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  • 港式斋肠粉如何做才美味,怎么做港式斋肠粉简单又好吃
    发表于:01-05
    早在清末年代,广州街头就时常传来肠粉叫卖声,慢慢演变至今,肠粉的价廉和美味,仍是最受大众喜爱的街坊美食之一。之后肠粉由广州传入香港,如今从不起眼的早餐粥店,食肆茶市,到星级酒店,几乎都有...
  • 港式早茶之Q弹爽滑肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的港式早茶之Q弹爽滑肠粉方法
    发表于:10-28
    肠粉从小吃到大,一直都不知道肠粉的粉浆怎么做,后来才知道是以几种粉勾兑出粉浆,然后进蒸锅蒸熟,还可以加入鸡蛋,葱花,芽菜等配料,肠粉Q弹可口的滋味简直是早餐必备佳品!个人认为肠粉是很讲究...
  • 炒斋粉如何做才美味,怎么做炒斋粉简单又好吃
    发表于:07-23
    用料米粉2块胡萝卜1条葱适量盐少许酱油适量炒斋粉的做法米粉冷水泡发,泡软即可沥干水分备用;胡萝卜擦丝,葱切段;锅烧热放油,放入胡萝卜翻炒后加入葱段加盐关火,装盘待用;锅加油放入米粉用筷子...
  • 罗汉斋肠如何做才美味,怎么做罗汉斋肠简单又好吃
    发表于:01-12
    用料1(馅料)胡萝卜2根150克干冬菇15克干木耳15克盐适量用料2(肠粉皮)粘米粉2杯(此处用的杯容量为200毫升)木薯粉1.5杯水5杯油适量(刷锅用)生抽50毫升水100毫升糖3汤匙罗汉斋肠的做法1把所...
  • 自制宝宝港式肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-11
    这是自己做凉皮之后,顺便做个肠粉给宝宝,做法都是类似用料粉200g水300g黄瓜少许肉末少许鸡蛋一个鲜虾少许自制宝宝港式肠粉的做法面糊均匀在罗罗里,然后打入鸡蛋,加上料五分钟熟了,放凉,卷面...
  • 蒸斋肠粉如何做才美味,怎么做蒸斋肠粉简单又好吃
    发表于:11-10
    用料萝卜干适量蒜头适量肠粉皮3条甜酱油适量蒸斋肠粉的做法肠粉皮切小段,下锅蒸8分钟萝卜干切碎和蒜头一起下猪油热炒把炒好的蒜头萝卜干放入大盆中,加入甜酱油,倒入蒸好的肠粉皮,搅拌均匀...
  • 斋肠如何做才美味,怎么做斋肠简单又好吃
    发表于:06-18
    用料油10克粘米粉100克澄粉50克生粉20克土豆淀粉25克水430克斋肠的做法全部粉类混合放置半个小时模具刷少少许油,每次汤勺一勺至一勺半左右,大火蒸一分钟起大泡即可...
  • 地道的港式腊肠饭怎么做,如何烹饪港式腊肠饭才更好吃
    发表于:07-31
    最经典的港式腊肠饭,欧阳老师曾经用它征服了自己的太太,见证了爱情的腊肠饭,每一口都包含生活的香气和温馨。用料大米土豆腊肠油菜胡萝卜老抽食盐油港式腊肠饭的做法将土豆、胡萝卜,腊肠洗...
  • 港式肠仔包如何做才美味,怎么做港式肠仔包简单又好吃
    发表于:04-07
    原谅不美好的想象原谅不切实际的期望原谅灰色的天和暗淡的阳光然后把好心情点亮——郁可唯:原谅不美好用料高筋面粉300克酵母3克细砂糖50克盐3克鸡蛋1个纯牛奶150克黄油30克脆皮肠12条...
  • 斋肠粉如何做才美味,怎么做斋肠粉简单又好吃
    发表于:12-14
    用料粘米粉120克粗薯粉120克细薯粉60克水600克斋肠粉的做法将粉和水调好,放置一晚熟化。将调好的浆料放到家问丫肠粉机的托盘中,每层放浆料100-130克。托盘刷油,蒸约2分钟,蒸成粉皮。刚熟...
  • 港式片头粉如何做才美味,怎么做港式片头粉简单又好吃
    发表于:11-29
    如何仿冒一碗像香港茶餐厅的片头粉。用料虾粉鱼豆腐蔬菜乌冬面或米粉辣油港式片头粉的做法水煮开,放入鱼豆腐煮到嫩。放入米粉或乌冬面(虽然原材料不同但长得差不多,乌冬的好处就是各大超...
  • 软滑嫩斋肠如何做才美味,怎么做软滑嫩斋肠简单又好吃
    发表于:05-11
    广东布拉肠粉,正所谓斋肠也是我们口中常说的白肠粉什么也不放的净斋肠称为斋肠,口感嫩滑,表面软软吃的时候有点弹牙还有花生油的香味。用料粘米粉1斤生粉20两淀面粉8两粟粉4两花生油3两盐...
  • 港式斋肠如何做才美味,怎么做港式斋肠简单又好吃
    发表于:01-30
    喜欢隐藏在香港街头巷尾的早餐档,里面的馄饨面牛腩面排骨饭和肠粉都是我的至爱。用料粘米粉/拉肠粉100克玉米淀粉10克水250克港式斋肠的做法准备材料和工具,粉浆搅匀等待水开大火开锅后...
  • 快手港式混酱蒸肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的快手港式混酱蒸肠粉方法
    发表于:05-29
    猪肠粉是肠粉的一种。香港街头,深圳东门小巷,广州酒楼,都见到这种新派美食。前天看到黄宗泽演的保险调查员之守护神又和女友街头吃猪肠粉。就心心念念的想吃了。那就做吧。某人说,比点都德...
  • 斋河粉如何做才美味,怎么做斋河粉简单又好吃
    发表于:10-16
    熟知潮汕小吃的人,应该都知道,有两种小吃"一种来自潮州的"甜水果",一种来自澄海樟林的"猪朥粿"...形态虽然不一样,单材料都是最简单的粘米粉,萝卜干……今天,尝试用最简单的家常河粉,来模拟出...
  • 港式甜品芒果水晶肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的港式甜品芒果水晶肠粉方法
    发表于:08-07
    用料冷水400g细砂糖20g蒟蒻粉20g椰浆40g港式甜品芒果水晶肠粉的做法将A材料混合拌匀再煮至80度(冒小泡)关火待凉入冰箱冷冻10分钟取出切条备用。小贴士(冷藏保存:2—3天)...
  • 港式炒米粉如何做才美味,怎么做港式炒米粉简单又好吃
    发表于:07-22
    用料猪肉250g胡萝卜1根辣子1个鸡蛋3个虾200g米粉500g洋葱1个港式炒米粉的做法切丝炒鸡蛋~胡萝卜丝...
  • 正宗美味的港式牛肉肠意粉怎么做
    发表于:10-26
    港式牛肉肠意粉#山姆会员店用料意面,牛肉肠,彩椒港式牛肉肠意粉的做法选择稍硬的意粉,将牛肉肠穿过意粉。中火炒香洋葱蒜等配料...
  • 港式街边肠粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-07
    每次去香港或者茶餐厅,都要点上一份街边肠粉。在家里做,简单又好吃,还能省不少钱,哈哈。用料斋肠粉一盒芝麻酱1勺海鲜酱1勺是拉差辣酱1勺芝麻适量水适量港式街边肠粉的做法将肠粉切小段。...
  • 自制纯米猪肠粉/斋肠食谱大全及做法,烹饪好吃的自制纯米猪肠粉/斋肠方法
    发表于:08-13
    小时候家乡有个阿姨每天早上都会驾着一辆载着铁皮箱的摩托车到处叫卖她制作的猪肠粉。她家的肠粉很简单,只有葱酥、芝麻粒、甜酱和辣酱,偶尔还兼卖她做的芋头糕。阿姨会事前把肠粉两条一...
  • 不开火快手-港式早餐:混酱肠粉食谱大全及做法,烹饪好吃的不开火快手-港式早餐:混酱肠粉方法
    发表于:10-23
    混酱在广东话里面和“混账”同音,所以下次男朋友惹你不开心就做这一道早餐让他想吃又好笑!混酱就是把你喜欢的所有酱料都满满得混在一起!以前每次去太兴餐厅都一定要吃,22块一大盘,实则成本...
  • 港式肠粉如何做才美味,怎么做港式肠粉简单又好吃
    发表于:07-22
    港式肠粉还不错,又简单用料肠粉粉200ml水260ml水适量花生酱适量番茄酱适量港式肠粉的做法肠粉和水搅拌均匀,备用,要用时再搅拌一下,防止沉淀锅中烧开水,弄肠粉糊到盘中,厚一点然后蒸至熟肠粉...
  • 模仿传统猪肠粉(斋肠香港混酱肠)食谱大全及做法,烹饪好吃的模仿传统猪肠粉(斋肠香港混酱肠)方法
    发表于:07-23
    其实说难也不难,说容易也不容易,最重要的是耐性和细心。还有不怕烫的双手。我这个比例可以蒸12-15条。根据自己的需求增加和减少。水的分量做参考,个人觉得正常的比例就是搅拌后比牛奶浓...
  • 韩式斋粉条如何做才美味,怎么做韩式斋粉条简单又好吃
    发表于:03-19
    韩式粉条多用来做杂烩,我用来做斋粉条啦用料韩式粉条一人份酱油适量白糖适量蒜泥或碎蒜适量芝麻少量韩式斋粉条的做法粉条先用温水泡30分钟左右用煮开的水煮4分钟左右(视量决定),可以边煮...
  • 粉葛斋汤如何做才美味,怎么做粉葛斋汤简单又好吃
    发表于:02-15
    用料粉葛500-700克胡萝卜1根生腰果100克粟子150克海底椰30-50克粉葛斋汤的做法准备好食材~~红萝卜洗干净切成滚刀块(煲汤的红萝卜用盐洗干净连皮一起煲)粉葛削皮,切大块点→_→然后把腰果洗...