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  • 台式蛋饼如何做才美味,怎么做台式蛋饼简单又好吃
    发表于:05-08
    台式蛋饼,简单易做,营养健康还美味!用料普通面粉100克玉米淀粉20克水170克盐3克鸡蛋2个(中等大小)葱2根火腿肠1根白芝麻适量台式蛋饼的做法面粉、玉米淀粉和盐混合。加水用筷子搅拌均匀,静置...
  • 二月二龙抬头煎焖子➕台湾早餐脆皮鸡蛋饼台式鸡蛋灌饼食谱大全及做法,烹饪好吃的二月二龙抬头煎焖子➕台湾早餐脆皮鸡蛋饼台式鸡蛋灌饼方法
    发表于:10-23
    传统大饼炒鸡蛋移步:用料焖子⬇️绿豆淀粉100克水500克脆皮鸡蛋饼⬇️中筋面粉200克盐3克沸水110克冷水25克植物油10克油酥⬇️猪油30克面粉45克二月二龙抬头煎焖子➕台湾早餐脆皮鸡蛋饼台式...
  • 台式蛋餅如何做才美味,怎么做台式蛋餅简单又好吃
    发表于:08-12
    台灣早餐店一定都有的蛋餅,提前一晚準備材料,隔天早上煎一下就可以開動了~用料高筋面粉40g低筋面粉20g玉米淀粉或生粉10g蛋1颗水120g盐一点点(小于1/8匙)要煎的蛋1颗台式蛋餅的做法将所有材...
  • 台式蛋黄酥如何做才美味,怎么做台式蛋黄酥简单又好吃
    发表于:12-27
    每逢中秋的首选点心就是蛋黄酥今天在这里来跟大家分享一下我的做法。这里的用量可以做出24颗成品。用料油皮中筋面粉170克猪油/黄油70克糖12克盐1克水90克油酥低筋面粉160克猪油/黄油8...
  • 台式胡椒饼如何做才美味,怎么做台式胡椒饼简单又好吃
    发表于:07-09
    台湾的街头,不一定能常常看见这道小吃,因为需要窑与炭火才能烤出好吃的胡椒饼。在家里不可能有这样的设备,烤箱的缺点是少了炭火的香气,但是为了解馋,能吃到自己做的胡椒饼还是幸福满满!用料...
  • 爆浆金枪鱼台式蛋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的爆浆金枪鱼台式蛋饼方法
    发表于:11-11
    挺怀念台湾蛋饼的味道,之前在台湾的时候,早餐就蛋饼加奶茶或者是豆浆,要不然就是去便利店买饭团牛奶,或者是吃三明治,还有葱油饼,手抓饼,锅贴,汤包,哈哈,很多小吃可以选。台式蛋饼会加地瓜粉或者...
  • 台式胡椒饼(发面式)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式胡椒饼(发面式)方法
    发表于:11-24
    上次做了水皮油皮的没发面形式,老公说面粉发酵过更像台式的,于是三天后有了这个大批量的,喜欢咸口的筒子大胆尝试,保证不后悔用料前腿肉540g面粉(中筋)(水皮)500克酵母1茶匙水250g(正副十克)白砂...
  • 台式绿豆饼如何做才美味,怎么做台式绿豆饼简单又好吃
    发表于:07-13
    用料鸡蛋20克细沙糖18克蜂蜜5克炼奶3克安佳黄油15克新西兰奶粉3克低筋面粉60克台式绿豆饼的做法鸡蛋加糖,拌置糖融放入蜂蜜和炼奶。还有融化后的黄油,拌匀加入过筛后的低粉和奶粉,用刮刀...
  • 台式葱油饼如何做才美味,怎么做台式葱油饼简单又好吃
    发表于:12-22
    用料面粉200g水140g盐4g葱适量油适量台式葱油饼的做法1、凉水和面,中间不要再加任何面粉,揉出筋力,稍微光滑,盖上湿布醒面20分钟;2、准备小葱切成葱花,将刚才的面饼擀成圆形大概0.1厘米或0.2...
  • 台式卤蛋如何做才美味,怎么做台式卤蛋简单又好吃
    发表于:01-06
    几年前去台湾吃过铁蛋,QQ的特别有嚼劲。这款卤蛋大致有点像铁蛋意思,只不过我把材料和步骤都简化了,卤出来的蛋色泽像巧克力,酷酷的,而且经过反复卤制,从里到外都特别入味。用料鸡蛋10个姜1...
  • 拉法卷(附台式蛋饼做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的拉法卷(附台式蛋饼做法)方法
    发表于:12-25
    (附台式蛋饼做法)同事做了拉法卷,因为好奇拉法是什么的音译而小小学习了下,找到了laffaroll,laffasandwich等相关词汇,图片看起来仿佛春饼的西式版本。依样画葫芦做了几个,味道蛮好,可以当早...
  • 趣味童餐—Purin(台式蛋饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的趣味童餐—Purin(台式蛋饼)方法
    发表于:08-26
    简单的动动手指,让早餐变的很有趣。用料果丹皮少量蛋饼1个蕃茄酱若干黑芝麻若干趣味童餐—Purin(台式蛋饼)的做法准备一个鸡蛋饼用蕃茄酱画出要做的造型的样子用剪刀剪出轮廓摆放芝麻描边...
  • 台式早餐蛋饼(作法一)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式早餐蛋饼(作法一)方法
    发表于:02-02
    另人怀念的味道!份量约4-6份,主要看你锅的大小和皮厚度而定,喜欢葱花的朋友可以加多一点哦!用料1、面糊低筋面粉120克馬铃薯淀粉(红薯淀粉也可以)60克白胡椒粉2克盐5克水390ml2、蛋液鸡蛋大...
  • 台式月饼如何做才美味,怎么做台式月饼简单又好吃
    发表于:07-30
    台式月饼,一款不油不是很甜的月饼,而且不用回油,烤熟就可以吃的一款月饼。第一次做感觉这月饼太好吃了,所以就把菜谱写下来,喜欢有更多和我一样喜欢这款月饼的。用料低筋面粉(易小焙)140克黄...
  • 台式蛋饼捲(简单版)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式蛋饼捲(简单版)方法
    发表于:04-14
    这道是早餐最佳选择,美味又有饱足感。我老爸最爱的早餐~^_^这材料的量是可以制作好像照片中的两卷,里面是肉松和香肠口味的。用料饼皮材料:面粉40克玉粟粉10克盐适量水90ml蔥适量(看个人喜...
  • 地道的台式鸡蛋饼怎么做,如何烹饪台式鸡蛋饼才更好吃
    发表于:03-06
    10分钟出锅,简单易做,好吃营养,还能当便当带到公司吃哦~用料中筋面粉适量玉米粉适量鸡蛋2个葱花#油#番茄酱适量千张2小片培根1片台式鸡蛋饼的做法碗中加入中筋面粉和玉米粉,比例为3:1,打入1...
  • 台式咸蛋黄牛舌薄饼食谱大全及做法,烹饪好吃的台式咸蛋黄牛舌薄饼方法
    发表于:06-09
    牛舌饼我们这边的都是很厚的,就是类似酥皮烧饼那种,折叠擀次数也比较多,台式的特别薄!奶酥味、麦芽香真的很浓郁!对比一下就会发现它们其实是两种东西了,除了厚度不一样、材料、做法都相对简...
  • 快手台式早餐蛋饼🥞食谱大全及做法,烹饪好吃的快手台式早餐蛋饼🥞方法
    发表于:09-06
    之前在TZ吃了不少种早餐蛋饼🥞,为了吃早餐几乎每天都早起,所以为了满足M先生吃蛋饼的想法,特意找朋友问来了做法,买了金兰酱油膏和东泉辣椒酱,双酱蛋饼出锅!用料鸡蛋3颗葱两三根中筋面粉80克...
  • 地道的台式车轮饼怎么做,如何烹饪台式车轮饼才更好吃
    发表于:02-19
    小时候的味道,酥酥脆脆的饼皮,里面可以包鹹口,甜口等馅料用料鸡蛋2个细砂糖30克低粉160克牛奶100克盐2克面粉40克泡打粉3克液态酥油10克水100克吉士粉20克红豆馅少许台式车轮饼的做法A.全...
  • 台式手抓饼如何做才美味,怎么做台式手抓饼简单又好吃
    发表于:08-26
    美味的台式手抓饼☕用料鸡蛋1个生菜半片火腿1片培根1片手抓饼1张黄瓜1根台式手抓饼的做法备料培根火腿煎熟备用手抓饼煎熟(不放油),拍打后贴上鸡蛋把培根、火腿铺于手抓饼上,放入生菜、黄...
  • 地道的台式古早蛋饼怎么做,如何烹饪台式古早蛋饼才更好吃
    发表于:08-16
    转载自Youtube频道斑愛馬媽BEMMa:好喜欢这个妈妈的频道,看着特别暖心。快手早餐,简单又营养!配方是1人份的量,家里有几个人就准备几个人的哦!用料饼皮(一人份)低筋面粉20克红薯淀粉10克水65ml...
  • 台式太阳饼如何做才美味,怎么做台式太阳饼简单又好吃
    发表于:07-02
    我家老公最爱的就是太阳饼,我也吃过各种牌子的太阳饼,每家的外皮差不多,主要是内馅口感不一样,有的就是糖,吃起来粗粗的我喜欢带一点点弹性,像奶油软糖的感觉,所以修改了配方,这个配方做出来还...
  • 台式月饼皮如何做才美味,怎么做台式月饼皮简单又好吃
    发表于:09-21
    用料黄油55克糖粉55克鸡蛋1个低粉200克奶粉15克芝士粉15克盐1克蜂蜜45克台式月饼皮的做法黄油软化加糖用刮刀拌匀,加蜂蜜分次拌匀分次加鸡蛋低速拌匀加入过筛的低粉及芝士粉,盐压匀调好...
  • 台式蛋挞如何做才美味,怎么做台式蛋挞简单又好吃
    发表于:11-09
    蛋挞,最早起源于英国。为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批/派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖...
  • Tortilla版台式蛋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的Tortilla版台式蛋饼方法
    发表于:03-11
    喜欢的博主joyce发过的迷你小食谱里的一个,试过后还挺喜欢的~用料墨西哥卷饼tortilla1张鸡蛋2~3个小葱盐适量奶酪片1片金枪鱼罐头/肉松/火腿罐头挤干水分玉米粒Tortilla版台式蛋饼的做法...