-
发表于:12-16
用料高筋面粉325g糖50g盐10g新鲜酵母15g(我用干酵母5g左右)水160g奶粉50g奶油50g冷藏老面种面团300g帕米森芝士粉、蒜蓉奶油适量蒜香帕米森的做法将A中材料用后油法,揉至完全阶段,基本发酵...
-
发表于:12-04
司康是传统英式下午茶中必不可少的一款点心,经典的吃法是搭配果酱或奶油一起食用。司康的口感介于蛋糕和面包之间,无论是作为甜食或是咸食都很合适。这款咸味司康加入了迷迭香、黑胡椒和...
-
发表于:10-25
用料高筋面粉250克鸡蛋25克水140克细砂糖15克干酵母2.5克黄油18克大蒜奶油材料蒜泥6克黄油40克盐0.8克表面装饰帕马森芝士粉适量干欧芹叶适量香蒜帕玛森起司面包的做法1.材料备齐,黄油...
-
发表于:12-21
用料米饭2人份芦笋6根蔬菜高汤酱/鸡汤高汤酱1小盒酱汁:蛋黄2个胡椒粉1小撮盐1小撮柠檬汁少许芦笋帕玛森沙巴翁酱汁米饭的做法材料米饭芦笋做法酱汁做法很美味,尤其酱汁小贴士也可以用普...
-
发表于:03-31
搞定你所有的节日餐桌用料小土豆800g帕玛森奶酪150g橄榄油3汤匙意式香草2汤匙蒜粉2汤匙甜椒粉1汤匙盐1汤匙现磨黑胡椒1/2汤匙新鲜欧芹适量帕玛森蒜香烤薯角的做法小土豆用刷子刷洗干净...
-
发表于:05-01
濃濃的起司味配上表皮酥脆裡面鮮嫩多汁的雞肉十分美味用料雞胸肉1付麵粉45克雞蛋一顆麵包粉45克帕瑪森起司30克芝士片帕瑪森雞肉的做法雞肉對切成比較薄的片狀沾上麵粉沾上蛋液沾上與...
-
发表于:06-05
配方来自《面包教室5℃冰种的美味》分量减半模具:35×25cm三能金盘在低温中的酵母就好比是自然健康长大的孩子,虽然较费时,但经过低温发酵的面包所特有的独特香气和口感,会让你觉得这样的...
-
发表于:09-15
再来一个帕马森的戚风,据说超Q润。后来发现蛋白的用量很多,有点天使蛋糕的感觉。蛋糕中加入了香草,百里香,据说新鲜的最好,但手里面只有干的。方子中30毫升的酒让人充满疑惑,猜不出是什么酒,...
-
发表于:04-27
没有帕玛森起司的可以不加用料面包体中筋面粉270克牛奶140克鸡蛋1个糖20克酵母3克盐3克黄油20克抹面帕玛森芝士50g黄油20g蒜泥10g盐5g帕玛森起司蒜香面包的做法面粉270g牛奶140g鸡蛋1...
-
发表于:10-26
带有淡淡咸味的芝士,让这道戚风蛋糕就好像点心面包一般,也可以搭配生菜沙拉,当作轻食食用。用手边撕边食用,更能感受到Q软的戚风口感。【超Q润戚风】这款有点不一样,不如平常戚风那么轻盈,却...
-
发表于:10-18
真的好吃到流泪!做就完事儿了!吃的时候我就在想为什么我这么牛x!做出这么牛x的土豆儿!吃完了根本对什么炸薯条没有欲望了!什么薯片儿啊内种膨化食品……saybye吧!题外话备餐代替部分碳水很ok...
-
发表于:01-20
用料低筋面粉100克泡打粉3克盐3克细砂糖8克黄油30克鸡蛋液12克水或牛奶33克小葱碎若干帕玛森粉15克+香葱帕玛森司康的做法将面粉、糖、盐、泡打粉混合放进揉面碗中取大块黄油手掰或切...
-
发表于:04-29
这个recipe是在damndelicious上看到的原版本用的是bone-in,skin-onchickenthighs带骨带皮鸡腿肉热量太多而且我不吃皮也不太爱啃骨头....所以,还是和往常一样换成鸡胸肉啦还有原配方里...
-
发表于:10-23
还是土豆🥔和帕玛森干酪。这次我把家里所有种类的香草都用上了,除了意大利综合香草里的那些还额外加了罗勒、百里香和柠檬皮削。土豆的热量和碳水比米饭还有其他根茎类蔬菜像红薯,紫薯等...
-
发表于:12-09
嘤嘤嘤,最近觉得用老面种面团做面包会特别的香软,而且对于上班族虾米的来说也很方便,面包怎么说都是我家的最爱,这款面包蒜香十足对于爱吃咸口和蒜的童鞋绝对值得一试,不过吃完一定要记得刷...
-
发表于:02-20
用料水少许黄油少许帕玛森奶酪少许帕玛森软法的做法见视频...
-
发表于:08-01
想吃炒米饭却又不想吃精粮最近很迷奶酪味用料半碗野米饭半碗胚芽米爆锅部分sundriedtomato2-3tbsp豆豉一小勺蒜末一勺姜末一勺韩式红酱一勺苹果醋一小勺葱末配菜蘑菇丁1/4cup芹菜丁1/4...
-
发表于:08-25
平时吃惯了中餐,周末来换换口味,做个西式风味的炸猪排🐷这次在炸猪排的面包糠里加了磨碎的帕玛森奶酪🧀,吃起来特别香酥,还有淡淡奶酪香,家里的cheese控和肉食爱好者们吃得超级开心😍〜❗️❗...
-
发表于:05-02
来自BakerbyNature的一款咸口松饼。封面及步骤图均来自原方,地址:个人翻译,不排除有疏漏或错误,欢迎指正。用料多用途面粉2cups泡打粉1tbsp白砂糖2tbsp盐3/4tsp蒜粉(不喜可省)1/2tsp现磨黑胡...
-
发表于:10-06
南瓜,蔬菜的形态,有些清新的果香味,除了中式蒸炒以外,烤的方式能更突出它的果香~对我来说这种方式真的太方便了。和大家分享一下~第一次上传,没有拍下步骤……以后补上用料南瓜适量(粉南瓜最佳...
-
发表于:03-19
用料高筋面粉150克橄榄油随意,也可以不加温水(不超过40度,触感一点点暖就行)150-175克(越多水越松软)盐3-5克酵母3-5克帕玛森芝士随意全麦面粉100克全麦香草帕玛森面包的做法把酵母用温水泡...
-
发表于:03-19
用料土豆3个鸡蛋3个帕玛森奶酪粉110克新鲜欧芹10克,切碎牛至1汤匙大蒜粉1茶匙辣椒粉1茶匙盐1茶匙黑胡椒1茶匙干红辣椒碎半茶匙蒜香帕玛森奶酪薯角的做法烤箱预热到190度土豆尽量买比较...
-
发表于:07-24
用料A消化饼干135g糖粉68g黄油110gB奶油奶酪150g糖粉125g帕米森芝士粉30gC蛋黄2个吉利丁片15g淡奶油250g帕米森芝士派的做法将饼干压碎(预留一部分),黄油隔水融化,与糖粉一起拌匀加入饼干...
-
发表于:10-21
最近在Costco买了一罐帕玛森干酪,为了能尽快用完它,我最近做饭是能加芝士就加芝士,不能加也想办法加点进去。没有帕玛森的朋友也别走,就算不加芝士也一样好吃的。用料米饭1碗鸡蛋3个黄油20...
-
发表于:03-01
用料猪里脊肉排6片黑胡椒适量盐适量橄榄油6大匙中筋粉0.5杯鸡蛋2-3个日式面包粉1杯帕玛森奶酪1杯(磨碎)香酥帕玛森芝士猪排的做法猪排以适量盐和黑胡椒调味备用准备3个浅盘子,一个装中筋...