每次都想自己尝试,都懒得动手,终于鼓起勇气啊!
但,其实这一切,比想象的要简单!
用料
紫薯 | 4只 |
红薯 | 2只 |
芋头 | 3个 |
薏仁 | |
红豆 | |
绿豆 | |
炼乳 | |
冰淇淋 | |
木薯粉 | |
家庭版鲜芋仙,胜过商场的哦的做法
紫薯、红薯去皮切小块,用保鲜袋扎紧后放蒸熟
压成泥
倒入一点点开水,加入木薯粉,不断搅拌
紫薯也一样,压泥、加入木薯粉,热开水搅拌
揉成团,并且不会粘手
搓成细条形状
切成小块
水烧开后,放入冰糖,小团子,不断搅拌至漂浮起来!
浸入凉水中,至少三次,保证芋圆的Q弹
把事先蒸好的薏仁再次倒入锅中!
倒入蒸好的红豆、绿豆,各种喜欢的材料
最后煮熟后可加入芋头、炼乳、冰淇淋等等,各种喜欢的材料!