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发表于:07-16
海派酸辣汤和四川酸辣汤、河北胡辣汤的最大区别就是,上海人吃不了太辣,所以辣椒用胡椒粉替代。也不常用牛羊肉丝,多以猪肉丝替代。烹饪时用香醋提酸,胡椒粉提鲜。酸辣汤没有正宗不正宗,只是...
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发表于:09-28
低脂小零食,有点儿硬,慢慢啃,挺好~用料黄油16克全蛋液50克牛奶70克细砂糖40克盐1克低筋面粉175克泡打粉5克烤蛋糕片(不太甜,还挺香)的做法黄油放室温软化,鸡蛋牛奶从冰箱拿出来回温至室温。(图...
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发表于:08-25
用料番茄1个香肠半根青辣椒一个自己做的干雪菜少许葱一根隔夜的剩饭一碗酸甜苦辣的做法1.番茄洗好去皮剁成酱2.香肠辣椒葱雪菜洗好切丁3.开锅倒油先把蛋放入锅中先煎煎好陆续放入雪菜...
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发表于:08-12
夏天吃苦瓜,解暑又降火,这种做法曾经让我一下子就爱上了苦瓜,一道菜里包含了酸甜苦辣咸五种味道,好吃到停不下来,你也试试吧!用料苦瓜1根胡萝卜🥕半根大辣椒🌶1个里脊肉150克葱、姜、蒜、鸡...
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发表于:12-21
很多年前尝过一口苦瓜,从此对这种健康但对我来说难以入口的东东敬而远之。老姐买了两根苦瓜说要凉拌着吃,中午吃凉面,没有我的菜啊,想起在网上见过把苦瓜和山楂糕配在一起吃,不知道味道如何...
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发表于:08-27
夏天容易胃口差,这道酸甜口味的粉丝煨大虾🍤,肯定能叫醒你的味蕾,让你大口享受美味的同时也不会胖!一定要选龙口粉丝不容易糊噢!用料老虎虾15只龙口粉丝2把番茄辣椒酱4-5勺色拉油20克香油1...
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发表于:07-01
石老板用的是虾仁,而我换成了虾。用料新鲜虾2只鲜香菇4朵生鲜拉面200克鹌鹑蛋6个盐少许葱花少许高汤少许追剧《都挺好》学做美味香菇汤面的做法虾洗干净、挑去虾线与生鲜拉面来个合影。...
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发表于:02-27
用料苦菊1把洋葱30克西红柿30克盐适量柠檬汁适量坚果粉适量香油少许酸辣苦菊的做法苦菊洗干净切段、洋葱切丝、圣女果切丁。加适量盐、坚果粉、蒜泥、柠檬汁、香油少许拌匀即可。...
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发表于:04-01
用料黄油65克糖粉15克盐1克牛奶10克新良玉米淀粉10克奶粉10克吴香香椒盐1克新良新春旺财版蛋糕粉60克吴香香孜然粉1克辣椒粉2克酸甜苦“辣”曲奇的做法所使用原料;室温软化的黄油,加入盐...
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发表于:07-18
用料腌料:五香粉一匙陈醋四匙南乳一块麻油一匙胡椒粉5g调汁:白糖60g陈醋四匙茄汁二匙急汁一匙其他:排骨500g玉米淀粉适量洋葱适量熟白芝麻适量酸甜京都骨的做法把排骨和腌料搅拌均匀腌制...
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发表于:12-02
用料酸奶6颗绿豆酸奶挺好喝的做法超市买个桶装酸奶。找个碗,倒进去洗几颗绿豆丢上去喝前记得把生绿豆挑出来小贴士notips...
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发表于:06-15
最近网购了3斤百香果才花🌸了2块多看起来皮有点皱但是里面还不错家里有库存的柠檬🍋、蜂蜜🍯那就来个百香果柠檬蜜吧夏季泡水喝酸酸甜甜和饮料🥤一样还可以排毒养颜呢用料百香果6个冰...
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发表于:06-16
用料鸡翅10个柠檬1个迷你洋葱2个蒜瓣1把盐适量《都挺好》模拟版香烤鸡翅的做法鸡翅洗干净柠檬用盐洗干净,洋葱,蒜瓣准备好辅材切片加橄榄油,蜂蜜,盐,一点料酒腌渍。料酒不加也无妨。蒜瓣,洋...
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发表于:05-22
这是一道鸭肝苹果派,细腻的鸭肝配上酸甜的苹果,这让人意想不到的搭配却拥有着惊艳的口感!用料葡萄干少许细砂糖50克白兰地1小匙肉桂粉1小匙黄油200克面粉450克苹果适量鸭肝适量酸甜苦辣小...
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发表于:05-14
苦瓜,很多人都不喜欢吃,我觉得是因为做法原因(很多种做法我也不爱吃ㄟ(▔,▔)ㄏ)。这个是妈妈的拿手菜之一,我从小吃到大都很喜欢。用多种味道融合到菜里,各有姿色又互不争抢。如果逛市场不...
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发表于:10-03
小時候不喜歡苦瓜後來舅媽炒苦瓜會放很多糖這樣苦甜的我才肯吃長大了老媽會做一種辣椒炒苦瓜不太苦有點辣有點甜還不錯最近天熱新研究出一種油潑苦瓜超級清爽好吃甜鹹酸辣香又簡單又方...
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发表于:06-01
妈妈告诉我拌苦菊的秘诀是“酸甜苦辣咸”五字诀。其中的“苦”,由苦菊本色出演,其他要靠调料凑…家里没有扇贝肉来提鲜,小鱼干儿替补上场,表现不赖…用料苦菊1把醋2勺糖10克盐5-10克蒜半头...
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发表于:02-11
老公听说我做饭了,马上说不加班了要回家吃饭,开心开心开心。所以本人迅速来一道快手菜,并即兴命名这道菜为回家的诱惑。哈哈哈哈哈哈。整个炒制过程不超过2分钟,炒到第1分钟的时候,咱土豆丝...
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发表于:09-09
皮蛋拌豆腐(1)冰镇口水鸡(中午做好,冰镇)番茄肉丸汤(中午煮好,加热)辣椒小炒肉(2)清炒小白菜-上海青(3)龙井虾仁(4)米饭冰镇绿豆莲子汤(前一天做好冰镇)用料带皮鸡腿肉只腿肉克上海青蒜苗两全其美:鸡鸭...
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发表于:02-19
夏天多吃苦瓜好,这道菜是妈妈做的最好吃的菜之一,我看下厨房还没有做的一样的,所以分享给大家用料苦瓜一根西红柿一个尖椒1—2个五花肉适量葱适量大蒜2–3瓣生抽少量盐1–2勺糖2–3勺油适...
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发表于:06-15
夏天吃点苦瓜清火开胃,味道可以重一点压压苦瓜的苦味用料苦瓜2根鸡蛋2个小米辣4个酸甜苦辣咸~五味鸡蛋炒苦瓜的做法苦瓜洗净,从中间切开,用勺子把中间的籽和瓤刮干净苦瓜切着切薄条鸡蛋打...
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发表于:09-24
天太热了,今天收受了几位粉丝的贿赂,泄密一份去火消暑的菜谱,拿走不谢。【酸甜苦辣—凉拌苦瓜】→_→所谓酸甜苦辣,就是味道有酸甜苦辣,打破传统热菜的苦瓜炒肉,更加清爽[呲牙]。用料苦瓜1-2...
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发表于:01-31
苦瓜这样炒一点都不苦,自己吃一盘子无压力~用料苦瓜1根油些许糖半勺醋1勺盐三分之一勺酸甜炒苦瓜(不苦!)的做法苦瓜切好备用,也可以水泡一会儿。油烧热七成,下入苦瓜翻炒十几秒,加入糖醋盐后翻...
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发表于:06-21
这是一道非常适合夏天的菜,活蹦乱跳的虾,酸酸甜甜的口感,微微的辣,再加上简单的做法,作为夏天的主菜太适合啦!用料活虾500克姜丝、葱花适量料酒1勺番茄酱5勺左右泰式甜辣酱5勺左右清水3勺左...
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发表于:10-25
哎呀妈~最近迷恋香肠料理,各种腊肠倒腾起来,冰箱剩下的李锦记泰式蒜蓉酱这次可以用上了。用料老尹农庄原味香肠1根沙拉生菜几片洋葱1/4个柠檬半个圣女果6-7个青豌豆十几粒胡萝卜半个现磨...