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  • 腌泥螺(葱油版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-15
    搜了一圈,看下厨房里也没有正宗腌泥螺菜谱,这哪行?我们大连人最爱吃海鲜啦,腌海货也必不可少,什么腌虾趴,腌蟹子……,前段时间,开海鲜店的一位大嫂送给我家一罐现腌的泥螺,不是市面上罐装很咸...
  • 葱油黄泥螺如何做才美味,怎么做葱油黄泥螺简单又好吃
    发表于:04-13
    异常喜欢的一道美食,总忍不住隔三差五让朱家尖菜场寄快递用料姜、葱若干料酒适量新鲜黄泥螺1斤蒸鱼豉油适量勺油适量葱油黄泥螺的做法黄泥螺洗净加入料酒生姜水入锅煮至起沫沸腾关火用...
  • 蚝油泥螺(新鲜泥螺)食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝油泥螺(新鲜泥螺)方法
    发表于:03-18
    泥螺又称黄泥螺,是海滩中的一种小螺,泥螺是栖息在泥土里的水产贝类,虽然看起来颜值不高,但其营养价值十分丰富。经过清洗清养吐泥后,被用来腌渍制成罐头,食之极为鲜美。新鲜泥螺可作汤,或炒着...
  • 8分钟快手菜——油泼泥螺/葱油泥螺食谱大全及做法,烹饪好吃的8分钟快手菜——油泼泥螺/葱油泥螺方法
    发表于:07-20
    泥螺是宁波特产,大多是醉泥螺,吃不了那个味道。昨天朋友从宁波回来带了新鲜的泥螺送给我,不想吃醉泥螺,就想试试葱油的味道如何,结果一盘泥螺迅速被扫光😍我这一盘大概半斤,配料没有去称重。...
  • 葱油鲜泥螺如何做才美味,怎么做葱油鲜泥螺简单又好吃
    发表于:11-27
    只需两步,只需两步,只需两步用料鲜泥螺一斤葱蒜小米椒切末如图调酱汁(生抽耗油陈醋黄酒糖胡椒粉)按个人口味调制葱油鲜泥螺的做法如图,好厨者一看便知;煮沸,下泥螺一分钟即可。捞起泥螺,略带汤...
  • 葱油螺片如何做才美味,怎么做葱油螺片简单又好吃
    发表于:12-11
    和这道菜的故事开始在十多年前,小时候过生日总喜欢去的一家海鲜店的招牌菜,次次去次次点,长寿面从来不单点,就来碗过水面拌这个汁吃,后来慢慢长大了,不知不觉厨师换人,菜品下架就再也吃不到了...
  • 地道的葱油海螺怎么做,如何烹饪葱油海螺才更好吃
    发表于:09-23
    做为海边生活的人,开海的季节海鲜必须吃起来用料海螺8个葱1根油适量蒸鱼豉油1勺糖适量蚝油1勺花胶10粒葱油海螺的做法海螺锅里水开煮7分钟,把肉用牙签挑出来盘底铺一层葱丝,海螺肉切片摆...
  • 葱油螺丝转如何做才美味,怎么做葱油螺丝转简单又好吃
    发表于:12-18
    很香的螺丝转烧饼,好看又好吃~用料面粉2杯(舀米桶大小)鸡蛋1个牛奶50-70克葱花适量花生油适量盐少许葱油螺丝转的做法面粉,鸡蛋,牛奶混合成面团,醒面1小时(忘记拍照,大家脑补)面团分成5-6个面剂...
  • 葱油海螺如何做才美味,怎么做葱油海螺简单又好吃
    发表于:03-19
    我弟弟很擅长做美食,可惜做了销售工作,偶尔和他学俩招,很有收获和启发!用料海螺500克葱1根生抽40克糖5克盐2克料酒3克耗油5-10ml油适量葱油海螺的做法海螺洗净入冷水煮4-5分钟,用牙签挑出,冷...
  • 海螺葱油饼如何做才美味,怎么做海螺葱油饼简单又好吃
    发表于:12-03
    烤葱油饼,非油炸更健康用料熟油少许面粉适量酵母适量,冬天酌增盐少许小香葱末适量胡椒粉适量香油三滴海螺葱油饼的做法温水化开酵母和盐,加面粉发酵至两倍大小小香葱末加盐、胡椒粉、香油...
  • 葱油苦螺如何做才美味,怎么做葱油苦螺简单又好吃
    发表于:06-07
    平时吃腻了白灼苦螺,用锤子把苦螺敲碎,做一道带点辣味和蒜味的葱油苦螺,真的真的特别好吃~那味道鲜美得都会把碎壳吸一遍~( ̄▽ ̄)用料敲碎苦螺一碗油40克盐5克水20克生抽1勺鸡精1小勺蒜3瓣辣椒...
  • 田螺姑娘版葱油手撕鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的田螺姑娘版葱油手撕鸡方法
    发表于:05-13
    最近读田螺姑娘陈宇慧的《日日之食》入了迷,一到周末就想照着方子做菜,新手如我,这道葱油手撕鸡端出来也是喷香入鼻,鲜嫩多汁。这里摘录公众号recipe如下:用料鸡大腿(手枪腿)两根约700克大葱...
  • 葱爆鲜泥螺如何做才美味,怎么做葱爆鲜泥螺简单又好吃
    发表于:06-02
    从没吃过这货,well…当然是指它新鲜的时候而非腌制的鬼样😂所以听宁波老板一说,当即决定买回来试试,没想到异常的鲜嫩香滑!!不过缩水超厉害,二人吃的话建议购买二斤哦!用料小葱3-5根蒜3-4瓣姜...
  • 葱油泥螺如何做才美味,怎么做葱油泥螺简单又好吃
    发表于:03-18
    用料新鲜泥螺葱花蒜末姜茸生抽3勺白糖1勺姜片葱油泥螺的做法泥螺洗净放入开水中,加姜片煮沸后2分钟关火,捞出滤干水分装盘。在泥螺上洒上葱花、姜茸和蒜末起油锅,热油冒烟后淋在葱姜蒜上...
  • 海螺葱油面如何做才美味,怎么做海螺葱油面简单又好吃
    发表于:05-18
    天气热热的,来一碗葱油面,滴两滴陈醋,味道美美的用料油适量洋葱半个面条100克糖一勺生抽三勺海螺肉适量虾皮少许海螺葱油面的做法1.煮面,过凉,放少许香油搅拌备用2.准备黄瓜丝,香菜末,海螺肉,...
  • 小岛上—葱油泥螺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    鲜泥螺,海边一般葱油、爆炒或者放汤,这种一啜一吮间,尽是满口海味。鲜泥螺烹饪讲究一个“快”,烧后会缩水,味道却极鲜美。用料鲜泥螺1斤(会缩水,人多建议2斤)小岛上—葱油泥螺的做法鲜泥螺清洗...
  • 腌泥螺(简单且可储藏版)食谱大全及做法,烹饪好吃的腌泥螺(简单且可储藏版)方法
    发表于:02-14
    用料新鲜泥螺2斤姜片、葱段、料酒、辣椒、白糖适量腌泥螺(简单且可储藏版)的做法泥螺直接撒盐,腌10-20分,下汤后逼去盐水,用清水清洗。然后再重复一遍此步骤。即用盐腌了2次泥螺,去了2遍盐水...
  • 自制泥螺,泥螺腌制方法食谱大全及做法,烹饪好吃的自制泥螺,泥螺腌制方法方法
    发表于:10-18
    宁波人一道比较不错的冷菜,做得好的话味道很好用料咸泥螺250克糖15克盐2克味精5克料酒15克白酒10克自制泥螺,泥螺腌制方法的做法买回来的泥螺用清水冲洗干净然后用大一点的容器用清水浸...
  • 葱油海螺🐚如何做才美味,怎么做葱油海螺🐚简单又好吃
    发表于:08-19
    用料海螺中等大小10个盐一丢丢油适量葱半根糖适量生抽一勺木耳根据自己喜好香菜香菜一小棵葱油海螺🐚的做法葱切丝备用木耳凉水泡发去根备用1.海螺去外壳,去尾部,去脑子(海螺毒)改刀片成片...
  • 葱油海螺片如何做才美味,怎么做葱油海螺片简单又好吃
    发表于:10-23
    味道非常鲜美,用料海螺6个菜心适量葱油海螺片的做法去壳,洗涮,切片,烫水菜心过水烫下摆盘,螺片浇汁,...
  • 葱油腌面如何做才美味,怎么做葱油腌面简单又好吃
    发表于:11-11
    细滑的口感,搭配酥脆小粒!用料碱水面100g葱60g大蒜1个橄榄油少许蚝油2勺葱油腌面的做法首先♨️开了以后,下碱水面,煮10分钟加冷水,继续煮至水开约5分钟,将面捞出,浸入凉水15秒,拉起抖开。备好佐...
  • 葱油香蒜泥螺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    简单的不能再简单了😆接受不了生呛的大部分都能接受这种做法。喜欢辣的可以放辣椒,我一般吃泥螺不喜欢用辣椒。用料葱油适量蒜泥用一整头蒜生抽适量姜末适量葱油香蒜泥螺的做法买吐好沙...
  • 最最最少用料的葱油泥螺食谱大全及做法,烹饪好吃的最最最少用料的葱油泥螺方法
    发表于:05-16
    作为一个不爱吃海鲜的宁波人,居然做了个小海鲜。🙈🙈事情是这个亚子的,我去菜市场买蔬菜,结果碰到我妈在买泥螺,我顺了一小把回来。啊哈哈哈哈,这个真真的应该是全网用料最少的葱油泥螺做法...
  • 美味腌泥螺如何做才美味,怎么做美味腌泥螺简单又好吃
    发表于:12-19
    泥螺,对于在海边长大的我是不可多得的美味。现在在超市菜场啊买到的腌泥螺,一般都是退沙泥螺,正宗的黄泥螺太少了。一般都得和捡泥螺的人预订,而且不能用淡水洗过,因为一洗就没那个脆脆的口...
  • 葱油腌辣椒如何做才美味,怎么做葱油腌辣椒简单又好吃
    发表于:12-13
    天气热不想吃饭?那就来一口辣椒吧可以拌面条拌饭拌凉菜用料青红辣椒适量洋葱丝洋葱末适量姜片3片蒜头蒜末适量生抽1碗白醋1碗老抽半碗白砂糖两勺葱油腌辣椒的做法油热加入姜片、蒜头、...