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发表于:02-06
葱烧海参这道菜应该是源自鲁菜,最出名应该是老字号丰泽园,这次用了大部分鲁菜葱烧海参的方法,融合部分粤菜做扒冬菇的方法,结果一鸣惊人。过年家庭聚会重要时刻,为重要的人花重要的时间用最...
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发表于:09-26
今天分享给你这道好吃的过年杀猪菜。用料东北酸菜800克五花肉200克猪大骨500克猪血肠适量盐适量胡椒粉适量葱、姜适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量过年杀猪菜的做法大骨头和五花肉提前3、...
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发表于:09-02
用料阿根廷红虾或大虾吃多少准备多少姜3、4片蒜3瓣白糖料酒生抽番茄酱油闷大虾(过年招牌菜)的做法先将大虾洗干净,开背挑出泥线。剪掉虾须、虾脚。用厨房纸擦干水份备用准备一个碗汁:一勺...
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发表于:01-27
在广东烤鸭是比较多人喜欢吃的,但是买得太油腻了,所以想自己来折腾一下,样子不好看,但味道还是可以,建议买一个小一点的来尝试。用料鸭1只八角3个桂皮1块花椒10粒姜10片盐5克酱油3勺蜂蜜2勺...
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发表于:12-01
羊肉滋补,最适合冬天的肉肉。。。。。。记得第一次吃羊蝎子的时候,是老公带我去吃的。那时候的我还不知羊蝎子是羊身上的哪一部分,只知道端上来之后那一大盘瞬间就被消灭了,因为真的是太好...
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发表于:10-26
要春节啦,必须辟块新地儿,专门庆祝!用料喜洋洋过大年的做法团圆乐呵...
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发表于:01-29
🐯虎年倒计时咯,小伙伴们都为年夜饭做好准备了嘛😜年夜饭6⃣️道家常菜,高颜值、做法简单、寓意吉祥,总有一款适合你~🌟🌟🌟🌟🌟🧨红红火火【灯笼虾】🌟🌟🌟🌟🌟🧨财源滚滚【发财树】🌟🌟🌟...
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发表于:01-31
用料搞卫生0.5天逛花市0.5天备菜0.5天一个人过年,模仿爸妈过大年的做法年二八,大扫除;下午逛花市,买买买。年二九,各种寓意菜式安排;鲮鱼安排两份,一份用来压年,初二再拿出来吃。晚上贴对联,然...
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发表于:11-29
用料大蒜半头波士顿龙虾1只黄油10克葱一大把姜5片生抽1.5勺辣椒(可选)适量料酒1勺柠檬(可选)3片过年大菜蒜蓉蒸龙虾的做法龙虾洗净对开。葱,姜,蒜用压蒜器的压末,没有压蒜器的刀剁末,平均分成...
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发表于:09-28
豆腐的吃法源自传统名肴“过桥豆腐”今天杂糅了我爱的泡菜肥牛的搭配酱汁炖过的豆腐鲜嫩入味混合着泡菜的酸辣刺激与鸡蛋的嫩滑在寒冷的冬季来一锅,空口吃都不够!如果不减脂的话,再焖上一...
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发表于:10-25
每年过年妈妈都会泡上一大罐,家里来客人直接舀出一盘就是一道凉菜,好做美味!早餐喝粥当咸菜吃,中午晚上喝酒当下酒菜!绝对算得上是餐桌神器呀!用料花生杏仁毛豆花椒大料盐【过年神器】【餐桌...
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发表于:06-21
份量足够12人。用料本地鸡1只海虾1斤半花螺1斤烧鹅半只卤水鹅掌鹅亦1斤干鲍鱼10只大花菇6只大瑶柱6个猪手1只发菜适量莲藕1根绿豆适量(填莲藕的)生菜1斤冬瓜2斤大白菜1斤过年盆菜的做法...
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发表于:10-06
妈妈的❤️用料盐克八角花椒聪姜酱油清水过年🧨蒸菜的做法切好放碗里加丸子、面筋、酥肉等等等等等上锅,加清水...
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发表于:05-15
第一次吃这个菜时真的被惊艳到了,怎么会这么好吃!这是一个很好的姐姐研发的,分享给大家。我在家做过两次,但都没有姐姐做的好吃。不知是不是和心境有关呢😭用料芋头大半个大豆蛋白6块黄花...
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发表于:11-26
年年家里吃年夜饭年年这道菜压轴一道菜吃几十年不是学会的是吃会的用料豆苗1把干香菇适量蘑菇适量草菇适量冬笋半个麻油1勺生抽2勺老抽1勺糖5克水适量勾芡水适量过年菜的做法起油锅,放...
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发表于:04-20
突然想吃酸菜,再来根血肠,东北人一天不吃就想,简单,不放油,不油腻,大人孩子,几碗饭用料五花肉2500克酸菜1000克料酒2勺盐适量猪血2斤八角2个花椒粉5克姜4片啤酒1瓶过年杀猪菜的做法冷水下锅,姜...
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发表于:12-03
妈妈家的过年菜用料蔬菜萝卜,山药,黄瓜等鱼,排骨等过年菜的做法鱼摆盘上菜虾仁,青豆,排骨好吃好看...
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发表于:02-01
疫情突发,老公加班,三十晚上没有炒菜,我和女儿涮的火锅,初一老公下夜班可以休息,家人都在,那就干起来吧😀😀😀😀用料糯米,红枣克克红红火火过大年(虎年)的做法八宝饭黄螃蟹🦀️蒸蒸日上酱牛肉年年...
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发表于:05-07
只有吃了蛋饺才有过年的味道,一起来学学这道传统高颜值年菜吧。以前做蛋饺一般都是用蛋饺勺、尖底锅等,这次试了多功能锅的6圆盘,简直就是蛋饺神器,手残党救星,一次可以同时做6个蛋饺太爽了...
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发表于:05-17
我放假回家啦过年嘛家里的腊菜就准备出动啦老妈蒸一碗我可以吃两碗饭!真的太好吃了吧!喜欢吃腊味的可以看过来哦~不过腊味虽然好吃但也不要吃太多哦!对啦祝大家新年快乐🎆用料腊菜(腊肉腊鱼...
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发表于:05-07
豆瓣鱼是历史悠久的一道家常菜,美味下饭,用料鲫鱼两条豆瓣酱两勺老姜一块蒜两瓣小葱四根酱油料酒胡椒粉白糖醋水淀粉过年大菜传统川菜豆瓣鱼的做法鱼洗净,两面打上一字花刀,划浅一点,加入适...
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发表于:10-10
白菜,寓意百财,也最耐储存,所以山东出镜率最高的饺子莫过于猪肉白菜用料白菜3-5片面粉(和面用)200克盐(和面用)2克温水(和面用)120克猪肉馅150克盐(调馅用)适量(我一般用5克)酱油5勺花椒粉1勺花生油...
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发表于:05-10
小时候过年,只要家里条件稍好,爸爸就会给我们做酥鸡吃,虽然不多,但孩子们总能吃得高兴!妈妈总是把炸好的酥鸡放在我们找不到的地方,等到三十、初一才会整上一大碗放在餐桌上,让我们放开来了吃...
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发表于:01-28
年关将近,今天给大家安利的是秒杀开封菜的葡式蛋挞(Tinrry甜悦版),一招搞定大朋友小朋友Tinrry可以算是我的家庭烘焙启蒙老师了,她的配方味道好吃,成功率又超高,不怕翻车😁。喜欢烘焙的朋友可...
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发表于:02-19
小时候在东北过年必备的一道菜,而且只有过年才能吃到这个。满满的回忆。用料大枣若干鸡蛋1个面粉若干清水适量淀粉少量东北过年菜-炸大枣的做法整理厨房翻出来的陕西狗头枣。个头挺大。...