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发表于:04-20
方子量大,40L以下小烤箱减量做~用料面包高筋面粉610克低筋面粉98克奶粉47克酵母7克盐7克细砂糖70克水380克全蛋液75克黄油70克椰蓉馅椰蓉杏仁小吐司的做法先做椰蓉馅。牛奶、糖、黄油小...
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发表于:12-11
家里太多关于椰子的东西,于是有了这款面包!用料牛奶75克椰浆250克新鲜酵母15克(或干酵母5克)高筋面粉500克鸡蛋1个(50-60克)细砂糖50克奶粉20-30克盐5克黄油30克椰蓉馅250-300克椰香满满吐司...
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发表于:09-28
今天教你们做一款松软诱人的吐司。以往鱼鱼分享的吐司大多都是白吐司,这次来点不一样的,给吐司里加点椰蓉,瞬间就能改变吐司的口感层次,椰蓉夹馅的吐司口感更好,口味更浓。成品为300g吐司1...
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发表于:01-19
用料水50克蛋液55克高筋面粉175克酵母3克奶粉9克细砂糖27克盐1克黄油15克杏仁吐司的做法ↂ⃙⃙⃚⃛•̫̮ↂ⃙⃙⃚⃛...
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发表于:11-10
外酥里软,椰蓉VS松仁,葡萄干来综合,口感层次由你来品。用料高筋粉或面包粉250克鸡蛋1枚黄油20克酵母15克糖20克松仁,椰蓉,葡萄干适量温水135ml苏打粉和盐各5克椰蓉&松仁&葡萄干吐司的做法1、...
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发表于:11-24
很喜欢椰蓉的味道也喜欢杏仁奶,刚好最近也有eggnog,就做了一个mix在一起的面包用料鸡蛋2个牛奶150克酵母3克细砂糖10克盐2克椰蓉50克面粉500克杏仁奶30克蛋奶30克开水100克食用油30克杏...
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发表于:06-06
今天的主角是“豆沙吐司卷”,但是由于做吐司卷,有剩余的蛋液,便将剩余的蛋液做成了“牛奶烘蛋”,来一个早餐套餐吧。用料吐司两片杏仁片10g豆沙适量鸡蛋1只牛奶35g椰蓉适量椰香豆沙杏仁吐...
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发表于:11-21
此款吐司是学习了多款吐司做法后自己研究的配方!因为加了紫薯牛奶陷在里面,所以味道很浓郁,不像白吐司那么单纯的味道。表皮加了椰蓉、杏仁,烘烤的时候,整个空气都弥漫着香味!用料鸡蛋1只高...
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发表于:12-26
收拾冰箱,里面静静的躺着先森出差带回来的杏仁糖,家里孩子忘记吃了,那就便宜我了呢,做成香甜的吐司吧😋用料高筋粉500克盐10克细砂糖30克新鲜酵母15克原味酸奶60克水205克鲜奶150克黄油40...
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发表于:10-12
不用黄油的吐司包,喜欢吐司的柔软,传统的圆形比较好看。用料高筋面粉680克酵母5克牛奶250克奶粉100克鸡蛋3个糖80克盐5克玉米油20克椰蓉馅料200克椰蓉吐司包的做法将面粉,白糖,发酵粉,奶粉,...
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发表于:04-09
简单易做,零失败,香酥可口。用料黄油70克细砂糖25克低筋面粉100克玉米淀粉10克鸡蛋0.5个淡奶油15克泡打粉3克椰蓉25克杏仁粉杏仁片适量椰蓉杏仁酥的做法忘记拍照了,语言叙述一下。黄油室...
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发表于:07-05
椰蓉甜点一直是最爱这款塔简单易制,椰香浓郁,很好吃。用料分两部分做:塔皮和椰子馅塔皮的配料:面粉200克黄油130克糖45克鸡蛋1个椰子馅配料:糖75克鸡蛋2个低筯粉60克椰蓉150克牛奶100克黄油...
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发表于:08-21
一开始是带孩子无聊,买个烤箱打发时间,没想到慢慢爱上烘焙了,从一个啥不懂的小白变成新手再到入门中间是花了些时间,我很享受烘焙的过程,和家人说好吃并吃干净的成就感,在枯燥的日子里烘焙治...
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发表于:10-13
最近对奶酥吐司比较沉迷,研究多几个口味和整形方法,一来方便消耗家里的各种材料,二来也能找到自己最喜欢的味道。这个整形方法也是不会漏油的,非常喜欢。成品杏仁味浓郁,表皮酥脆内部香软,口...
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发表于:08-22
特别喜欢椰子特有的清香味道,所以今天这款吐司的主角是“椰家三将😂”椰子油,椰浆,椰蓉,全部整一起,必须浓香!再加上特制的椰蓉馅儿,大大的满足了椰子控的味觉与嗅觉!😀揉面的时候,椰子的味道就...
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发表于:04-12
香又好吃非常受欢迎的一款椰蓉吐司,提前软化所🈶黄油。只是为了记录自己的用量与时间温度🙂用料高粉500克奶粉30克糖60克牛奶320克蛋液70克盐6克鲜酵母24克黄油40克椰蓉馅料黄油40克糖3...
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发表于:01-06
原名叫做almondmilkloaf(杏仁奶吐司),但是原料中并没有奶,而是把杏仁,糖,和水打成浆,揉入面团。面团中没有其他的油脂,糖份也很少,所以成品并不是绵软的甜面包,而是略有嚼头,组织细密的硬式吐司。...
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发表于:01-05
来源:《超爱做饼干》@马琳用料吐司几片黄油1小块细砂糖适量杏仁片适量杏仁吐司脆的做法吐司在案板上用心形饼干模具切割成桃心状;取一个小碗,将1小块黄油隔水溶化成液体;在溶化的黄油里加...
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发表于:12-20
朋友说想吃杏仁曲奇和椰蓉曲奇,配茶和咖啡都很棒,懒懒的我凑成了杏仁椰蓉饼,意外好吃,赶紧留下方子。用料黄油90克鸡蛋20克糖粉40克低粉100克杏仁粉10克椰蓉50克杏仁片约10克杏仁椰蓉饼的...
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发表于:11-05
又耗不完鮮奶油.把他做成鮮奶油全麥小吐司這次是直接法,表面刷楓糖漿撒椰絲和杏仁片.出爐熱乎乎吃..超軟超香用料高筋麵粉80g全麥麵粉80g鮮奶油60g牛奶40g鹽1.5g速發干酵母1.5g雞蛋1黃...
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发表于:10-22
这只不是普通的椰蓉面包,绵软口感的面包体,我特调了不甜不腻口感湿润的椰蓉馅,再加上杏仁片的点睛,咬一口,椰香,奶香,杏仁脆。搭配精致小巧的外衣,椰小蓉华丽丽的转身在你面前。这是我在下厨房...
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发表于:01-24
椰蓉杏仁味道浓郁,组合在一起的味道会怎样?烤好后一试,果然妙不可言!用料低筋面粉220克杏仁粉10克糖粉40克黄油60克玉米油30克鸡蛋1只蛋黄1只椰蓉30克白芝麻20克椰蓉杏仁饼的做法粉过筛备...
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发表于:05-14
用料低筋面粉50g高筋面粉200g椰蓉小吐司的做法中种材料:高筋粉175g、燕子酵母粉2.5g、牛奶105g步骤:1.和面,面粉称入搅拌桶内,倒入酵母、牛奶,搅拌桨和搅拌桶安装在厨师机上,开1档低速搅拌至...
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发表于:03-20
烤的时候满屋奶香,尝起来也很不错。外皮酥香,满满的椰蓉杏仁香气,还有奶香,这货低调有内涵。用料椰蓉100克杏仁粉100克黄油55克牛奶95克泡打粉5克盐1克《生酮》杏仁椰蓉司康的做法将杏仁粉...
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发表于:11-11
为可以消化家中储备的椰蓉,才想起做这个!的确是像蛋糕一样柔软香甜的椰蓉杏仁包~用料椰蓉馅:椰蓉100克低筋面粉15克砂糖50克黄油100克全蛋液25克奶粉20克面团:高筋粉250克酵母3克全蛋液2...