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发表于:03-12
樱花季~好久没有吃意式奶冻啦找了一下之前法甜的食谱<PannaCotta>就是你啦我要下血本吃个有香草荚的版本嘻嘻用料奶冻配方奶油100g牛奶100g奶油50g零卡糖10克蜂蜜6克白巧克力35克香草荚...
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发表于:11-08
用料淡奶油250克吉利丁2片白砂糖适量新鲜的樱桃适量清水适量樱桃酱意式奶冻的做法淡奶油加白砂糖大火煮开后小火煮3分钟,要不停的搅拌噢吉利丁冷水泡软放入奶液中搅拌均匀放凉,放凉后放...
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发表于:10-09
用料糖40g柠檬皮半个淡奶油250g牛奶100g白兰地10ml泡软的吉利丁10g李纯我爱你大喊10次意式奶冻哟的做法备好上述材料。记得最后最关键的那一项哟么么哒~将淡奶油,牛奶,糖,柠檬皮倒入锅中,混...
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发表于:08-10
用料gelatino5gsweet30gmilk300mlcream100mlmatcha/cocoa/vanilla/coffee3-4g花式奶冻的做法方法如图完成啦...
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发表于:05-07
机智的我突发奇想用冰粉简单地做了樱花冻用料冰粉一盒盐渍樱花适量樱花🌸冻的做法把樱花用清水洗一洗,然后泡开,泡淡沥干水分,备用按食用方法把冰粉做好,放置10分钟然后把冰粉倒进模具里,再...
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发表于:02-26
从小就喜爱烘焙行业,大学上个一个学期酒店管理实在是觉得没有前途,果断弃学,开始从学徒做起,一点点学习烘焙这个方子的基础是意大利香草奶冻,但是,我觉得不够美,毕竟我是个看颜值的人,当然口味...
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发表于:09-07
用料淡奶油400g吉利丁片4片(20克)水果适量糖粉80g酸奶600g意式酸奶冻的做法奶油放入糖粉煮开吉利丁片用冷水泡软煮开的奶油离开火隔水搅拌降温至不烫手,加入软化的吉利丁片用余温融化后...
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发表于:05-24
原名:classicpannacottawithbrandiedcherrysauce*6人份转载自:《delicious:CookItalian》用料For樱桃酱:白兰地1/4杯白砂糖3汤匙柠檬汁2汤匙加1茶匙盐1小撮新鲜樱桃(切半,去核)2又1/2杯...
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发表于:12-15
食物有三感:观感、口感以及心里的感受,这款甜品就是三感都很棒的点心,特别适合在夏天食用,做的人心情愉快,吃的人觉得赏心悦目,浓郁的椰香意式奶冻,加上缤纷的水果,让眼睛和味蕾都得到了满足,从...
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发表于:02-05
因为很喜欢甜品,所以总是关注美食博主,这个也是看到一个美食博主的作品,做法很简单,但是颜值爆棚。用料牛奶300克欧德堡淡奶油300ml蛋黄2个梅酒20ml纯净水200ml糖80g椰浆50ml吉利丁粉(表层)1...
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发表于:11-05
咖啡奶冻,小清新的甜点,香浓醇滑、提神又美味😌!咖啡控不容错过哦😉用料咖啡奶冻:咖啡粉10克淡奶油170克牛奶180克细砂糖20克鱼胶粉5克冷水25克(开鱼胶粉)红茶奶冻:红茶包10克纯牛奶270克淡奶...
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发表于:07-13
为了让我女儿对学习更加积极我时不时会和她一起做点好吃的好玩的做为奖励这次因为她动了个小手术在家休息了个大半个月去学校刚好碰上考试考的还不错嘻嘻作为麻麻的我当然也会让她开心...
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发表于:09-15
用料A淡奶油600mlB白糖110gC香草切开刮籽一根D吉利丁片四片EMascarponecheese500g红酒樱桃意式奶冻PannaCotta的做法具体称量需要的材料,准备一口小奶锅把ABC一起放在小煮锅里低温煮大...
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发表于:05-15
炸鲜奶是我很喜欢的甜食,甚至更早的小时候还没听说过炸鲜奶这个东西的时候,看到家里妈妈给我做娃娃鱼用的红薯淀粉,就突发奇想的加入牛奶做成了冻冻。时隔多年有次偶然在微博上看到炸鲜奶...
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发表于:03-19
昨天,我用彼岸的狐狸的方子做了这款长草已久的蛋糕,非常感谢她把步骤写的这么详细,实在是美貌啊!但是我在镜面溶液中摆放樱花时发现樱花容易上浮,于是做了些改变,迫不及待和大家分享一下哈^_...
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发表于:05-10
用料白凉粉15克水300克糖浆或色素15克,适量樱花每瓶一个砂糖10克樱花果冻的做法嗯...
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发表于:09-22
樱花的季节怎么能少了樱花茶呢?很高级的香味,试过很多种茶包,这款也是最心仪的了~用料吉野樱花茶包3袋白凉粉50克砂糖80克甜牛奶200克水1500ml吉野樱花茶冻撞奶樱花的季节的做法85摄氏度...
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发表于:06-28
用料小樱桃适量牛奶350ml吉利丁粉6g绵白糖40g樱桃奶冻的做法樱桃揪去小柄,洗净沥水;吉利丁粉用50ml水泡着。锅中倒入200ml牛奶、吉利丁液小火一边加热一边搅拌,沸后再煮两分钟关火,倒入糖...
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发表于:08-30
用料盐渍樱花几朵寒天粉4g水400ml冰糖适量干桂花适量樱花桂花冻的做法盐渍樱花温水泡两三次,泡开。水、寒天粉、冰糖,入锅小火煮,煮化糖,煮开。入樱花、桂花,搅拌均匀,关火,入蛋糕模具或任意...
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发表于:03-19
春天到啦,来一个可以晒朋友圈的小清新甜品吧,手法要求简单,小白都能做出颜值过关的效果。用料椰浆400mL牛奶500mL稀奶油200mL吉利丁片48g盐渍樱花若干朵草莓酱150g白糖若干樱花椰奶冻的做...
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发表于:08-02
用料西瓜一块吉利丁片5片椰汁1罐糖适量椰蓉适量樱花奶冻的做法西瓜汁加椰汁加水加糖再加事先融合的吉利丁片放入冰箱冷藏4个小时以上就可以啦拿出来切成小块撒上椰蓉就像雪落在樱花上...
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发表于:10-10
自己煮奶茶,茶味奶味自由调,跟糖精说再见!用料红茶叶5g牛奶500ml清水500ml樱花蜜或冰糖或蜂蜜樱花冻奶茶的做法清水煮开后,加入伯爵、大吉领之类红茶叶,开小火煮一两分钟,尽量少搅拌以免茶叶...
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发表于:05-12
自己常用配方,记录下来!方便自己使用!用量为12份布丁瓶,每份100克。用料吉利丁18克淡奶油500克糖90克酸奶360克牛奶200克意式奶冻的做法吉利丁用冷水泡软。淡奶油加热至微微沸腾,加入泡软的...
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发表于:09-18
纯制作,无添加用料牛奶120淡忌廉120糖33吉利丁片5意式鲜奶冻的做法先把全部材料准备好吉利丁片先拿冰水泡软把牛奶,忌廉,糖放在一起煮开,然后把泡好的吉利丁片放下去、煮融;最后一步隔漏,倒...
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发表于:01-30
淡奶油真是又贵又娇气,一支好的淡奶油50左右,保质期还短,每开封之后淡奶油的消耗总成为大家头痛的问题,今天就来款既好吃又特别能消耗淡奶油的神作1,意式奶酪冻,奶香十足,q弹搭着水果吃,夏日甜...