-
发表于:03-26
用料羊奶500克鱼胶粉50克水500克冰糖150克羊奶脆布甸的做法如图...
-
发表于:11-06
自己之前做了几款布丁,这次想吃乳酪芝士味道的,上网查了很多资料然后自己做了这款建议的乳酪布丁,份量是布丁瓶7个,大概700ml左右!用料奶油奶酪50g牛奶450ml细砂糖50g柠檬汁3g鸡蛋2个乳酪布...
-
发表于:01-03
用料雀巢淡奶油2大匙芒果3个,鱼胶粉10G,水1.5大匙,牛奶100ML,白糖4大匙,香芒冻布甸的做法将一半的芒果切成小块备用,另外一半打碎与牛奶混合,过滤,并加入淡奶油和匀,备用锅中入水,烧开后加入白糖...
-
发表于:11-15
焦糖布甸CaramelPudding簡單到你吾信配返隻杯高級曬用料白糖100克水30克鸡蛋3个牛奶270克忌廉30g糖75克雲尼拿油1克焦糖布甸的做法左邊煮焦糖右邊蛋液先煮焦糖將砂糖倒入鑊中放少少水...
-
发表于:12-05
自己做完蛋挞之后剩下了挞水不懂拿来做什么,于是就想到了在满记吃的香芋布甸,于是凭记忆创造了一下,确实造出了一个不用再去甜品店吃的香芋布甸!用料动物性淡奶油180g牛奶140g炼乳15g细砂...
-
发表于:05-18
我是蛋奶素食者,所以不使用吉利丁,在网上看到印度网友用粟米粉来做布甸,她原方只放一汤匙淀粉,有网友反映不成型,我参考其他方子比例把淀粉增加了👌👌👌用料芒果,去皮去核打成泥1杯牛奶2杯法...
-
发表于:09-28
这款甜品是妹夫自己研究出来,目前为止没看到网上有做过相同的。他曾经所在的拉面店位于香港铜锣湾的《Mist》,凭借他对做食物认真、负责、创新的那份信念,获得2011年米芝莲一粒星。棒极了...
-
发表于:10-23
用料芒果1个牛奶一盒吉利丁片10克芒果布甸的做法用冷水泡好吉利丁片,然后小火加热一盒牛奶🥛,把吉利丁倒进牛奶,吉利丁融化了即可。芒果+酸奶打成泥🥳也可以不加酸奶,可以加糖。然后随便找...
-
发表于:06-30
用料whippingcream250g糖20g炼乳试味一点点地加苏打饼干2包可可粉一点点(装饰)木糠布甸的做法1.打发好的奶油,一点点加入炼乳试味,刮刀搅匀2.装进保鲜袋,打结备用,剪开一角一层层地挤进杯子3...
-
发表于:12-24
用料菠萝罐头1罐(836g)三花淡奶1罐(160g)罗拔臣啫喱粉(菠萝味)1盒(80g)菠萝布甸的做法准备材料将约1碗开水(约225ml)与啫喱粉混合,搅拌至粉末完全溶解。罐头内的菠萝切小块。加入淡奶及适量...
-
发表于:08-19
用料牛奶250ml绿茶粉5g白糖25g吉列丁片2片绿茶布甸的做法准备各食材。吉列丁片用冷开水泡软,绿茶粉用15g冷开水拌匀。牛奶加糖在小锅里煮至糖融化(不需要煮开),把泡软的吉列丁片和绿茶粉放...
-
发表于:01-07
不用烤箱,沒有雞蛋牛奶,不放砂糖,一樣可以做出美味的布甸。秘訣是“嫩豆腐”!嫩豆腐之所以嫩是因為用了內酯。內酯是一種易溶于水,在25℃下分解緩饅的白色結晶。用它代替鹵水、石膏做出的豆...
-
发表于:03-03
在广东喝早茶经常会吃到黑芝麻糕,在下厨房找到相关的方子,今天试一下自己做,结果错有错着(由于每种马蹄粉的配比不同),做出了布甸的口感,同样美味用料黑芝麻200克糯米粉50克水1300ml糖300克马...
-
发表于:03-30
自己做的方包太多,用來做面包布甸用料雞蛋2隻砂糖50克水50克牛奶200克紅莓乾或提子乾適量牛油適量糖粉適量面包適量面包布甸的做法面包分別切成細粒同四方塊放8粒細粒面包先蛋、糖、水...
-
发表于:01-12
用料1(面糊)鸡蛋2个面粉70克牛奶160ML用料2(鲜果层)香蕉圣女果葡萄干白糖50克鲜果布甸的做法1(面糊)将鸡蛋打至出现泡泡,颜色发白将面粉过筛到鸡蛋液里慢慢加入牛奶,搅拌均匀搅拌好的面...
-
发表于:05-05
平时在familymart买的酸奶吃完后那个酸奶玻璃瓶是一个很漂亮的容器,弃掉又似乎太浪费,用来在家里做牛奶布甸给心爱的Ta就刚好❣️需时:15分钟份量:6人今次所选用的牛奶是来自新西兰Kapiti...
-
发表于:05-22
用料牛奶240毫升鸡蛋2个细砂糖50克雞蛋牛奶布甸的做法材料1.先將雞蛋和糖攪拌均匀。2.加牛奶攪拌均匀,并過篩,過滤因攪拌產生的泡沫,我過了4次。3.將其靜止30分鐘再倒入模具,同時加水到烤...
-
发表于:11-14
冰箱里的炼乳正好消耗完了,又不想去买新的,用浓稠酸奶代替炼乳,做出来的味道带点点酸,更清爽适合夏天~我是为了做很多请小伙伴儿们吃,所以用量很大,适合需要消耗淡奶油的情况,做出来大概十小...
-
发表于:06-10
用料低粉100克砂糖30克泡打粉5克牛奶70克鸡蛋(室温)1个黄油20克竹炭粉少许布甸狗蛋糕的做法将低粉、泡打粉和砂糖过筛混合,放入碗里。黄油用微波炉融化成液态,将牛奶、鸡蛋和黄油放入另一...
-
发表于:10-22
用料黄油克牛奶克伯爵茶包蛋黄个鸡蛋个奶油克糖克麵包雲尼拿果乾伯爵茶布甸的做法方快麵包切邊,每一面圖上牛油,然後對切,倒入泡好的伯爵茶。把忌廉、牛奶和雲尼拿小火加熱,慢慢攪拌。打發...
-
发表于:06-28
本人是百香果控,朋友从广西买了一些百年果给我之后我就一直花样吃吃吃,先是烧了排骨收到一致好评,最近打起了甜点的主意,其实非常的easy!用料淡奶油200ml炼乳两大勺蛋黄2-3个白糖酌量(因百香...
-
发表于:10-13
一款超級簡單的又受人喜歡的一道健康甜品🤤🤤做法實在太簡單了,不用焗爐,將所有材料混合起來,最後冷藏一晚就搞定了👍👍👍,但出品的效果實在太好了,比豆腐嫩滑,比蛋撻香濃,令人欲罷不能!🤣🤣🤣...
-
发表于:01-09
用料方面包片4片鲜奶一杯半(一杯约227克)鸡蛋两个砂糖半杯提子干一汤匙黄油适量鲜奶面包布甸的做法方面包片切边(不切也行),对角切成三角形,然后每片面包上涂一层黄油将处理好的面包片均匀排...
-
发表于:11-12
木糠布甸源至葡萄牙,木糠是指餅乾屑形似木糠状。鮮奶油的細膩纏綿跟富有質感的餅乾屑是個完美結合。其實這個甜點是很膩的(看材料就知道了,奶油煉奶什麽的)。不要誤會,我非常愛這道甜點,但...
-
发表于:04-13
這不是新概念的麵包,以前做法是先做出菠蘿包碗,然後把現成超市買到的即食布甸加熱溶化,放涼後倒在菠蘿包碗裡,再放冰箱冷凍後吃,但是麵包冷凍後會變硬,影響口感,還要短時間內要吃完,不然麵包會...