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  • 珍妮曲奇(酥掉渣~)食谱大全及做法,烹饪好吃的珍妮曲奇(酥掉渣~)方法
    发表于:05-25
    用料黄油230克糖粉45克低筋面粉120克玉米淀粉40克奶粉35克高筋面粉120克盐3克牛奶15克珍妮曲奇(酥掉渣~)的做法黄油室温融化后加入糖粉打发呈羽毛状~加入牛奶和盐继续打发至发白高筋面粉+低...
  • 珍妮黄油曲奇 酥到掉渣了食谱大全及做法,烹饪好吃的珍妮黄油曲奇 酥到掉渣了方法
    发表于:09-29
    用料低筋面粉135克鸡蛋黄1个细砂糖48克黄油125克盐1克珍妮黄油曲奇酥到掉渣了的做法首先黄油必须室温软化到软膏状,用刮刀可以非常轻易的拨开就差不多了,(最好还是室温软化,因为隔水软化过...
  • 酥到掉渣的珍妮曲奇(很好挤还不会塌的方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的珍妮曲奇(很好挤还不会塌的方子)方法
    发表于:04-10
    这是我花了100来块钱在外面的烘焙教室里学的。当时现场做就觉得味道很好,而且确实很像香港那款。并且在我经历过很多次失败之后,这是唯一一个又好急又不会塌的方子,所以想把它记录下来分...
  • 正宗美味的奶香松脆、酥到掉渣的珍妮曲奇怎么做
    发表于:12-20
    说起网红珍妮曲奇,想必是很多人的心头爱。酥脆松软,稍稍用力就会被捏成细渣,但吃进嘴里却又能感受到它的绵软,不用嚼,轻轻一抿,瞬间就像流沙一样化开,融化在舌尖;咬一口,整个人都陷入黄油的咸香...
  • 酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇方法
    发表于:04-30
    可➕微信号询问,13962450153。用料黄油125克糖粉35克盐1克水10克低筋面粉60克高筋面粉65克玉米淀粉25克奶粉(抹茶粉/可可粉,根据自己喜好)15克酥到掉渣的网红曲奇牛油小花媲美珍妮曲奇的做...
  • 珍妮黄油曲奇饼干 酥到掉渣食谱大全及做法,烹饪好吃的珍妮黄油曲奇饼干 酥到掉渣方法
    发表于:02-20
    好久没做曲奇,今天烘烤一盘给宝贝们当点心。之前有朋友说用这个方子烤的时候化成水,珠妈有些纳闷,大概还是中间的处理过程有些问题,视频记录制作过程,分享给想尝试珍妮曲奇的朋友们。珍妮曲...
  • 酥掉渣❗️珍妮曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的酥掉渣❗️珍妮曲奇方法
    发表于:12-06
    以前去香港一定要去排队买的非珍妮小熊曲奇莫属了,曲奇爱好者真的抵挡不了它的魅力。后来自己各种琢磨和学习也挤费了好多个裱花袋才研究出的不翻车配方今天分享给大家用料黄油260克糖...
  • 珍妮曲奇如何做才美味,怎么做珍妮曲奇简单又好吃
    发表于:05-02
    网摘珍妮曲奇配方,留存备用用料黄油157克糖粉40克高筋面粉60克低筋面粉66克玉米淀粉45克土豆淀粉45克珍妮曲奇的做法按配方执行...
  • 酥掉渣的抹茶珍妮曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的酥掉渣的抹茶珍妮曲奇方法
    发表于:09-03
    这个是朋友在学校学来的方子,我厚着脸皮要来的,因为在下厨房所有免费的,号称珍妮曲奇的,号称酥掉渣的,都不是这个口感,希望大家能尝试一下,你会找到真爱用料黄油109克糖粉25克低筋面粉96克盐1...
  • 酥到掉渣的咖啡珍妮曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的咖啡珍妮曲奇方法
    发表于:06-14
    融入了本人很喜欢的黑咖啡,入口即化,甜而不腻,有咖啡的香味,又不失饼干的酥脆,改良后的曲奇算是我吃过的最好吃的曲奇了,是喜欢黑咖啡的你不容错过的配方。用料黄油127克糖粉30克奶粉25克低...
  • 正宗美味的香酥掉渣的珍妮曲奇的配方免费公开怎么做
    发表于:06-02
    说起网红珍妮曲奇你一定不陌生,这款火爆整个朋友圈的饼干,层层叠叠的漂亮花纹,口感细腻,酥酥脆脆,入口即化真的不是在开玩笑。用了安佳的黄油和淡奶油,刚出炉的曲奇瞬间就被抢光,它散发浓郁的...
  • 酥掉渣~珍妮曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-24
    珍妮曲奇应该算是很流行的一款曲奇,酥脆掉渣,颜值高~约为15颗曲奇的量。大家可以替换各种粉类制作不同口味的曲奇。用料安佳黄油70克糖粉10克盐0.5克玉米淀粉25克低粉原味70克/其他口味65...
  • 正宗美味的酥到掉渣的网红珍妮曲奇,牛油小花怎么做
    发表于:05-15
    近期的网红曲奇中,最火爆的就数“珍妮曲奇”了,也称为“牛油云顶小花”,以浓烈的奶香和入口即化著称。近几年在香港,珍妮曲奇真是火的不得了,人人皆知,很多小伙伴们为了美味,宁愿花上几个小时...
  • 酥到掉渣的珍妮曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的珍妮曲奇方法
    发表于:05-06
    用料黄油70克糖粉20克盐1克低筋面粉70克玉米淀粉25克酥到掉渣的珍妮曲奇的做法黄油放室温软化,软化到手指戳上去可以轻松戳到底把软化好的黄油打散加入糖粉,盐和玉米淀粉用刮刀搅拌均匀,...
  • 正宗美味的酥到掉渣的珍妮曲奇怎么做
    发表于:09-13
    酥到掉渣的珍妮曲奇饼干✨巨好吃😋做法简单,失败率低,口感酥脆,特别好吃!用料黄油80克糖粉20克盐1克牛奶15克玉米淀粉18克低筋面粉75克奶粉10克酥到掉渣的珍妮曲奇的做法1.先将黄油,糖粉,盐,...
  • 酥掉渣的网红珍妮曲奇❗️好吃到一个接一个❗️食谱大全及做法,烹饪好吃的酥掉渣的网红珍妮曲奇❗️好吃到一个接一个❗️方法
    发表于:08-02
    这是我吃过最好吃的曲奇饼干,好吃不腻,超级酥,入口即化的感觉❗️做了3种口味,都超好吃,超级简单,赶快试试吧~用料黄油150克糖粉45克温水12克盐2克低筋面粉72克高筋面粉78克玉米淀粉30克可可粉2...
  • 正宗美味的酥到掉渣的网红曲奇 牛油小花 媲美珍妮曲奇怎么做
    发表于:06-05
    配方中加入了高粉,高粉具有更强的吸水性,可以保持曲奇在烘烤时花纹不消失,我用的裱花嘴是惠尔通的1M,配方可以做曲奇24块左右。用料黄油125克糖粉35克盐1克水10克低筋面粉60克高筋面粉65克...
  • 酥掉渣曲奇如何做才美味,怎么做酥掉渣曲奇简单又好吃
    发表于:11-19
    用料牛奶60克砂糖90克黄油240克低粉300克盐3克杏仁粉40克酥掉渣曲奇的做法1、牛奶、砂糖、盐隔水加热或者直接加热(不需要沸腾),目的让砂糖融化即可,放冰箱冷却;2、黄油打至发白,分多次加入...
  • 珍妮曲奇口感酥掉渣的榴莲曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的珍妮曲奇口感酥掉渣的榴莲曲奇方法
    发表于:09-27
    用料黄油260克糖粉40克(依个人口味可增加5-15克)蛋清/牛奶/淡奶油35克奶粉45克玉米淀粉45克榴莲粉60克高筋面粉110克低筋面粉110克盐2克珍妮曲奇口感酥掉渣的榴莲曲奇的做法260克黄油室...
  • 酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇方法
    发表于:03-18
    这款曲奇是做过最酥松的一款曲奇了,入口即化的感觉,特别是烤完的第二天更好吃😋用料黄油160克糖粉22克盐2克炼奶30克土豆淀粉35克低筋面粉157克奶粉20克酥到掉渣的曲奇小花媲美珍妮曲奇...
  • 堪比「珍妮曲奇」酥到掉渣的【网红曲奇
    发表于:05-17
    用料黄油210g糖粉40克淡奶油20克盐1克鸡蛋液10克高筋面粉115克低筋面粉105克奶粉25克玉米淀粉40克咖啡液可不加自己控制堪比【珍妮曲奇】酥到掉渣的【网红曲奇】——麦馆大人的做法黄...
  • 地道的珍妮曲奇怎么做,如何烹饪珍妮曲奇才更好吃
    发表于:09-27
    可以做32个曲奇❤️2021.1.17用料黄油(总统无盐)70克白砂糖(展艺)15克淡奶油(蓝风车)28克盐1克炼乳(熊猫)12克奶粉(飞鹤星飞凡)15克蛋糕粉(新良)46克面包粉(新良)46克玉米淀粉16克珍妮曲奇的做法秤好的...
  • 酥掉渣的珍妮曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    28X28金盘,30个珍妮曲奇的特点酥得掉渣,入口即化,奶香浓郁曲奇中的进阶版,前期步骤和基础曲奇是一样的,后面需要注意一点细节操作了解一下基础曲奇的做法和原理再操作会更好用料黄油120克低...
  • 珍妮曲奇~酥的掉渣渣食谱大全及做法,烹饪好吃的珍妮曲奇~酥的掉渣渣方法
    发表于:04-29
    好吃的珍妮曲奇~爱吃甜也从未想要戒掉!自己做曲奇简单容易上手,大家一定不要错过。这次用的日清的低筋面粉和NIPPN凯萨琳的高筋面粉,好的面粉真是有一股淡淡的的麦香气,很喜欢日本的精制面...
  • 牛油云顶小花(堪比珍妮小熊曲奇)~入口即化 酥到掉渣食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油云顶小花(堪比珍妮小熊曲奇)~入口即化 酥到掉渣方法
    发表于:04-01
    最爱入口即化、酥到掉渣的黄油味,绝对没有之一!做过了黄油曲奇,完全不是我想要的味道,后来终于想起来了,我想要的不是黄油曲奇,而是这款牛油云顶小花😋以前都是某宝买手作,有次买成了黄油曲奇...