今天又来给大家分享娃娃菜的做法了,加入粉丝一起焖真的太美味啦❗️做法也是超级简单,零失败哦~
用料
娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
干辣椒 | 3个 |
姜 | 2片 |
花生油 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜蓉 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
超级下饭的娃娃菜焖粉丝,超简单零失败的做法
第1⃣️步:娃娃菜放入盘中加入一勺盐,用清水浸泡10分钟清洗干净,粉丝用温水浸泡至软,生姜去皮清洗干净切片备用。蒜头用刀面拍扁去衣剁成蒜末,干辣椒切成段备用。
✅第2⃣️步:起锅烧油,花生油烧至七成热后倒入干辣椒、生姜和蒜蓉爆香。倒入娃娃菜大火翻炒片刻,加入一勺蚝油,两勺生抽,翻炒均匀。
✅第3⃣️步:加入浸泡好的粉丝,加入适量的清水。
✅第4⃣️步:大火烧开后加入一匙羹鸡精,根据个人口味再加入适量的盐。
✅第5⃣️步:大火煮至浓稠后,搅拌均匀即可出锅。