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发表于:09-26
饼干刚出炉还没来得及拍照就被一顿哄抢、可惜了去我那么认真做的饼干竟然没留下一张美照、好吧,希望自己研究的方子能让大家做出比我美味的饼干、么么大用料黄油220克的黄油切三分之一...
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发表于:06-27
按照名家方子做了一道黄油曲奇饼干,沮丧的是家里没有一个人吃,尝了一口都说太腻太甜嗓子齁得慌,这使我倍受打击。于是琢磨出这个无黄油的酥脆花生曲奇饼干,出乎意料的成功超出想象,酥脆香甜...
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发表于:04-10
无意间尝试的一款饼干,低糖少油,无比酥脆,咸酥口感,颠覆传统黄油曲奇的甜腻~不建议新手操作,食谱写的不详细,一些手法状态都没有写,适合有一定基础的来做!不明白打发,整形的,先去做最简单的饼干再...
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发表于:06-13
烘培新手,买了黄油回来做饼干,爸比说好吃,如果没有黄油更好,吃不惯这味道。怎么办呢?只好找无黄油版啦!终于给我找到这个方子,做出来的饼干又酥走长布比放黄油的差哦。我家三个大小男人的最爱...
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发表于:09-03
#新手培养烘焙兴趣和信心的必选作品#原本是借鉴“【炼乳脆饼】非常简单的硬饼干”,由于全家人都太爱吃,多做了几次,摸索出自己的菜谱了😄对比上述菜谱,此款小饼不算脆,但也不是软曲奇。大家...
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发表于:01-23
仅用于自己制作方便用料全蛋液15克黄油50克盐1克低筋面粉85克糖粉38克杏仁粉20克黄油脆饼干的做法黄油放室温软化后,加糖粉和盐,用手动打蛋器搅打加入常温全蛋液继续搅打,最后筛入低粉和...
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发表于:03-28
进行一个才艺的展示用料黄油360克低筋面粉840克奶粉30克色粉(南瓜粉or甜菜粉)3克(有点少可以加到6g)糖粉110克糖桂花/糖玫瑰85克鸡蛋3个黄油饼干(黄油玫瑰/黄油桂花)的做法黄油室温软化,低速...
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发表于:11-06
花生虽好吃,但碳水并不低,其中的omega6还可能引起身体炎症,所以适量摄入就好,也可以用杏仁酱,芝麻酱替换做了两种,酥松和酥脆版用料酥松版:鸡蛋1个花生芝麻混合酱(无糖无盐)200g乳清蛋白粉40g...
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发表于:07-08
用花生酱代替黄油,很香!然而热量其实并不低对嘛…用料低粉40g花生酱35g巴旦木碎20g水35g糖粉5g花生酱薄脆饼干(无油)的做法巴旦木用料理机打成粉,不要太细,带一些粗粗的碎粒烤出来更香。巴旦...
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发表于:07-02
减肥中难免的嘴馋。。。。要什么东西都写在了标题🤣喜欢不开心的时候烤东西,等待着食物的变化真的好解压。热量也还OK,配方也只是个人操作,不精确也没关系用料黄油90克红糖姜茶粉30克鸡蛋...
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发表于:06-18
用料花生油50克盐1克白砂糖35克无铝泡打粉5克低粉220克奶粉10克牛奶90克花生(烤香)60克鸡蛋黄1个无黄油花生饼干的做法非常的简单:所有粉类倒在碗中搅拌均匀。。备用再依次倒入打散的蛋黄...
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发表于:12-15
用料低粉200克黄油80克糖粉75克全蛋75克黄生酱75克泡打粉1/2小勺黄油花生饼的做法无盐黄油室温软化,用打蛋器稍打发,加入糖粉打至发白顺滑蛋打成蛋液,分两次加入搅拌,一定要搅拌至均匀,蛋液...
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发表于:09-08
添加麻辣花生的黄油饼干,在甜饼干天地里的一抹异色。家里买了很多的黄飞红,突发奇想用在饼干上给爱吃咸的,爱吃辣的同学多一个选择。本款微辣,要是喜欢重口味,请自己另行投料咯。用料低粉20...
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发表于:01-16
用料黄油150克鸡蛋1个糖粉110克低筋面粉230克盐3克花生碎50克花生仁蔓越莓黄油饼干的做法黄油鸡蛋糖粉面粉盐,30秒速度3加入花生碎,20秒速度3加入蔓越莓干,20秒速度3要冰激凌勺舀出来用叉...
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发表于:03-03
用料黄油60克花生酱60克细砂糖40克(喜欢吃甜可以自己加糖)鸡蛋半个低筋面粉120克泡打粉1克(可不加)花生酱黄油曲奇饼干加了花生酱特别香的做法找一个大一点的碗,挖花生酱,放微波炉热20秒软化...
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发表于:01-23
从厦门沙滩贝壳搬运的方子,用料少,方法简单,饼干酥脆好吃,特建立菜谱备用。用料花生酱(四季宝)130克玉米油60克鸡蛋40克糖粉55克盐1-2克低筋面粉200克花生酱小饼干(无黄油)的做法花生酱跟玉...
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发表于:03-10
起因是我手抖买错了奶油qwq不能用打发的那种脂肪含量只有20%就想着干脆做饼干吧顾及热量用的是pb2的花生粉,味道超浓郁烤制时候满屋子的香味没有加黄油所以饼干的酥脆全靠泡打粉,不可省!...
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发表于:06-06
由于黄油热量较高,就想尝试下玉米油是否可以代替黄油,毕竟做给自己家人吃嘛,健康美味最重要,结果出乎意料的好吃,口感也很酥脆,个人感觉比黄油版的好吃用料低筋面粉90克鸡蛋1个玉米淀粉25克...
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发表于:07-28
用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉120克糖40克酥酥脆脆的黄油饼干的做法黄油放置室温下,至柔软后打散。白糖分两次加入,先搅拌均匀,再进行打发。打入鸡蛋,搅拌打发至黄油整体颜色变浅。分两次加...
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发表于:03-24
花生碎70,花生酱70,植物油35~40,黄油40,糖60,盐1/4t,苏打粉1.5克,淀粉50,中粉150。180烤25分钟用料记录篇只为存档花生黄油饼的做法记录...
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发表于:10-27
做法简单,不需要专用的饼干模具,饼干的配方太多了,各位按自己的喜好做,本教程主要是分享整形手法,不需要饼干模具。只想看整形的请直接第8步开始即可用料黄油140克鸡蛋1个白砂糖85克低筋面...
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发表于:06-05
发现冰箱有罐花生酱,决定做点饼干吃,没想到如此好吃😋简单,便捷,无黄油,健康美食呀,必须记录下来1.植物油都可以,我家只有玉米油2.花生酱已经有甜味,所以糖放的很少3.盐用来提香的,一点点即可4....
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发表于:11-05
看到一个花生脆饼干方子,稍加修改,减糖,减了低粉,加了奶粉和杏仁粉,成品成功!甜度刚好,下次尝试再减糖,加奶粉。用料辅料:花生碎50克左右蔓越莓碎60克黑芝麻(熟)30克即食麦片30克……其他坚果随意...
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发表于:03-23
一入烘焙深似海,就算减肥也是可以吃甜点哒!下雨🌧️天就适合高热量高脂肪的小甜品!这款小饼干超级简单!用料黄油40克杏仁粉80克代糖不(不减肥的可以用白砂糖)7-10克(不是特别甜,按需增加)生酮黄油...
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发表于:07-01
这是我朋友自己店里的配方,惹人觉得很喜欢,做了几次,感觉很不错,希望可以带给大家喜欢的味道……用料黄油275g糖粉175g鸡蛋一个低粉475g花生碎若干(根据个人喜好)葡萄干若干(根据个人喜好)...