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发表于:02-02
今天用炸猪排的做法,来做午餐肉,方便、快手、好吃。午餐肉煎过以后,多余油脂会被煎出来,其香气会加倍,罐头食品虽不宜多吃,但偶尔换一下做法,也能变的特别好吃。用料午餐肉1盒鸡蛋1个面粉适量...
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发表于:10-19
舟山冻带鱼,选三指小带,可炸酥脆,不是外焦里嫩口感。小时候老爹每次都会炸一盆,吃一顿酥脆的,剩下的红烧着吃。用料带鱼500克姜10片葱1根料酒40克盐1克胡椒粉1克酥脆口感的干炸带鱼的做法带...
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发表于:10-08
追剧的时候嘴巴空空,总想吃点儿零食,必须安排!只需要一个空气炸锅,无需用油,就能做出比薯条🍟还好吃的香辣薯角,做法超级简单,新手也能快速搞定。用料土豆1个盐半勺孜然粉1勺辣椒粉1勺橄榄油...
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发表于:12-07
一过年就想要吃炸圆子,不过年其实也很想吃…用料糯米500克肉沫150克葱姜蒜少量盐2克生抽少量食用碱1克妈妈教的糯米丸子炸圆子酥脆的秘诀外脆里糯的口感的做法光吃糯米圆子的话也行,加少...
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发表于:11-26
和先生两人都很喜欢吃鸡翅,特别是炸鸡翅。买过各种各样的炸粉裹粉面包糠,做完后都没有很满意的。最近尝试了天妇罗,用了很简单的方法,出品超赞,就是一直想要的口感和味道!感觉比肯德基和麦当...
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发表于:04-24
炸酥肉是很多人都会喜欢吃的一道美食,每个地方都有各自不同的做法,但总的来说口感上相差不大,“香、酥、脆”是炸酥肉最突出的特色。现炸的酥肉表皮金黄、外酥里嫩、吃上一块越嚼越香,瞬间...
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发表于:05-04
家里的鸡胸肉只剩下小半袋家里的牛排也只剩下小小的一薄片单独吃好像都吃不饱都想吃的话分开做又好麻烦。----------------------------不如一锅一起同时做好不用油炸不用油煎0罪恶感...
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发表于:10-10
做了很多次曲奇,最后摸索出这个配方。没有酥得掉渣,是恰当好处的酥脆程度,口感也比外面买的浓郁很多。是会定期想念、定期做的日常美食~用料原味曲奇黄油130克糖粉60克盐1克蛋清30克低筋粉...
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发表于:12-27
用料低筋面粉80克黄油85克玉米淀粉80克糖粉40克盐1克熟蛋黄2个口感酥脆的玛格丽特的做法室温软化的黄油用打蛋器打散,加入糖粉和盐搅打至它们融到黄油中。两个蛋黄过筛到黄油中,用刮板搅...
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发表于:01-06
吃不完的咖喱,可以用来做个「全麦咖喱面包」,非传统油炸的,也能做出酥脆的口感。面包体参考的是:很容易出膜的全麦面包方子,做出来超级松软,我做全麦汉堡坯、面包坯都是用这个。在这里也可以...
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发表于:06-28
大宝爱吃放孜然的菜,鸡翅啊,鸡腿啊,馒头片啥的统统要求放孜然。今天放学回来说,学校门口有炸蘑菇的,很想吃😋但妈妈说过不卫生就没买。这还不容易,冰箱还有一包海鲜菇,就给他做了这个炸蘑菇。...
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发表于:10-15
油炸食物虽然很好吃,外脆里嫩的,但是对健康不利。这个方法既能满足口腹之欲,又最大程序地保留了食物营养素,减少了一些不健康成分摄入体内。用料猪肉排若干片面包糠适量奥尔良调味料些许生...
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发表于:03-17
外面的油炸鸡排实在不敢给女儿买多,所以就自己动手做用料鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉3勺面包糠80克料酒2勺孜然1勺盐少许孜然鸡排(口感酥脆)的做法新鲜鸡胸肉洗净,片成三片,如果不会可以让卖家片...
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发表于:09-18
用料河虾淀粉勺鸡蛋个盐克料酒勺生抽孜然粉炸河虾(蓬松酥脆口感的做法📝鸡蛋🥚➕面粉➕淀粉➕生抽➕盐🧂➕孜然粉➕料酒➕小河虾拌匀油炸,蓬松鲜美...
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发表于:03-18
用料手抓饼2张苹果1个鸡蛋1个黄油5克白糖20克水淀粉适量苹果派🍎用手抓饼做出🍽无需揉面的酥脆口感的做法苹果切丁,热锅加入5g黄油融化,倒入苹果丁,锅中加入20g白糖翻入水淀粉勾芡盖上锅...
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发表于:03-14
用料偏口2斤料酒2勺淀粉1勺面粉1勺鸡蛋1个葱姜适量盐2克炸偏口酥脆酥脆的做法加料酒适量,白胡椒粉,盐少许,几滴醋,葱和姜片,腌制15分钟。调和糊哈,面粉和玉米淀粉一比一,加水,加鸡蛋一个,搅拌均...
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发表于:05-07
我的曲奇超级成功的!!!!!贼好吃!!!!!做过两次都没有这么成功,之前,用的是tinrry的方子,可是我觉得这个方子太散了,拿起来就都成渣渣了,后来发现是蛋的问题,不能只加蛋黄,要全蛋,哈哈哈还有要多一点低筋面...
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发表于:09-26
#罐头小厨#炸鸡排和火鸡面的完美融合,用火鸡面特用的酱料腌制,方便面饼代替面包糠,一口咬下,香,酥,脆一应俱全。用料鸡胸肉1块鸡蛋2个火鸡面酱料1包火鸡面饼1块蒜末适量面粉适量火鸡面炸鸡排...
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发表于:05-28
超级简单好吃的小甜品用料棉花糖200克蔓越莓100克黄油40克小饼干200克奶粉100克网红雪花酥口感香脆酥软的做法备好材料:40g黄油、200g棉花糖、50g奶粉(另外准备50g奶粉要撒在表面)、100g...
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发表于:08-26
作为一个喜欢吃虾的女生,每次买回来水煮的基围虾感觉都不够塞牙。是时候换种新吃法了,全虾任何一部分都不能错过,虾头,虾壳都不能错过!!!🧜♂️用料淀粉50克鸡蛋1个盐一匙玉米粉50克味精一匙...
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发表于:05-20
嗯...🤔到底要怎么形容这炸鱼的酥脆外皮呢?....这酥炸鱼呢...就是要咬下去会有“咔”的一声!...就是放着不吃冷了也一样脆,不变软、还是一样会有“咔”的脆度!呵呵😄我们家真的很爱吃炸鱼...
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发表于:04-16
从东北到广州在南方待了一年多甚是想念东北的锅包肉于是第一次尝试做这道菜还不错哈哈哈在这里记录一下用料里脊500克土豆淀粉50克盐5克姜3片料酒1勺白糖4大勺九度米醋4勺蕃茄酱2勺大...
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发表于:10-11
偶然发现香蕉和饼干一块吃口感不错,自创了这道甜品(其实也没查证过别人是否已经做过,毕竟做法太简单了),超级快手,原料简单,工具更简单,大多家庭都有,因为做完后太惊喜,忍不住分享给大家。用料香...
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发表于:09-15
一次搞定三个口味曲奇,恰逢圣诞,来点造型很应景儿。用料黄油200克糖粉100克淡奶油50克盐1.5克杏仁粉40克可可粉5克抹茶粉5克低粉合计(巧克力、抹茶各78克,原味84克)240克三色曲奇(酥脆口感)的...
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发表于:03-16
没有酵母,没有合适的温度就做不了超香的韭菜饼?这么选材就够了,还有最灵魂的提香调味料:椒盐粉!用料小麦粉50克韭菜50克鸡蛋1个椒盐粉1勺油10克盐5克韭菜饼·做出酥脆口感的做法首先做面团,...