞皮化冻(冬天化冻慢,我把烤箱180度吹了5分...
  • 万能脆皮糊如何做才美味,怎么做万能脆皮糊简单又好吃
    发表于:04-11
    用料万能脆皮糊主料制作:生粉80克面粉100克鹰粟粉20克糯米粉10克吉士粉10克泡打粉5克水适量万能脆皮糊的做法制作:以上所有原料放一起拌匀用多少取多少,用时加适量水调匀,再放少许色拉油拌...
  • 白菜包子,万能包子皮食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜包子,万能包子皮方法
    发表于:04-28
    记录一下,免得老是在下厨房里找不到合适的方子用料面粉克250温水125克酵母2克(夏天,冬天3g盐1克糖3克白菜馅白菜小的京包1个盐3g熟油适量蒜末可加可不加白菜包子,万能包子皮的做法和面32...
  • 烤箱版万能用千层蛋糕皮、水果点心卷皮、班戟皮、蛋糕卷皮食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版万能用千层蛋糕皮、水果点心卷皮、班戟皮、蛋糕卷皮方法
    发表于:06-28
    烤箱版,零失败,张张皮都是完美的,新手也能成功制作完美的榴莲千层皮、蛋糕卷皮、班戟皮等,烤箱版做出来的皮,简单容易操作,不用担心像平底锅那样怕焦底,做出来也特别好看,口感又柔软。最重要的...
  • 大白菜「上汤白菜」皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的大白菜「上汤白菜」皮蛋方法
    发表于:02-03
    上汤白菜是广东省的传统名菜,属于粤菜系。用料白菜片皮蛋个里脊海鲜菇枸杞午餐肉大白菜【上汤白菜】皮蛋的做法开水中加入盐油焯白菜丝断生碗中垫底底油炒蒜片里脊肉片皮蛋,加水烧开打去...
  • 万能蔬菜汤如何做才美味,怎么做万能蔬菜汤简单又好吃
    发表于:10-22
    可以有效利用剩余蔬菜根茎,而且营养丰富。用料芹菜胡萝卜香葱洋葱姜皮万能蔬菜汤的做法把水煮开,然后把所有材料放进去,等锅开以后关火。汤冷却以后放入其他容器备用小贴士可以作为高汤使...
  • 万能包子皮如何做才美味,怎么做万能包子皮简单又好吃
    发表于:04-07
    用料中筋面粉500克水200克牛奶50克奶粉30克酵母粉5克玉米油(或其他无味植物油)10克万能包子皮的做法所有材料一起放入厨师机揉匀,此配方可以做约22个左右的小包子盖保鲜膜放在28度左右的...
  • 万能酥皮如何做才美味,怎么做万能酥皮简单又好吃
    发表于:12-03
    经过四次冷藏和擀压,让甜品更有经过请提前至少半天做这个酥皮,才能做出完美的酥皮用料面粉500克盐10克冰水250克融化黄油75克白醋20滴黄油300克万能酥皮的做法除了300克黄油,材料混合成团...
  • 白菜皮蛋汤如何做才美味,怎么做白菜皮蛋汤简单又好吃
    发表于:12-20
    用料皮蛋5个大白菜1小颗肥肉一块大蒜整粒盐少许白菜皮蛋汤的做法皮蛋切对半,锅内倒入油,丢入肥肉炼油,肥肉干枯后倒入白菜,撒入盐,倒入水齐菜的一半水位,盖入锅盖煮,煮一会儿丢入蒜粒,皮蛋,煮一...
  • 万能白灼海鲜蘸酱,万能凉拌菜酱汁食谱大全及做法,烹饪好吃的万能白灼海鲜蘸酱,万能凉拌菜酱汁方法
    发表于:10-03
    过年了,要一手做好几个菜,这种万能酱汁弄一下,凉拌菜,白灼海鲜都容易弄了,缩短了很多做菜时间~用料洋葱一勺大蒜一勺小米椒随意香菜随意葱花随意辣椒面一勺热油一点陈醋随意生抽随意白砂糖随...
  • 万能包饼皮如何做才美味,怎么做万能包饼皮简单又好吃
    发表于:10-20
    每次去饭店吃饭,总会点一份有饼皮的菜,不管是包肉还是包菜,都超爱吃!闲下来自己想动手尝试在家做,反复调配比例,这个配方是最佳状态,口感最Q弹最有韧劲~注:请各位厨友要认真看完每个步骤还有小...
  • 能卤百菜的万能卤汤食谱大全及做法,烹饪好吃的能卤百菜的万能卤汤方法
    发表于:04-30
    用料八角个桂皮块能卤百菜的万能卤汤的做法老北京卤汤的常用料,原料并不复杂,有姜片、大料、肉蔻、料酒、白糖、盐、酱油、桂皮、花椒、草果,可是那浓郁的酱香味是?还有黄酱,这样就有酱香味...
  • 皮蛋白菜汤如何做才美味,怎么做皮蛋白菜汤简单又好吃
    发表于:06-28
    用料皮蛋姜片娃娃菜任何菌类火腿(或者午餐肉)粉丝盐胡椒味精葱皮蛋白菜汤的做法放油,放姜片爆锅,放皮蛋粒,火腿粒炒干,倒水,熬两分钟。放粉丝,菌类,盐,胡椒,味精。煮五分钟,放娃娃菜,葱。...
  • 酥皮蛋挞皮*^ ^*蛋黄酥共用万能酥皮食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮蛋挞皮*^ ^*蛋黄酥共用万能酥皮方法
    发表于:01-01
    做蛋黄酥,剩的万能酥皮,试着做了一下蛋挞皮,哎哟,还不错哟😁,蛋液嫩滑,挞皮酥脆!得到家里三位大爷的一致好评!用料蛋挞液🍞🍞🍞牛奶50克淡奶油150克细砂糖30克蛋黄2个炼奶10克蜂蜜10克水油皮...
  • 万能月饼皮如何做才美味,怎么做万能月饼皮简单又好吃
    发表于:07-24
    用料面粉200克糖浆120克油40克视水3克万能月饼皮的做法糖浆面粉油视水混合混合成团后附上保鲜膜静置40分钟...
  • 万能春卷皮如何做才美味,怎么做万能春卷皮简单又好吃
    发表于:04-12
    用饺子皮做万能春卷皮特别方便,可以蒸一下后直接包鸭肉生菜,也可以包绿豆瓣,萝卜丝馅,韭菜肉馅,还可以包紫薯馅,红豆馅,然后用平底锅煎至两面金黄色就可以享受美味了。用料饺子皮三十张食用油...
  • 万能白粥如何做才美味,怎么做万能白粥简单又好吃
    发表于:08-23
    做饭太难了,放弃了放弃了😶用料米万能白粥的做法将米倒入电饭锅看心情加入很多水,按下开关,over...
  • 万能西瓜皮如何做才美味,怎么做万能西瓜皮简单又好吃
    发表于:06-04
    物尽其用用料西瓜皮适量盐适量万能西瓜皮的做法首先将半个西瓜消灭掉,然后再将半个西瓜分成4-6等份,分的越多再对切时就越短,看个人喜欢。削皮,去掉红心部分,留少少许红心用一个保鲜盒装好...