![鱼胶粉和水的比例的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "鱼胶粉和水的比例的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-25
用料鱼胶粉1g水20g1÷20=0.05水500x0.05=鱼胶粉25g鱼胶粉和水的比例的做法鱼胶粉1:水20...
![凉粉比例如何做才美味，怎么做凉粉比例简单又好吃]( "凉粉比例如何做才美味，怎么做凉粉比例简单又好吃")
发表于：07-17
此食谱仅为记录一下喜欢的口感的凉粉比例，无他用料白凉粉50克水800克凉水100克黑凉粉50克水1000克凉水200克椰浆冻椰浆粉10克白凉粉50克水200克开水650克凉粉比例的做法水800g在锅里烧...
![面粉比例和胡萝卜🥕包子食谱大全及做法，烹饪好吃的面粉比例和胡萝卜🥕包子方法]( "面粉比例和胡萝卜🥕包子食谱大全及做法，烹饪好吃的面粉比例和胡萝卜🥕包子方法")
发表于：05-09
馅做16个用料面皮中筋面粉1000g水600g酵母10g馅胡萝卜🥕5根香菇4朵木耳一小把鸡蛋3个葱花适量姜末适量盐香油花椒粉多面粉比例和胡萝卜🥕包子的做法胡萝卜绞碎炒一下鸡蛋搅碎炒馅料里...
![黑凉粉比例如何做才美味，怎么做黑凉粉比例简单又好吃]( "黑凉粉比例如何做才美味，怎么做黑凉粉比例简单又好吃")
发表于：07-25
用料凉粉20克凉白开90克开水470克黑凉粉比例的做法一定要先用凉白开去霍霍开！然后再倒进去白开水煮一下~...
![记录自制面条的水粉比例食谱大全及做法，烹饪好吃的记录自制面条的水粉比例方法]( "记录自制面条的水粉比例食谱大全及做法，烹饪好吃的记录自制面条的水粉比例方法")
发表于：04-26
漫长的假期，为家人的一日三餐想破脑袋，热衷于破解一个个美食🍜自从找到数年前囤货的小面条机后，大家一起玩手工消磨时间，然后家里就开始经常做面条了，煮上一大锅浓浓的洋葱番茄肉末汤头，简单...
![凉粉~酸爽百香果味（适合新手的方法和比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉粉~酸爽百香果味（适合新手的方法和比例）方法]( "凉粉~酸爽百香果味（适合新手的方法和比例）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉粉~酸爽百香果味（适合新手的方法和比例）方法")
发表于：05-22
感谢~爱吃de兔子~的自制凉粉方子😚我太爱吃酸辣的了，今天试了用百香果汁做，好好吃，又香又酸爽，怕忘了，果断记下来，大家来一起发挥想象力，😋用料百香果纯果汁100克凉水100克豌豆淀粉或绿豆淀粉...
![不需要温水和比例的超简单零失败鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要温水和比例的超简单零失败鸡蛋羹方法]( "不需要温水和比例的超简单零失败鸡蛋羹食谱大全及做法，烹饪好吃的不需要温水和比例的超简单零失败鸡蛋羹方法")
发表于：05-04
最爱像布丁一样嫩嫩滑滑的鸡蛋羹，也是小朋友的美味营养的快手早餐。感觉蒸鸡蛋羹也是个考验运气的东西，一不小心水倒多了，一不小心火大了……种种因素都会影响鸡蛋羹的最终成果。最近无意...
![没有水和豆子的比例懒人石膏豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的没有水和豆子的比例懒人石膏豆腐方法]( "没有水和豆子的比例懒人石膏豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的没有水和豆子的比例懒人石膏豆腐方法")
发表于：11-29
没有水和豆子的比例，也能做成功用料黄豆500克水适量百钻熟石膏粉5克玉米淀粉5克没有水和豆子的比例懒人石膏豆腐的做法500克豆子泡好，破壁机打豆浆，不用规定多少水，因为浓了打不动，稀了就多...
![鲍鱼蒸蛋(附:蛋与水的比例)食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼蒸蛋(附:蛋与水的比例)方法]( "鲍鱼蒸蛋(附:蛋与水的比例)食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍鱼蒸蛋(附:蛋与水的比例)方法")
发表于：09-27
家常蒸蛋羹，只要掌握简单的技巧就可以蒸出嫩滑无孔的效果。用料鸡蛋2个小鲍鱼2—3只精盐少量小葱1根味极鲜酱油2毫升麻油2毫升鲍鱼蒸蛋(附:蛋与水的比例)的做法鸡蛋两只新鲜室温鲜活小...
![土豆焖饭水和米的比例食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆焖饭水和米的比例方法]( "土豆焖饭水和米的比例食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆焖饭水和米的比例方法")
发表于：03-28
家里小朋友们特别喜欢吃各种焖饭！但是经常翻车！不是煮的太干了，就是太湿了，这个菜谱仅做记录。用料土豆个香肠根大米杯胡萝卜根土豆焖饭水和米的比例的做法配菜想吃啥加啥！水和米的比例是1:...
![和面比例如何做才美味，怎么做和面比例简单又好吃]( "和面比例如何做才美味，怎么做和面比例简单又好吃")
发表于：04-28
用料面粉克盐克和面比例的做法和面水的比例1：死面饼，500克面粉要加350克左右的温水，水温控制在40度左右，手指试一下不烫手就可以。2：馅饼或者葱花饼，酱香饼，500克面粉加320克左右的温水，水温控...
![奶粉和牛奶互换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的奶粉和牛奶互换比例方法]( "奶粉和牛奶互换比例食谱大全及做法，烹饪好吃的奶粉和牛奶互换比例方法")
发表于：06-27
5g奶粉～～约等于40ml牛奶这个是君之公众号写的烘焙小课堂，我记录下来方便自己查看用料奶粉水牛奶奶粉和牛奶互换比例的做法5g奶粉～～约等于40ml牛奶5g奶粉～～约等于40ml牛奶...
![蛋黄酥油酥和水油皮的比例食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥油酥和水油皮的比例方法]( "蛋黄酥油酥和水油皮的比例食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥油酥和水油皮的比例方法")
发表于：05-12
#关于蛋黄酥的ABTest之一：油酥比例参考頭露的方子，油酥是水油皮的50%的重量，也就是1：2的比例，20g油皮包10g油酥。但是看过很多方子包括其它酥点，油酥里面粉和猪油的比例永远是2：1，而变量一般都...
![面粉加水比例的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "面粉加水比例的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-18
用料面粉克面粉加水比例的做法1⃣包子500g中筋面粉+260-270g清水2⃣饺子500g中筋面粉+260g清水3⃣饼类500g中筋面粉+300g清水4⃣面条500g中筋面粉+230-240g清水5⃣馒头500g中筋面粉+25...
![面食制作中面粉与水的比例食谱大全及做法，烹饪好吃的面食制作中面粉与水的比例方法]( "面食制作中面粉与水的比例食谱大全及做法，烹饪好吃的面食制作中面粉与水的比例方法")
发表于：07-17
经常做面食，但总把握不好粉与水的比例，从网上查询的总结一下，后续还会不断补充完善，也欢迎各位朋友提供建议用料普通面粉100克水50克面食制作中面粉与水的比例的做法包子、面包的面与水之...
![鲫鱼豆腐汤 简单的奶白秘密-鱼和汤的比例食谱大全及做法，烹饪好吃的鲫鱼豆腐汤 简单的奶白秘密-鱼和汤的比例方法]( "鲫鱼豆腐汤 简单的奶白秘密-鱼和汤的比例食谱大全及做法，烹饪好吃的鲫鱼豆腐汤 简单的奶白秘密-鱼和汤的比例方法")
发表于：01-28
我的经验：想要汤浓郁奶白，什么开水，后放盐都不重要，我都试过，但有一点，鱼、水、豆腐的量必须和谐，当然也得煎好。别想着一条小鱼炖出一锅好汤不可能的。两条鲫鱼大概800克，最后也就是小三碗多...
![各类面食水粉比例的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "各类面食水粉比例的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-23
用料以500克面粉为例的用水量（液体含量）如下馒头、包子面240克手擀面210克拉面扯面300克刀削面220饺子面260–270克各类面食水粉比例的做法按各种面团水粉比例启动揉面模式2分钟小贴士由...
![红豆沙（电饭煲版）有时间和加水的比例说明食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙（电饭煲版）有时间和加水的比例说明方法]( "红豆沙（电饭煲版）有时间和加水的比例说明食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆沙（电饭煲版）有时间和加水的比例说明方法")
发表于：05-20
用料红豆水白糖红豆沙（电饭煲版）有时间和加水的比例说明的做法1.用凉水泡红豆12-24小时。（冬天可以泡24小时，我这次就是泡了24小时。）2.放入电饭煲，加水比例以泡好的红豆为例。1碗红豆加1碗...
![可可吐司（最佳水粉比例自测技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可吐司（最佳水粉比例自测技巧）方法]( "可可吐司（最佳水粉比例自测技巧）食谱大全及做法，烹饪好吃的可可吐司（最佳水粉比例自测技巧）方法")
发表于：07-07
面包中含水量即配方中水份与面粉的比例，水份除了水外，还包括鸡蛋、牛奶、豆乳等食材中的水份含量。一般软式面包含水量从65%～90%不等，含水量越高越松软，但也会越难掌控面团状态。不同牌子的...
![「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例方法]( "「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例食谱大全及做法，烹饪好吃的「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例方法")
发表于：05-23
用料金沙河家用普通小麦粉400克特仑苏纯牛奶225克白砂糖10克安琪酵母5克「自用记录」普通面粉牛奶和面发面用量比例的做法厨师机中加入面粉、白砂糖、酵母，1档分次加入牛奶避免盆底积液...
![自制家庭凉粉，终于找到合适的水粉比例了食谱大全及做法，烹饪好吃的自制家庭凉粉，终于找到合适的水粉比例了方法]( "自制家庭凉粉，终于找到合适的水粉比例了食谱大全及做法，烹饪好吃的自制家庭凉粉，终于找到合适的水粉比例了方法")
发表于：11-23
夏天好热，吃不下去饭，就想吃点凉爽的，于是想到了做凉粉，鉴于以往多次失败经验（要么软，要么硬），这次在开锅前，咨询了老师傅（也就是我妈），终于找到合适的比例了。用料水10量盖豌豆粉2量盖自制家庭凉...
![和面的面水比例的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "和面的面水比例的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-09
用料面粉100克和面的面水比例的做法和面的面水比例（体积比）面条：面粉：水=3.5：1（3+1/2杯面粉加一杯水）饺子：面粉：水=3：1（3杯面粉加一杯水）包子，面包：面粉：水=2.5：1（1+1/4杯面粉加1/2杯水）烙饼，油条：面粉：水=2...
![和面水面比例（蒸包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的和面水面比例（蒸包子）方法]( "和面水面比例（蒸包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的和面水面比例（蒸包子）方法")
发表于：11-29
建议用竹蒸笼，垫蒸笼纸，上汽以后转中火。用料面粉300克水150克酵母3克玉米油（其它油也可）8克白糖20克和面水面比例（蒸包子）的做法1、35度左右的温水150克（凉水也可以，温水发酵更快）+酵母3克+白...
![滑嫩爽口的鸡蛋羹，水的比例和添加有技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩爽口的鸡蛋羹，水的比例和添加有技巧方法]( "滑嫩爽口的鸡蛋羹，水的比例和添加有技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的滑嫩爽口的鸡蛋羹，水的比例和添加有技巧方法")
发表于：10-21
鸡蛋羹是日常生活中人见人爱，由于它软嫩爽滑，吃起来又很Q弹的独特气质和口感，深受人们的喜爱。从新生儿宝宝能开始添加整个全蛋的时候，一般家里的老人或者长辈首先想到的估计就是这一道美...
![和面团简单快手方法，无水粉比例要求食谱大全及做法，烹饪好吃的和面团简单快手方法，无水粉比例要求方法]( "和面团简单快手方法，无水粉比例要求食谱大全及做法，烹饪好吃的和面团简单快手方法，无水粉比例要求方法")
发表于：04-02
中国面食花样繁多，自然是离不开玩面团。现在网络发达，刚入厨房的新手，有很多菜谱可借鉴。看了菜谱面粉和水的各种比例，每个潜在的好方子都赶紧收藏起来，收藏多了，可能就没时间一一做过了，那份...
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