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发表于:03-21
【个人声明】以下仅个人观点,不喜勿喷!仅供同道中人参考!百病皆于脾胃衰而生脾胃虚弱,气血生化会不足脾胃受损,运化失职,营养物质就不能被输送到全身,五脏六腑就不能得到气血的汝养,人体气机升...
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发表于:09-15
做了正颌大手术,术后只能吃糊糊,太馋啦,于是自己琢磨做了这个超碎肉沫蒸蛋用料鸡蛋2个猪肉50克姜一片盐3克葱一根香油0.5勺生抽0.5勺蚝油0.5勺油10克术后半流质肉沫蒸蛋的做法绞肉沫!猪肉...
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发表于:02-02
孩子腺样体扁桃体手术了,流质了半个月,开始半流质软食。平时孩子不挑食,所以看我们吃,就特别馋。用料火锅丸子(各种各样的)若干个鸭血半块豆腐半块火腿肠1根油条1根腺样体扁桃体术后半流质菜...
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发表于:04-14
鸡蛋,是一种非常普通便宜且美味营养的食物。经常PDD上买很多鸡蛋,如果放得时间久了,为了加速吃完,我就煮一大锅鸡蛋,泡成这种酱油蛋,又有味道,还不会发胖!看上去跟日式拉面里配的鸡蛋很像,但是...
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发表于:06-14
这是我从国外截屏的图片,如果还有不明白的地方大家一起交流用料任何配方的淋面一小杯成功的做出半流淋面的做法抹完面以后进冰箱冷藏一小时以上再取出淋面将淋面倒在蛋糕上,注意淋面的面...
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发表于:09-27
花了大半年时间来实打实告诉大家——鲜酵母的保存方法以及时间1⃣️保存条件鲜酵母最适合的存放是在-4-4℃冷藏。,因为-4-4℃酵母处于休眠状态,只有缓慢的代谢来维持生命。鲜酵母在-4-4℃条件...
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发表于:09-27
根据个人情况和爱好摸索出的时间比用料鸡蛋个白煮蛋(半凝固非流心)的做法鸡蛋放锅里,倒入冷水没过鸡蛋,水开以后煮四分钟关火捞出来放冷水里泡两分钟...
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发表于:07-18
zzy最近大病了一场,整整一个月只能靠营养液续命…每天,每餐,看到别人大快朵颐的时候,只能闻着饭菜的香味,默默流(kou)泪(shui)。终于!!!医生允许我可以吃东西了!虽然是流食…能吃是福!!!大家一定要注意...
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发表于:12-05
浓郁的乳酪内陷搭配甜酥如同曲奇饼干一样塔底…♡♡♡♡♡!!!!这款甜品非常适合做下午茶的甜品,配一杯咖啡或红茶、你喜欢的饮料…简直神仙搭配啊有没有!!!这种流心的东西听起来看起来...
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发表于:03-20
蛋白💯满足💯虾🦐滑+咸蛋黄神仙组合!!!当小零食/做汤/加火锅/煮面里都无敌!用料咸蛋黄4个(做酱用掉1/3)大虾🦐260g左右黄油15克糖粉15克牛奶15克奶粉10克盐适量料酒适量【蛋白质💯】咸蛋黄流...
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发表于:04-20
用料挞皮低筋面粉100g黄油(无盐)60g蛋黄1个细砂糖25g牛奶5ml挞馅奶油奶酪100g奶油60g柠檬汁6-8滴细砂糖25g雀巢炼乳15g玉米淀粉3g表面金黄色刷液蛋黄1个半熟芝士挞(流心芝士挞)的做法#挞模...
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发表于:12-14
乍看之下以为是烤焦了的失败品?其实是蛋白质在加热后产生的“美拉德反应”使食物绽放出特殊的焦香和芝士融合的香味.做法简单但却拥有浓郁顺滑奶油般的口感~(配方为4寸量)用料奶油奶酪1...
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发表于:10-28
用料食材,小米一小把山药十厘米一段白萝卜三片茯苓少许陈皮三分之一片流质食物初试的做法1.洗净食材2.添加适量清水下锅,熬煮至软烂。3.用榨汁机将米粥搅打成稀一些的糊状。4.三十到四十...
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发表于:03-06
一直以来最喜欢吃的就是Costco几块钱一大塑料盒的cookie,又软又韧,甜腻美味,可惜就是不会做。下厨房里诸多配方里试了两个目测最有可能是的,但是做出来仍旧酥脆有余,软韧不足(所以希望有更好...
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发表于:04-26
让KA双碗厨师机,教你用最简单最省时的方法,做美味又好吃的芝士爆浆流心半熟蛋糕用料奶油奶酪(室温)110克细砂糖30克蛋黄4个植物油15克牛奶15克蜂蜜15克蛋清4个盐1克细砂糖30克低筋面粉50克...
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发表于:12-05
拔智齿后,我有四天的时间维持流质饮食状态(担心吃东西黏糊在伤口上导致恶化),怎么吃得营养健康就成了我的课题。用料苹果半个红肉火龙果半个香蕉1根发酵型酸奶1杯凉白开1/3碗【流质早餐...
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发表于:04-12
用料鸡蛋个流食半流食的做法粥,汤,糊,面,馄饨,奶,藕粉,芝麻糊,燕麦片,奶,蛋糕面包,羹,宝宝馄饨面,...
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发表于:06-25
来月经时早餐吃用料鸡蛋1个酒酿150g(三大勺)糖少量水200mL酒酿鸡蛋(半流黄)的做法小锅中加入酒酿和水,盖盖,煮开鸡蛋备在小碗中煮开后加入糖和鸡蛋关火,盖盖,闷五分钟(闷熟鸡蛋)...
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发表于:03-08
用料牛奶40克淡奶油130克糖80克奶油奶酪240克酸奶40克蛋挞皮12个蛋黄1个半小时搞定芝士流心挞的做法将奶油奶酪搅拌均匀。分别加入糖、酸奶、淡奶油、牛奶搅拌均匀,每次都等所加食材完...
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发表于:07-26
一向比较懒散,需要自己花大把时间去做的美食都没有兴趣,但是喜欢用各种机器。因为咬肌有点大,近期流质食品+10086一样想法的互相学习吖用料黑豆黑木耳黄豆红枣懒人流质食谱的做法黑木耳泡...
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发表于:04-10
今天与大家分享的是经典的半硬质面包“维也纳面包”。我是简单粗暴地来理解它的口感,比硬质面包软一点,比软质面包硬一点,口感介于一个软硬平衡点的面包就是它了,这款面包常被用于制作三明...
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发表于:04-11
跟着别人的教程,结合一些小改动,没想到居然做成了用料椰子粉80克杏仁粉70克糖(代糖)30克黄油少许鸡蛋3个苹果醋(香草精柠檬汁都可)一勺淡奶油50克奶油奶酪100克橄榄油少量低碳半熟流心芝士挞...
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发表于:10-19
用料吉利丁片10克白巧克力340克玉米淀粉192克糖粉120克糖桨24克水39克巧克力泥(软质巧克力/半翻糖)的做法1、吉利丁片隔冰水软化2、白巧克力隔水软化,拌至细滑。3、1和2拌匀至细腻4、加入...
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发表于:03-04
不要误会,半熟并不是没有烤熟,而是在蛋糕面糊中增加了奶油奶酪。这让本来就很绵软的芝士蛋糕更加柔嫩湿润。用手触碰一下还会微微抖动,一瞬间还以为这是布丁。侯师傅改良后的半熟芝切开还...
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发表于:08-16
上学时候最爱吃的就是鸡公煲,每周不吃一次都难受,一个人能吃半锅。毕业后吃不到了,就很难受,决定自己来复制。复制很成功,这道菜味道浓郁是因为用的酱料多,这几个酱料都不可少,配上喜欢的配菜...