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发表于:03-17
用料鸡肉,猪肉或牛肉80克马苏里拉芝士20克酱油3克糖1克姜2片熟玉米粒适量心形芝士肉丸的做法肉搅成或剁成肉馅,放姜片,酱油,糖凉拌均匀,放马苏里拉芝士和熟玉米粒搅拌均匀,摔打几下。锡纸上...
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发表于:03-31
这方子参考了菜谱,略作修改,奶油奶酪和淡奶的量加大了,模具建议用加高慕斯圈,没有底的那种,高一些好看,方子是6寸的用料奶油奶酪250克奶油200克酸奶200克朗姆酒5克糖粉40克吉利丁10-15克下面...
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发表于:02-08
这道肉丸子首先用沙茶酱等调理腌制入味,然后拌入适量芝士,放在烤箱里烤熟即可。肉馅里添加了胡萝卜,腌制肉末用的沙茶酱颜色是棕色的,所以这道【芝士焗肉丸】烤出来的颜色非常漂亮。用料猪...
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发表于:05-05
七夕节,也叫乞巧节。古时候的七夕节非常隆重,每逢此时,姑娘们常常会穿上新衣,在庭院中摆放瓜果甜品向织女乞求智巧,而穿针引线做绣品则是在这个欢乐节日中展现自己手工及心思灵巧必不可少的...
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发表于:12-16
融化的芝士,美味的肉汁..总之是很有满足感的一锅了用料通心粉100克番茄酱5勺碎牛肉500克意大利干香草2勺鸡蛋1个芝士4片淀粉1勺盐2克大蒜6瓣黑胡椒粉少量肉丸芝士通心粉的做法牛肉末里...
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发表于:11-09
这是一道不需要油炸的烤箱菜或者空气炸锅菜。只要搅拌好牛肉馅,填上奶酪,放到烤箱里就等着吃啦~用料牛肉馅500g黑胡椒,大蒜粉适量橄榄油30g鸡蛋1个盐3g奶酪适量芝心牛肉圆子芝士牛肉丸子...
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发表于:09-10
颜值和美味并存的蛋糕,不需要抹面,蛋糕表面和底部用的蛋糕卷,做了6寸的芝士慕斯蛋糕。想做8寸的慕斯糊部分翻倍就可以了。用料❤️红丝绒蛋糕部分:蛋黄4个细砂糖(蛋黄用)10克牛奶50克玉米油40...
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发表于:02-14
很久没上传菜谱了,最近一直忙忙忙。今晨给小酮人做的芝士肉丸,只用了最简单的调料,海盐和黑胡椒将五花肉丸腌制后搓成球,下锅炸成圆滚滚金灿灿。咬一口即刻爆浆,最朴素最原始的肉香奶香弥漫...
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发表于:03-10
用料鸡肉末一盒(超市分装)鸡蛋1个洋葱半小个胡萝卜碎小半根baby菠菜少量胡椒粉,盐,五香粉,Tumeric,蒜末,香菜屑酌情(provolone)芝士酌情帕玛森芝士屑少量面包碎or糠少量烤箱鸡肉流心芝士丸...
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发表于:07-21
牛肉是一款高蛋白低脂肪的红肉,其所含的氨基酸比猪肉更接近于人体所需,同时也是宝宝补铁的主要来源之一,并且富含维生素B6、维生素B12和锌。芝士(奶酪)是一款高钙优质奶制品。用料牛里脊胡...
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发表于:08-04
马苏里拉奶酪整块的,拉丝效果更好用料梅花肉馅250g耗油30g花椒粉5g鸡蛋1个盐2g糖5g面包糠100g马苏里拉奶酪100g芝士夹心丸的做法放进馅料,顺手针搅拌上劲加入鸡蛋加入面包糠用勺子把肉馅...
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发表于:04-03
你看,这会拉丝的奶酪,已经能想到这肉丸咬在嘴里有多带感了吧。飘香的牛肉已经够好吃了,再加上这奶味十足的奶酪,绝对是“1+1>2”的满足感。用料牛肉200克鸡蛋清15克玉米淀粉10克姜5克葱5克...
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发表于:05-05
用料猪肉糜400克料酒1茶匙蚝油2茶匙糖3克淀粉10克马苏里拉芝士适量芝士烤肉丸的做法准备好肉糜,加入料酒蚝油糖还有淀粉搅拌至上劲(用手顺着一个方向快速搅拌,用搅上劲的肉糜做出来的丸子...
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发表于:08-21
用料猪肉沫200G鸡蛋1料酒20G蒜蓉若干姜蓉若干面包糠50G马苏里拉芝士适量酱油适量炸芝士肉丸的做法将猪肉沫、蒜蓉、姜蓉、酱油、盐、鸡蛋、面包糠放入搅拌盘按一个方向拌匀所有食材使...
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发表于:11-19
用料鸡肉猪肉调料(油生粉酱油盐糖黑胡椒)鸡蛋香菜末香葱末车打芝士马苏里拉芝士芝心肉丸的做法鸡肉和猪肉分别剁成肉泥。鸡蛋打散分次加入肉泥。加入所有调料和香菜香葱末,搅拌均匀让肉泥...
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发表于:02-07
这芝心牛肉丸可以做了配意面,也可以稍微压扁做成汉堡包夹进里面吃。用料草饲牛肉300-500克鸡蛋1/2-1个洋葱(小)1个蒜头2粒欧芹/九层塔1小把盐黑胡椒橄榄油面包糠20-30克红酒3大勺蕃茄酱...
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发表于:09-23
用料通心粉牛肉丸番茄酱马苏里拉黑胡椒盐芝士牛肉丸番茄酱焗通心粉的做法牛肉丸解冻切丁备用。开水放入盐后,放入通心粉煮熟,捞起沥干。油锅爆炒牛肉丁,后关小火加入番茄酱搅拌,均匀后倒入...
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发表于:04-29
这个食谱我带给大家一个味道浓郁的西式家常食谱——芝士番茄肉丸,有香浓的番茄酱,实惠的大肉丸,加上浓郁拉丝的芝士,想想就觉得超级美味。用料猪肉300g洋葱半个蒜泥1瓣辣椒粉适量喼汁1茶勺...
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发表于:03-16
心血来潮就做了用料牛肉400克黑椒酱2勺生粉半勺番茄酱半勺鸡蛋1只面包糠适量大蒜2瓣芝士夹心黑椒牛肉丸的做法将牛肉➕黑椒酱➕番茄酱➕生粉➕2瓣蒜一起剁成肉末把芝士裹在里面做成芝...
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发表于:05-02
用料面包糠马苏里拉芝士碎50克鸡蛋液黑胡椒五花肉馅250克百里香,迷迭香盐3克生抽烤芝士肉丸的做法250g肉馅放入3g盐,一小勺生抽,一点黑胡椒粉拌匀,放大约一半的鸡蛋液,肉馅整体略湿。腌制几...
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发表于:01-12
芝士就是力量!芝士加肉让人满足,心情都会变好用料猪肉150克盐适量面粉30克葱适量姜一两片淀粉少量马苏里拉芝士一片芝士肉丸的做法猪肉剁成泥,加入盐,淀粉一点点,放入姜片腌制一会儿,芝士分...
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发表于:06-28
第一次写菜谱,中间没有过程图见谅哎每次都是心形最难搞定实在不懂为何总会沾到那个模具上然后失败用料意大利面适量盐适量鸡蛋1个番茄1个香肠1根黄油10克牛肉粒适量黑胡椒适量芝士片1片...
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发表于:09-05
鸡胸肉虽然蛋白质含量丰富,是减脂期的最佳食材之一,但如果做法单一,很快就会吃腻了,这时候不妨换个思路来做吧,将鸡肉打成肉泥,再包裹上芝士,口感和外观都一下子提升了不少,做出来分分钟就会光...
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发表于:09-26
一口咬下去,外脆里嫩,芝心奶酪缓缓流出来~yummyyummy!用料鸡胸肉1块马苏拉里奶酪120克面包糠100克玉米淀粉少许鸡蛋1个蚝油1匙酱油1/2匙料酒1匙盐1/4匙五香粉1/2匙芝心鸡肉丸的做法将鸡胸...
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发表于:12-09
只需要鸡肉丸和芝士,就能得到绝绝子的早餐&下午茶&夜宵!说的就是它!不含淀粉无油无糖炒鸡Q弹的鸡肉肠,吃起来超健康!关键,零难度!有手就能做!用料饭饭甄选鸡肉丸1袋芝士片1片竹签2根芝...