网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 糖酥花生如何做才美味,怎么做糖酥花生简单又好吃
    发表于:06-08
    用料花生,白糖,蜂蜜糖酥花生的做法花生炒熟碾碎。熬糖至焦糖色,加入花生碎搅拌均匀,盛至圆形平底盘后降温定型,凉透后切块即可食用...
  • 花生糖酥饼如何做才美味,怎么做花生糖酥饼简单又好吃
    发表于:07-05
    小时候很喜欢的一种饼干用料饼底黄油68低粉150糖45蛋液30泡打粉2馅料香烤花生240黄油105麦芽糖23柠檬汁4红糖105盐2花生糖酥饼的做法黄油软化加糖打匀分次加入蛋液打匀把低粉,泡打粉混...
  • 红糖花生酥如何做才美味,怎么做红糖花生酥简单又好吃
    发表于:02-14
    老妈最喜欢吃花生,老爸每次煮小米粥的时候,都会抓一大把花生放进去,粥煮好后分成四碗,锅底剩下的花生大部分都盛给了老妈,我和老姐吃狗粮。后来离开家来到北京,开始学着做饭喂饱自己,花生之类...
  • 花生酱酥糖如何做才美味,怎么做花生酱酥糖简单又好吃
    发表于:11-30
    用料花生69g细砂糖20-30g克盐2克水怡30g水15g花生酱酥糖的做法花生🥜抄熟去衣花生处理干净打碎,打到准备出油状态,事前最好留点小颗粒,这样有点口感。这就是花生酱了。水加糖溶解后加水怡...
  • 地道的花生酥糖怎么做,如何烹饪花生酥糖才更好吃
    发表于:11-20
    过年糖果还用买吗?在家自己做!分享花生糖的详细步骤和做法,一次成功!无需烤箱,一口锅就能做。口感:非常酥脆,不粘牙,满满花生香!甜而不腻用料花生550克麦芽糖200克糖200克水100克花生酥糖的做法...
  • 卤花生酥糖如何做才美味,怎么做卤花生酥糖简单又好吃
    发表于:11-27
    最后的一点水麦芽,得想个法子干掉。其实有很多办法,各种糖,但是,已经没有多少心思做糖,年已经过去好些日子了。忽然想到那一堆卤花生,这个流行了好些年的口味。早已对它没了兴趣,却忽然间燃起...
  • 花生酥糖如何做才美味,怎么做花生酥糖简单又好吃
    发表于:04-04
    用料熟芝麻适量白砂糖280克花生200克葡萄干一小把蔓越莓一小把花生酥糖的做法花生酥糖:烤熟花生脱皮(上下火150°随时翻动随时观察),蔓越莓,葡萄干,熟芝麻,把所有材料提前放到烤箱里保温,白砂...
  • 酥糖(花生芝麻糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥糖(花生芝麻糖)方法
    发表于:07-12
    地道潮汕美食—酥糖,传统茶配。用料熟花生仁120克核桃100克熟黑芝麻100克水70克麦芽糖150克细砂糖100克酥糖(花生芝麻糖)的做法把芝麻花生核桃放在金盘里在放进烤箱,设定20分钟120度烤20分...
  • 花生糖酥🥜如何做才美味,怎么做花生糖酥🥜简单又好吃
    发表于:01-24
    用料白砂糖350克🌱果仁合500克花生300克南瓜仁50克葡萄干50克白芝麻70克黑芝麻30克花生糖酥🥜的做法准备配料:芝麻、南瓜子、葡萄干、花生总量是500克(也可以只用花生和芝麻、核桃等等一...
  • 零基础低糖版花生糕花生酥食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础低糖版花生糕花生酥方法
    发表于:02-23
    总是想念在开封上学时候的花生糕,这个小花生酥口感非常像开封的花生糕,只是更松酥一些,也没那么甜,很香用料花生碎200克糖粉40克黄油65克植物油60克低筋粉200克蛋黄1个零基础低糖版花生糕...
  • 酥脆花生糖如何做才美味,怎么做酥脆花生糖简单又好吃
    发表于:06-05
    用料花生330g黑芝麻170g麦芽糖95g绵白糖170g盐1g枧水1.5g水50g酥脆花生糖的做法白糖,水,盐,枧水,麦芽糖放锅里,煮开。转小火熬至142度,关火。花生预先烤香脆,黑芝麻炒香,放烤箱60度保温,待糖烤...
  • 花生酥糖(糖水版)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生酥糖(糖水版)方法
    发表于:10-17
    自己做了好多次花生糖老是失败,经过多次总结,还是熬糖不到位呀!深有感触,发此菜谱!用料白糖200克水100克花生200克花生酥糖(糖水版)的做法以后再换图吧!主要就是熬糖浆,糖和水放在锅里,不要搅拌,...
  • 无糖花生酥如何做才美味,怎么做无糖花生酥简单又好吃
    发表于:04-08
    用料花生酱(自制)100g蛋黄51g(可不放)黄油30g(可减量也可不加或替换)面粉50克(燕麦粉可替)水按照粉质的吸水性调节或替换无糖花生酥的做法软化好的黄油(可用刮刀轻易推开)+花生酱+蛋黄搅拌均匀+...
  • 焦糖花生酥如何做才美味,怎么做焦糖花生酥简单又好吃
    发表于:09-23
    所用模具:25连马卡龙曲奇烤盘FB12042配方可以做两盘用料黄油50g盐2g牛奶20g淡奶油20g麦芽糖16g糖100g低粉20g花生碎300g焦糖花生酥的做法除低粉、花生以外的所有材料混合均匀,加热至沸腾...
  • 地道的无水花生酥糖怎么做,如何烹饪无水花生酥糖才更好吃
    发表于:09-30
    这个是无水花生酥糖,第一把花生炒好,然后也要把黑芝麻炒好,葡萄放在那里用料花生640克白砂糖640克葡萄干170克黑芝麻50克无水花生酥糖的做法把称好的白糖放进锅里面开中火,慢慢六分钟左右...
  • 酥酥脆脆花生酥—减糖版食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥脆脆花生酥—减糖版方法
    发表于:05-18
    春节家里坚果、干果一大堆,吃来吃去老花头。于是,打算亲戚朋友串门的时候自己动手做点好吃的酥性饼干。做起来简单,吃起来方便而且巨好吃呀!这个方子现在做的是花生酥。把花生碎换成任何坚...
  • 花生酥糖(只需要白砂糖和花生)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生酥糖(只需要白砂糖和花生)方法
    发表于:01-06
    二月二吃糖豆,来一波超简单的花生酥糖这个配方的糖果,家人觉得糖度适中,我觉得稍微有一点点甜。因为全过程都要求速度,所以制作中没有拍照片。用料花生米180克白糖130克花生酥糖(只需要白砂...
  • 花生酥/花生糖——饼干糖果系列(十六)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生酥/花生糖——饼干糖果系列(十六)方法
    发表于:01-28
    花生还可以换成其他坚果。花生不用去衣。花生衣是花生种子的红色外皮,性味甘、涩、平,入肺、脾经。可以药食同源。花生衣富含蛋白质和钾、血质钙、铁等微量元素,日常食用,可以补血、补脾胃...
  • 地道的香酥花生糖怎么做,如何烹饪香酥花生糖才更好吃
    发表于:04-09
    花生糖是一种古老的传统小吃。采用洁净花生米,蔗糖,液体葡萄糖,(即化学饴糖)制成。花生糖香甜酥脆,物美价廉,是广大消费者极其喜爱的食品之一。用料花生300克冰糖适量芝麻适量油适量香酥花生...
  • 双糖花生酥如何做才美味,怎么做双糖花生酥简单又好吃
    发表于:07-22
    用料低筋面粉130g黄油90g细砂糖25g红糖25g花生120g双糖花生酥的做法烤花生180°,烤8分钟融化黄油,加入两种糖,搅拌打发打到体积膨胀即可加入面粉,搅拌均匀花生去皮,粉碎机打碎,加入到搅拌好...
  • 低糖超酥香的花生酥食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖超酥香的花生酥方法
    发表于:05-10
    没有加小苏打粉,吃起来感觉跟桃酥一样香,一口一个,70克糖清甜!用料熟花生200克低筋面粉160克白糖70-75克(低糖)鸡蛋2大个玉米油90克香精2滴(可不加)蛋黄液适量低糖超酥香的花生酥的做法我用的...
  • 香酥花生糖如何做才美味,怎么做香酥花生糖简单又好吃
    发表于:03-09
    用料花生300克白糖200克香酥花生糖的做法将炒熟的花生仁去皮,用擀面杖稍微压碎一下,不要太碎,影响口感。将白糖放入锅中,加热,翻炒,小火白糖慢慢变为液体,冒气泡,直至颜色变为焦糖色,赶紧关火倒...
  • 酥酥花生饼干(低糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥花生饼干(低糖版)方法
    发表于:12-13
    适合一岁以上酥的恰到好处,越嚼越香~用料低筋面粉180克泡打粉4克细砂糖15克花生酱(含花生碎)100克牛奶30克玉米油25克无盐黄油25克鸡蛋1个酥酥花生饼干(低糖版)的做法原料合集花生酱加入牛奶...
  • 牛轧糖/雪花酥/花生酥食谱大全及做法,烹饪好吃的牛轧糖/雪花酥/花生酥方法
    发表于:09-16
    其实道理都是相通的。喜欢什么放什么,比例自己可以微调。图片里的其实就是牛轧糖,但是孩子们好久没吃小饼干了,加了区区30g,就有类似雪花酥的效果。用料=牛轧糖=小饼干适量加,比如30克一小...
  • 🥜花生酥糖如何做才美味,怎么做🥜花生酥糖简单又好吃
    发表于:01-31
    过年必备的花生酥糖,酥酥甜甜、越嚼越香,大人小孩都爱吃!❤️怕太甜可以用海藻糖替换降低甜度💛麦芽糖可以用水饴替换🤎熬糖到160度才会是酥脆口感💜配方适合60粒牛轧糖模具(尺寸24*18.5*3cm)仅...