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过年菜

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:3.25W
过年菜的做法步骤图,过年菜怎么做好吃

年年家里吃年夜
年年这道菜压轴
一道菜吃几十年
不是学会的
是吃会的

用料  

豆苗 1把
香菇 适量
蘑菇 适量
草菇 适量
冬笋 半个
麻油 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
5克
适量
勾芡水 适量

过年菜的做法  

  1. 起油锅,放入3种菇和冬笋片煸炒,加入调料,加水至食材3/2处,翻炒后,中火加热5分钟。

    过年菜的做法步骤图,过年菜怎么做好吃 第2张
  2. 加入豆苗翻炒至软熟,淋入勾芡水收汁。

    过年菜的做法步骤图,过年菜怎么做好吃 第3张
  3. 淋上麻油,出锅装盘开吃,

    过年菜的做法步骤图,过年菜怎么做好吃 第4张

小贴士

香菇干可以替换成新鲜花菇。

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