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发表于:07-27
双拼粽子,一粒小小的粽子兼顾咸甜两种口味,用料丰富却毫无违和感,不得不佩服劳动人民的创新能力用料糯米1000g咸蛋黄20银杏100g香菇100g五花肉500g豆沙50g海虾100g橘饼50g花生50g咸甜粽子...
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发表于:02-20
一言以蔽之:切片晾干备用。⚆_⚆其他都是自由发挥用料端午节吃不完的凉粽若干如何保存吃不完的凉粽(灰水粽/羊角粽)的做法凉粽,当地的端午节限定。又称灰水粽/碱水粽/羊角粽。外形分为图上...
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发表于:10-08
生在潮汕,长在潮汕,从小到大,粽子对我来说就是甜咸结合在一起的。直到离家去广州上大学,我才知道原来外面的粽子或是甜的、或是咸的,就是没有家里的又甜又咸。粽子节近了,物价飞涨,外面买到的...
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发表于:12-02
广州最近几乎每天都有人对天发毒誓⚡️,⛈️龙舟水到了,⛈️端午节还会远吗?yi情反复,大家都自觉居家,有些快递也不发广州了,今年的家乡味粽子是要自力更生了💪🏻-‼️注:以下材料大概是10~12个粽子的...
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发表于:06-05
做粽子的第三年,记录一下小菜谱~用料甜糯米500克糖适量莲子40颗豆沙500克咸糯米1000克五香粉适量盐适量五花肉500克南乳酱两勺香菇40朵酱油适量板栗仁20个咸蛋黄20个虾米适量粽叶80片咸...
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发表于:05-31
自己包,就喜欢食材很足。喜欢双拼,在外面买现成的双拼食材足的又买不起,想吃就自己做,可我又不会包,都包得特别不好看,就一两个像样点,其他的基本都是各种奇形怪状!用料粽叶片香菇朵糯米克鹌鹑...
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发表于:12-03
双拼粽子应该算是潮汕特色粽子,咸味和甜红豆沙双拼,是一半甜一半咸的口味哦!!我们家传统的粽子是包花生的,也很好吃哦,如果不喜欢绿豆也可以换花生,花生也要浸泡隔夜。用料糯米1000克瑶柱10克...
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发表于:12-02
端午节安康🌹双拼粽子~潮汕地区特色食品,一个粽子同时能吃到两个味道咸味甜味混搭,没想到吧潮汕地区食品早早就走混搭风🤗,有点点国际范👍,潮汕地区的子民太有生活智慧,应验了一句食在潮汕,真...
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发表于:11-30
南北粽子的咸甜之争,在潮州人这里是完全不存在的,因为我们吃咸甜双拼的呀!家里俩娃已经拒绝吃外面的粽子了,因为没有咸甜,肉又少,还肥,再加上我们都不爱咸蛋黄,还是潮式粽的卤鹌鹑蛋更得人心,所...
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发表于:05-31
自打我记事开始吃的粽子都是我妈包的现在也跟着学习包粽子~用料粽叶适量糯米克盐克白糖克油克莲子克豆沙克鹌鹑蛋个猪肉末克香菇朵虾米克甜咸双拼粽子的做法将粽叶和那个叫做什么绳刷干...
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发表于:03-30
说到潮汕粽子,最最特色就是双拼了哈哈,一半糯米猪肉香喷喷,另外一边还有甜鸟蛋🥚和豆沙,但是最为潮汕人自始至终感觉还是潮汕粽子最好吃。需要准备的东西有点多哈(ps当然不喜欢的朋友可以自...
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发表于:06-03
肉棕+蜜红豆用料五花肉250克糯米500克虾米适量鹌鹑蛋10个香菇15只红豆100克粽叶20片五香粉3克蒜头10粒花生150克双拼粽的做法先将糯米洗后放干水,香菇爆香,加入糯米,调小火慢炒,依次加入盐...
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发表于:07-25
南有咸粽,北有甜粽而极具特色小吃的潮汕人民爱吃的是咸甜双拼粽哦~半甜半咸的口感真的非常值得一试!用料秘制五花肉8斤干莲子2斤克红豆2斤黄米2斤糯米10斤虾米1斤干贝适量鹌鹑蛋100个香...
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发表于:02-19
作为一个从小就吃着双拼粽的潮汕娃,纵使在外乡多年,却也一直吃不惯他乡的各式各样的粽子。因为吃过双拼粽球,我吃过的其他任何粽子可以说是真是单薄了点。加之,这两年每次回老家,老公都要早...
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发表于:03-15
分量大概可以做35个用料糯米2斤腊肠5根咸蛋黄35个五花肉一斤半莲子100克豆沙适量粽叶80片香菇35朵虾米适量潮州双拼粽子的做法粽子叶剪掉头部硬枝,先放到沸水中煮十分钟,后泡凉水,这样叶...
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发表于:05-26
第一次做粽子虽然包的是三角粽子但是感觉还是棒棒哒!至少吃到了粽子☺️在墨尔本的日子,每逢佳节倍思亲!相信也有很多留学生跟我一样在尝试着做着乡味~因为,不管多远的游子,都会想家,念家,思家最...
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发表于:08-02
往下看用料奶油细砂糖水一个论如何拼命做烘焙不长胖的方子的做法拼命做好吃的把身边人全部喂的比自己胖,就安心了,这样显得自己越来越瘦~哈哈哈哈哈哈,打扰了,这是个搞笑贴...
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发表于:12-27
家庭煮妇,无聊做着粽子吃,兼卖给身边的吃货们,三年的包粽子经验在大家的喜爱和建议下不断改善符合大家的口味,地地道道的潮汕人,因为热爱,所以传授给大家这个菜谱,希望对动手包粽子的你有帮助...
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发表于:01-03
做了十多年糯米粽,潮汕也叫(粽球)每到端午节自己就会包粽子,因为豆沙是甜的和咸的食材叫双拼粽,自己还是喜欢传统形,不变的味道,今天分享包粽子材料和制作过程。用料长糯米500克五花肉300克...
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发表于:07-26
潮州,岭南饮食文化重镇。在中国庞大的粽子版图之中,潮式粽子可以说风味独特了,它可以在一个粽子里巧妙地融合咸甜两种风味。吃起来丝毫不见冲突,这种小巧的三角粽子,在潮汕地区叫做双拼粽球...
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发表于:05-27
中国最传统的节日元宵吃汤圆、端午吃粽子中秋吃月饼、春节吃饺子总之来说,过节离不开美食美食是对亲情传达最好的礼物又是一个粽子节,南北方又要开始一轮甜咸粽子之战.......!不管是咸粽...
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发表于:05-28
好好吃,记录下下次用。用料竹叶22叶五花肉320克糯米900克香菇10朵虾皮50克绿豆100克鹌鹑蛋22个沙茶粉,胡椒粉,酱油适量盐一斤糯米一小勺子克潮式双拼粽子的做法粽子叶淘宝买的新鲜叶子,比...
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发表于:02-22
端午节就要到啦,你爱吃甜粽还是咸粽呢?作为吃货的朱莉,当然是两者都爱啦嘻嘻~这次朱莉教大家做的是经典粽——红豆蜜枣粽&蛋黄鲜肉粽~大家快学会了然后美滋滋地过端午吧~【更多精彩微...
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发表于:05-28
配方记录。20个粽子量。潮汕人吃粽子不分咸甜,我们全都要😆😆😆用料糯米500克鱼露1-2勺鹌鹑蛋20个五花肉150克小南乳(红腐乳)1块莲子40颗香菇15朵虾米大半碗咸蛋黄10个腊肠2根红豆沙适...
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发表于:05-28
汕头特色粽球,别的地方可没有哦~这次做了荤、素不同口味的双拼粽球!用料荤粽球用料:约30只糯米1000克虾米50克香菇30朵莲子250克五香粉1小袋咸蛋黄15颗五花肉500克绿豆沙500克油、盐若干...