![凯瑟琳面粉测试的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "凯瑟琳面粉测试的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-22
本期测试凯瑟琳面粉，吸水性为70%用料面粉600克水420克鲜酵母18克黄油20克凯瑟琳面粉测试的做法600g面粉加420g水，揉匀后入冰箱冷藏8~12小时。冷藏一晚后的面团已经形成了粗膜。加入酵母...
![直接法凯瑟琳吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "直接法凯瑟琳吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-15
个人菜谱。搬运小红书up主：珠圆玉润小姐——凯瑟琳流泪吐司直接法配方，并结合我自己的方法。原文里还有中种法，我比较懒，所以在这里只搬运中种法。完整版请进➡️😆HXkL494OlUX233H😆，复制本...
![新良&凯瑟琳粉制作吐司之对比食谱大全及做法，烹饪好吃的新良&凯瑟琳粉制作吐司之对比方法]( "新良&凯瑟琳粉制作吐司之对比食谱大全及做法，烹饪好吃的新良&凯瑟琳粉制作吐司之对比方法")
发表于：06-24
我手上很多的面包都是用新良粉，不是新良黑金，而是那种超级实惠，大包装的新良高筋面粉。制作出来的品质我认为还是不错的。当然我手上也有少许凯瑟琳，王后，金象粉，这完全是因为我好奇不同粉制...
![凯瑟琳吐司如何做才美味，怎么做凯瑟琳吐司简单又好吃]( "凯瑟琳吐司如何做才美味，怎么做凯瑟琳吐司简单又好吃")
发表于：05-11
在闲鱼上偶然碰上了一个上海小姐姐，从此我便和她一起拼面粉，那天她在朋友圈里说新买了凯瑟琳，忍不住就下手了。说到做吐司，我是去年才开始做的，之前都用的商用酵母，凯瑟琳真的超好操作，可以放...
![凯瑟琳流泪吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的凯瑟琳流泪吐司（中种法）方法]( "凯瑟琳流泪吐司（中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的凯瑟琳流泪吐司（中种法）方法")
发表于：01-30
配方是两个450克吐司的量用料中种面团凯瑟琳面粉500克淡奶油120克冰水220克蛋白72克幼砂糖70克鲜酵母9克本种面团盐6克鲜酵母8克黄油50克凯瑟琳流泪吐司（中种法）的做法中种面团部分：液体...
![凯瑟琳面粉吐司（带点咸味适合做三明治）食谱大全及做法，烹饪好吃的凯瑟琳面粉吐司（带点咸味适合做三明治）方法]( "凯瑟琳面粉吐司（带点咸味适合做三明治）食谱大全及做法，烹饪好吃的凯瑟琳面粉吐司（带点咸味适合做三明治）方法")
发表于：12-05
用料高筋面粉260克1个鸡蛋加牛奶一起215克白砂糖20克盐5克黄油25克酵母2.5克凯瑟琳面粉吐司（带点咸味适合做三明治）的做法我用的松下面包机，用上述材料选择面包面团功能，完成后分成3份，塑形...
![凯瑟琳吐司(面包)中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的凯瑟琳吐司(面包)中种法方法]( "凯瑟琳吐司(面包)中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的凯瑟琳吐司(面包)中种法方法")
发表于：11-25
用料中种法:酵母1克牛奶240克高粉350克主面:高粉150酵母4克盐7克糖110克炼乳10克蜂蜜15克牛奶64克淡奶油75克黄油40克凯瑟琳吐司(面包)中种法的做法提前一晚把中种做好放进冰箱，冰箱温...
![如何测试面粉的含筋量（送一个咸琪琳配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何测试面粉的含筋量（送一个咸琪琳配方）方法]( "如何测试面粉的含筋量（送一个咸琪琳配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的如何测试面粉的含筋量（送一个咸琪琳配方）方法")
发表于：09-03
为什么有那么多人喜欢做面包？因为面包可能看起来简单，但实际上具有高度的技术性和科学性，面包中包含着宽广的科学话题。可以说，面包是一种生物科技产品，需要依靠发酵生物的力量；烘烤面包也是...
![地道的测试怎么做,如何烹饪测试才更好吃]( "地道的测试怎么做,如何烹饪测试才更好吃")
发表于：04-29
用料鸡蛋个测试的做法12...
![手冲咖啡笔记：牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号日晒食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡笔记：牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号日晒方法]( "手冲咖啡笔记：牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号日晒食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡笔记：牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号日晒方法")
发表于：12-02
用料咖啡15克水240克手冲咖啡笔记：牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号日晒的做法常规冲煮小贴士这款是日晒蓝山，没有水洗那款好喝，但也是淡口的那种，比水洗略苦，志玲说这款加点奶比较适合。两款同...
![测试测试如何做才美味，怎么做测试测试简单又好吃]( "测试测试如何做才美味，怎么做测试测试简单又好吃")
发表于：05-20
用料高筋面粉2克水2克测试测试的做法测试测试测试...
![凯瑟琳吐司No.2食谱大全及做法，烹饪好吃的凯瑟琳吐司No.2方法]( "凯瑟琳吐司No.2食谱大全及做法，烹饪好吃的凯瑟琳吐司No.2方法")
发表于：01-17
继续努力，期盼早日用完凯瑟琳吐司粉😀！奈何平常要上班只有双休日才有空做面包🍞。这次做满满坚果香的吐司🤤，喜欢坚果的宝宝们，千万不要错过了😏上海，3月初，气温14℃，湿度64%，2个450克吐司用料...
![地道的测试1怎么做,如何烹饪测试1才更好吃]( "地道的测试1怎么做,如何烹饪测试1才更好吃")
发表于：05-08
1用料111111测试1的做法111...
![测试测试111的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "测试测试111的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-26
用料鸡蛋个黄瓜根测试测试111的做法1112223334444...
![鸟越纯蕊面粉测试第二次食谱大全及做法，烹饪好吃的鸟越纯蕊面粉测试第二次方法]( "鸟越纯蕊面粉测试第二次食谱大全及做法，烹饪好吃的鸟越纯蕊面粉测试第二次方法")
发表于：11-22
本次测试的鸟越纯芯面粉第二次，面粉的吸水量为80%。用料面粉600克水480克鲜酵母18克黄油20克鸟越纯蕊面粉测试第二次的做法600克面粉加入480克水拌匀入冰箱冷藏8-24小时冷藏24小时后的...
![测试如何做才美味，怎么做测试简单又好吃]( "测试如何做才美味，怎么做测试简单又好吃")
发表于：05-22
测试用料鸡蛋1个测试的做法阿拉啦...
![健身餐凯瑟琳版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "健身餐凯瑟琳版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-07
用料鸡胸肉西兰花半朵鸡蛋1个橄榄油2勺（一块一勺）水果一种切片玉米一个椰子油盐胡椒蜂蜜2勺（一块一勺）健身餐凯瑟琳版的做法鸡胸肉解冻（多买几块！）一顿250g可以周末一起腌好！！横着切成几片（根据...
![『凯瑟琳公主吐司』食谱大全及做法，烹饪好吃的『凯瑟琳公主吐司』方法]( "『凯瑟琳公主吐司』食谱大全及做法，烹饪好吃的『凯瑟琳公主吐司』方法")
发表于：10-28
拖延症终于把这个方子分享出来了……用最高级的小麦粉配合蜂蜜和奶油制成柔软绵密的美味吐司儿450克模具4条方子液体量大使用普通面粉请酌减配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果...
![昭和特级霓虹面粉测试食谱大全及做法，烹饪好吃的昭和特级霓虹面粉测试方法]( "昭和特级霓虹面粉测试食谱大全及做法，烹饪好吃的昭和特级霓虹面粉测试方法")
发表于：02-02
面团含水量为65%。用水的话为650克，用牛奶的话为740克。用料高筋面粉1000克黄油50克牛奶740克鲜酵母30克昭和特级霓虹面粉测试的做法1kg面粉加700g牛奶揉成如图状，入冰箱冷藏12小时。揉...
![凯瑟琳吐司No.1食谱大全及做法，烹饪好吃的凯瑟琳吐司No.1方法]( "凯瑟琳吐司No.1食谱大全及做法，烹饪好吃的凯瑟琳吐司No.1方法")
发表于：01-08
买了一袋传说中的凯瑟琳流泪吐司粉，将近12元/斤，一个字，贵😥！因为是日本进口的，所以到我手里只剩3个月的保质期了，整整30斤啊😂，那么贵可不能浪费了。好了，开始我的吐司之旅😎。配方可做2个450...
![地道的测试 vod怎么做,如何烹饪测试 vod才更好吃]( "地道的测试 vod怎么做,如何烹饪测试 vod才更好吃")
发表于：02-11
测试用料11测试vod的做法1...
![日本凯萨琳高筋面粉版免揉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日本凯萨琳高筋面粉版免揉面包方法]( "日本凯萨琳高筋面粉版免揉面包食谱大全及做法，烹饪好吃的日本凯萨琳高筋面粉版免揉面包方法")
发表于：04-12
凯萨琳casarine一词，出自希腊语（katharos），也就是「纯粹」的意思。只萃取最优质小麦粉心，24小时低温长时间工法，面粉粉质细致，面团经过熟成，进入烤炉烘焙后，会散发天然麦的原味，口感绵密。据说凯...
![手冲咖啡笔记：牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号水洗食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡笔记：牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号水洗方法]( "手冲咖啡笔记：牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号水洗食谱大全及做法，烹饪好吃的手冲咖啡笔记：牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号水洗方法")
发表于：12-02
这个月的咖啡是蓝山，同一款豆子的不同处理方式用料咖啡豆15克水240克手冲咖啡笔记：牙买加凯瑟琳山顶庄园蓝山1号水洗的做法水温可以略低一些小贴士第一口喝的感觉是好解渴！不苦不酸像一杯...
![波兰种牛奶吐司 凯瑟琳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种牛奶吐司 凯瑟琳吐司方法]( "波兰种牛奶吐司 凯瑟琳吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种牛奶吐司 凯瑟琳吐司方法")
发表于：12-29
炒鸡柔软的吐司，软的拿不起来……全部用的凯瑟琳粉，吹爆此粉，没有试过的一定要试试～记录下来，也给自己看450g的一个量室温22用料高筋粉50常温水50干酵0.5以上提前一天做，冷藏12小时，或室温放2...
![最简单的日式生吐司（凯瑟琳面粉第二次测试）食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的日式生吐司（凯瑟琳面粉第二次测试）方法]( "最简单的日式生吐司（凯瑟琳面粉第二次测试）食谱大全及做法，烹饪好吃的最简单的日式生吐司（凯瑟琳面粉第二次测试）方法")
发表于：11-24
这个食谱记录了凯瑟琳面粉的第二次测试，面粉的含水量达到75%。（本次配方中用牛奶替换了所有的水，因为牛奶中含水量只有85%左右，配方中75%的水替换成了等量的牛奶。）用料面粉600克牛奶513克...
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