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发表于:08-17
全家人都特别爱吃鱼,尤其孩子说妈妈炖的鱼是她最喜欢的菜。今天做的是炖杂鱼,有半条鲅鱼,和十多条小黄花鱼。用料鱼若干葱适量姜适量蒜半头料酒1勺酱油2勺醋1勺花椒20粒八角半个白糖半勺...
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发表于:09-21
这款超级简单版做法,电饭煲可以完成,瓦煲也可以完成,很入味,小孩很喜欢吃用料排骨(大骨也行)1根红萝卜1条姜1小块红枣8颗超级简单萝卜炖排骨的做法将排骨切斩小段,红萝卜切滚刀,姜切片,红枣清洗...
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发表于:01-28
用料羊肉500克萝卜一根香菜五根胡椒粉2克葱1根盐少许生抽少许老抽少许蒜几瓣料酒两勺超级简单羊肉炖萝卜的做法羊肉清水泡一会,捞出来,想切多大切多大放一丁点油翻炒,炒出羊肉肥肉里面的...
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发表于:03-13
用料鲅鱼1条葱姜根料酒老抽/酱油八角盐超级简单的炖鲅鱼的做法处理鲅鱼,剁成一段一段的锅里加水(水量大概是可以没过鱼,可以稍微多一点),大火烧开把鱼放进锅里,加料酒,老抽,葱姜,八角,盐调成中火...
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发表于:06-11
家常炖海鱼,拍的颜色有点暗用料带鱼适量姜丝适量蒜片4瓣左右葱末适量豆瓣酱适量生抽1勺料酒1勺白醋1勺干辣椒2根超级简单炖带鱼的做法1、带鱼洗净切段,去到内脏,控干水分2热锅倒油,爆香葱...
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发表于:11-15
在某大妈看到一条好大的鱼,才16元。果断买来试试,肉质嫩滑,无细骨,很适合怕鱼刺的我。这个做法不用翻鱼,基本不用动鱼,也不怕鱼皮粘锅破相啦~其他鱼也同样适用~用料清江鱼1条姜葱蒜适量八角1个...
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发表于:06-16
作为在南方的北方人,最喜欢炖一大锅肉,分好份,然后放冰箱冷冻,随时回家吃饭的时候加水加各种爱吃的菜,现成做一道地道乱炖,特别下饭。今天周末,超市里猪龙骨搞特价,多买点回来炖好放冰箱,随时吃...
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发表于:11-12
我是学生党噢~这个清炖黑鱼超级简单的,而且很补噢~~我看妈妈煮了一次就会煮啦!汤就是奶白色噢~没有加其他的东西!而且这个放料也很少,所以对身体也特别好!!因为是之前做的,所以没有拍照片啦~~...
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发表于:02-06
用料噶鱼3条葱3小段姜3片蒜3瓣花椒1小把大料2个干辣椒2个料酒2勺酱油2勺醋3勺盐半勺糖2勺超级简单炖噶鱼的做法把鱼肚子里的黑膜弄干净,纸巾擦干比较好弄下来。葱姜蒜花椒大料干辣椒少...
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发表于:12-03
用料鱼丸数个蒜苗6根盐适量白胡椒粉适量麻油几滴超级简单超级快手超级鲜美鱼丸汤的做法鱼丸下锅煮开,可适当加一些开水加蒜苗稍烫几分钟出锅前加适量白胡椒粉,盐盛出,滴几滴麻油搅拌一下,...
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发表于:02-09
爱吃酸菜鱼,经过多次实践研究,终于做出很满意的酸菜鱼了。有2个注意事项,在最后说明。用料酸菜鱼佐料1包草鱼1条葱姜蒜适量酸菜鱼(超级简单)的做法一条胖头鱼洗干净,准备一袋酸菜鱼佐料把鱼...
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发表于:07-05
用料醋3勺生抽2勺白酒1勺糖1勺葱1根蒜5瓣姜1块干辣椒1个八角2小瓣花椒10粒盐适量(不刮白不油炸超级简单的)家常炖带鱼的做法带鱼去头尾剪掉边,开膛洗净,擦干水分,剪段备用,不要刮掉身上的白...
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发表于:05-13
宝宝们喜欢吃这个鱼,它是我家餐桌上的常客,大宝儿嘴越来越叼了,肉质老的他入口嚼嚼没滋味了就把肉吐了。这个炖法简单,鲜嫩,少油,免煎,无鱼腥味两个宝宝都爱吃!用料鲳鱼1条葱姜蒜适量酱油一小...
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发表于:11-21
在外漂迫挣生活的人,都习惯了节衣缩食,家里不想置买太多厨房用具,简单的只有煮饭功能的电饭锅功能同样强大,快给所爱的人炖一锅喷香软烂的肉肉吧。用料盐3勺加饭酒三大勺十三香1勺鸡精1勺...
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发表于:02-23
这个汤用来煮面,泡饭或者炒饭的时候加两勺都OK。用料牛排5块生姜3片蒜2瓣料酒4勺生抽2勺老抽1勺八角1个干辣椒3个香叶1片桂皮半块花椒几粒超级简单入味炖牛排的做法将牛排洗净,生姜切片,...
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发表于:03-08
用料大蒜两瓣葱1棵姜2片生抽少许蚝油少许老抽或酱油少许肉(最好有点肥肉或者五花肉更好吃)超级简单好吃铁锅炖的做法先来一丢丢肉肉,肉多少看你想吃多少,切片,不用太薄,1.5厘米厚左右,最好是...
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发表于:07-04
用料鸡蛋2个盐5克松茸碎一些大虾仁可以不放几个生抽1勺牛奶10克温水适量超级鲜超级简单松茸炖蛋的做法松茸中间肉厚实的地方切片黄油煎,边边角角用玉米油小火熬制金黄色鸡蛋打散加入温...
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发表于:04-24
排骨这么做才好吃,色香味俱全,喷香可口,隔着屏幕都流口水!好吃到停不下来😂😂用料排骨1000克葱5段姜5片桂皮2块八角2个香叶3片生抽1勺老抽半勺料酒1勺冰糖10个干辣椒5个盐1勺半鸡金1小勺炖...
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发表于:03-14
用料老酒半碗鸭蛋2个红糖2勺超级简单的老酒炖蛋的做法打入蛋,加入红糖和老酒,喜欢喝酒可以老酒多加点,煮了之后并没有多少酒味!放入高压锅隔水蒸十分钟就好了!小贴士活血暖胃...
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发表于:02-01
用料鸡蛋4个葱花随意海参两只盐一勺生抽一点点超简单超顺滑炖蛋升级版:海参炖蛋的做法打鸡蛋进碗,放盐,搅拌。加水,打匀。用勺子把泡沫去掉。起锅烧热水,随后用三到四根牙签将两只海参上下...
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发表于:07-06
这是婆婆教我的。每次按我的方法做出的鱼老公都说不好吃。强烈要求跟婆婆学。学来后发现超级简单,零失败,主要是满足老公的叼胃口。用料辫子鱼1-2条姜两三片蒜7-8瓣料酒适量面酱适量大料...
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发表于:05-11
因为我不是特别喜欢吃鱼所以也不怎么会做鱼每次炖鱼都要问问涛哥怎么炖啊话说涛哥这鱼老简单了但是味道也是棒棒哒~分享给大家……用料鱼~炖鱼肯定要用鱼啦酱油、陈醋白糖、耗油辣椒、大...
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发表于:07-12
砂锅杂鱼,各种河鲜自己搭配,野生的更鲜美😋!可以选择刺少的昂刺鱼,鲶鱼,黑鱼,泥鳅,也可以选择鲜美肉质鲜嫩的鲫鱼,白条鱼,再配些河虾,味道更鲜美!用料鱼若干条香菜两根姜6片小米椒或干辣椒若干蒜1...
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发表于:01-19
前一天半夜看三时三餐,第二天突然想喝辣炖鱼汤,家里材料不齐也不要紧,必须的只有韩式辣酱,洋葱,大葱和鱼,超级简单。用料鱼段10段洋葱1个大葱半根韩式辣酱又高又满2大勺蒜3瓣生抽4-5勺糖1小...
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发表于:05-07
猪骨美味肉质细腻不塞牙,藕断丝连,口感绵糯,但是还略带脆爽用料猪骨头带肉(排骨,脊骨都行)4快藕(9空)1节花生米1把枸杞子1把葱1根姜4片盐适量酱油2勺料酒4勺花椒粉1茶勺超级简单超级美味的...