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  • 减糖·南瓜戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的减糖·南瓜戚风蛋糕方法
    发表于:06-19
    给小宝宝吃的戚风蛋糕,减糖、无奶油,可作为周岁生日蛋糕。用的是6寸15cm的中空戚风模具。用料蛋黄糊玉米油35g牛奶25g南瓜泥60g低筋面粉55g蛋黄3个柠檬汁几滴蛋白霜蛋白3个细砂糖20g柠檬...
  • 后蛋法减糖戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的后蛋法减糖戚风蛋糕方法
    发表于:07-26
    戚风蛋糕最爱之一好的戚风坯子有弹性口感轻盈这个十寸用量可以做三个六寸或者一个八寸➕一个六寸鸡蛋都要在65g左右带皮重量我的蛋黄糊没有➕糖用料蛋黄8个十寸蛋糕用量牛奶125克食用...
  • 南瓜🎃戚风杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜🎃戚风杯子蛋糕方法
    发表于:03-15
    用料蛋黄4个微波炉南瓜泥300克玉米油35克低粉五十克玉米淀粉六克蛋清四个柠檬汁数滴白糖40克南瓜🎃戚风杯子蛋糕的做法微波炉高火五分钟做熟南瓜,用料理机打成细泥蛋黄加玉米油混合均匀...
  • 0糖南瓜戚风蛋糕配豆乳酱食谱大全及做法,烹饪好吃的0糖南瓜戚风蛋糕配豆乳酱方法
    发表于:12-15
    同时做了豆乳盒子和南瓜戚风,因为豆乳盒子里面也会用到戚风蛋糕片,其他材料两者之间也有有重复就一起做了。豆乳盒子里的卡仕达酱用了3个蛋黄加内脂用料蛋白4个蛋黄4个南瓜80克(做戚风蛋...
  • 减油减糖版戚风蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的减油减糖版戚风蛋糕卷方法
    发表于:03-23
    玩烘焙两年多了,一开始都是老老实实按名人的方子来做,但是名人的方子大多糖多油多,热量太高,本人也不爱吃甜的东西,自己就慢慢琢磨,一次一次的把糖和油减下来做实验,这次成功了下次就再减,这个...
  • 南瓜蔓越莓戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜蔓越莓戚风蛋糕方法
    发表于:07-31
    南瓜🎃是小妞最爱,各种面点都喜欢💕今天做一个南瓜蔓越莓戚风蛋糕,黄色真的非常美。用料8寸蛋糕模具蛋黄糊:蛋黄5个细砂糖20克低粉100克玉米油或者椰子油40克南瓜糊100克奶粉(可不加)10克蛋...
  • 蒸/烤南瓜戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸/烤南瓜戚风蛋糕方法
    发表于:02-24
    本篇配方包含两种做法——烤和蒸。【烤】参考配方内提供的时间及温度,具体请根据自家烤箱脾气作出调整。【蒸】戚风蛋糕要蒸起来并成功是有难度的。还需要根据自家炉具的火力作出调整。...
  • 6寸戚风蛋糕(减油减糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸戚风蛋糕(减油减糖)方法
    发表于:10-31
    戚风蛋糕真的是必做。原来写过8寸的方子。这次来6寸。本人偏爱淡口的甜品。大家按需尝试吧!用料鸡蛋3个糖10+20g玉米油20g低粉55g牛奶\水35g6寸戚风蛋糕(减油减糖)的做法蛋白蛋黄分离。...
  • 软绵绵南瓜戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵南瓜戚风蛋糕方法
    发表于:01-02
    很喜欢南瓜做蛋糕的那种绵密口感,轻柔又细腻,南瓜是个好东西,家里常备,暖暖的冬日在家不妨试试吧用料南瓜泥100克蛋黄4个(约56克)蛋清4个(约112克)玉米油42克牛奶18克细砂糖35克低筋粉63克六寸...
  • 6寸南瓜戚风蛋糕,少糖少油版食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸南瓜戚风蛋糕,少糖少油版方法
    发表于:10-10
    适宜月龄:12+为了提升营养,我特意在里面加了南瓜泥,没想到南瓜和蛋糕这么搭。烤出的蛋糕香气逼人,切开里面是非常漂亮的金黄色,吃起来有浓浓的南瓜香味,比蛋糕店里的好吃几百倍。***我有一个...
  • 「少油少糖」南瓜戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「少油少糖」南瓜戚风蛋糕方法
    发表于:08-16
    想吃蛋糕又怕胖,试试少油少糖南瓜戚风蛋糕。用料鸡蛋(50克一个)5个南瓜泥120克牛奶20克低筋面粉80克玉米油30克白砂糖(放蛋白霜)30克柠檬汁或白醋几滴【少油少糖】南瓜戚风蛋糕的做法南瓜蒸...
  • 南瓜系列~南瓜戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜系列~南瓜戚风蛋糕方法
    发表于:07-15
    南瓜味的戚风第一次做,好吃用料南瓜40克(蒸熟后的重量)低筋面粉50克鸡蛋3个白糖40克食用油30克玉米淀粉6克水30克南瓜系列~南瓜戚风蛋糕的做法南瓜蒸熟加10克糖压成泥凉凉加水,食用油,面粉...
  • 戚风纸杯蛋糕(减糖减油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风纸杯蛋糕(减糖减油版)方法
    发表于:03-16
    可爱的女儿吵着吃我做的纸杯蛋糕,当作早餐,下午茶都可以!马上安排😊(6寸戚风的量,中号纸杯)用料鸡蛋3个细砂糖10克低筋面粉55克玉米油20克牛奶45克柠檬汁3滴细砂糖25克戚风纸杯蛋糕(减糖减油...
  • 南瓜戚风蛋糕(免烤)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜戚风蛋糕(免烤)方法
    发表于:03-20
    南瓜南瓜南瓜瓜~用料南瓜泥400克鸡蛋5只面粉80克糖60克南瓜戚风蛋糕(免烤)的做法南瓜煮熟过滤成细腻的南瓜泥我是用滤网拿勺子压的加入蛋黄,搅拌均匀搅拌好的颜色跟南瓜泥一样的哈加入粉类...
  • 低糖戚风蛋糕  南瓜戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖戚风蛋糕  南瓜戚风蛋糕方法
    发表于:09-28
    分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的...
  • ~~  南瓜糯米戚风蛋糕 ~~食谱大全及做法,烹饪好吃的~~  南瓜糯米戚风蛋糕 ~~方法
    发表于:01-10
    蛋糕不用低粉,尝试用糯米粉和粘米粉做了这款戚风蛋糕出乎意料好吃得不得了,松松软软的,加入南瓜泥、金灿灿的好看又好吃呢。用料糯米粉40克粘米粉40克南瓜泥90克沙拉油30克牛奶45克细砂糖...
  • 4寸戚风蛋糕(减糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的4寸戚风蛋糕(减糖)方法
    发表于:03-16
    此配方为4寸配方。(4寸一个蛋、6寸三个蛋、8寸五个蛋)6寸135摄氏度26分钟8寸135摄氏度37分钟~注:一:香草精总量看蛋糕大小。二:蛋黄中加入的糖量可微微减少。三:蛋白中加入的糖量不可减少。四...
  • 戚风蛋糕减糖减油加面食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风蛋糕减糖减油加面方法
    发表于:03-20
    家里人口味都比较淡,加上不喜欢鸡蛋味道太大的,所以改了一下方子,味道很不错获得一致好评,记录下份量方便自己用用料鸡蛋8个低筋面粉200克白砂糖90克牛奶140克玉米油60克戚风蛋糕减糖减油...
  • 南瓜戚风蛋糕(少油低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜戚风蛋糕(少油低糖)方法
    发表于:06-14
    这两天做了多次戚风蛋糕,今天在市场看到卖老南瓜,想着做个南瓜味的戚风蛋糕,等待烤蛋糕的时候,决定写个菜谱,遗憾的是没有拍下全过程照片。用料是8寸大小,油,糖比普通戚风蛋糕减少了近一半。...
  • 低油少糖.8寸南瓜酸奶戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低油少糖.8寸南瓜酸奶戚风蛋糕方法
    发表于:04-26
    人到中年,因为一些机缘,逐步喜欢上烘培。但总是希望满足口福的同时,还健康科学。便开始尝试各种低油少糖的戚风蛋糕,南瓜作为一种健康可口的食材,经过研究各种配方,结合自己的实践和思考,这个...
  • 瓜子仁南瓜戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的瓜子仁南瓜戚风蛋糕方法
    发表于:09-27
    妃娟的南瓜戚风与孟老师大有不同,似乎更为单纯一些,可以这么说吗?南瓜和南瓜子的组合,没有孟老师的苹果和橙汁。妃娟的戚风蛋糕,做法也略有不同,君度酒,用来调味的么?可惜没有这酒,白兰地倒是有...
  • 可可戚风蛋糕减糖减油版食谱大全及做法,烹饪好吃的可可戚风蛋糕减糖减油版方法
    发表于:01-27
    用料鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉15克玉米油50克牛奶85克代糖55克奶油300克奶油(加糖)21克可可戚风蛋糕减糖减油版的做法准备材料详见图片详见图片详见图片详见图片详见图片食谱转自小红书...
  • 抹茶戚风蛋糕(减糖,减油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶戚风蛋糕(减糖,减油版)方法
    发表于:09-25
    用料抹茶7克蛋黄6个低筋面粉90克水70克细砂糖30克蛋白6个玉米油40克柠檬汁5滴抹茶戚风蛋糕(减糖,减油版)的做法分离蛋黄和蛋清,蛋清放无油无水的盆中,蛋清放冰箱冷冻盆中放入蛋黄,玉米油和水...
  • 南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵方法
    发表于:07-24
    新模具开光用料鸡蛋(45-50克)7个柠檬汁几滴细砂糖(蛋白用)60克细砂糖(蛋黄用)20克玉米油60克牛奶70克南瓜粉20克低筋面粉100克南瓜🎃戚风蛋糕-乐葵的做法蛋黄+砂糖+牛奶+玉米油,搅拌均匀!过筛...
  • 无糖无油南瓜戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油南瓜戚风蛋糕方法
    发表于:01-22
    用料鸡蛋个3粗粮粉50克牛奶40克南瓜泥70克无糖无油南瓜戚风蛋糕的做法第一步:分离蛋白,打蛋白到尖勾状态第二步:蛋黄,南瓜泥,牛奶混合打成细腻的液体,加入粗粮粉搅拌均匀第三步:把打好的蛋白...