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发表于:07-24
海味的鲜味噌的咸佐以浓汤妙哉妙哉用料浓汤一份无浓汤则用味噌调味鸡蛋面一饼海鲜:虾,扇贝等蔬菜:番茄,菌类等炸好的碎蒜柠檬香菜,葱等海鲜味噌浓汤蛋蛋面(虾,扇贝,鸡蛋面/竹升面)的做法处理海...
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发表于:02-12
在下厨房买的竹升面,吼吼吃啊啊啊用料竹升面1把盐克香油鸡蛋1葱胡萝卜砂锅竹升面的做法砂锅煮开水,放入一把竹升面,两分钟捞出。卧鸡蛋的话,把面捞出再卧哦把面盛在碗里,放葱花和胡萝卜丁,在...
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发表于:08-05
最好吃的就是入口分不出笋与面用料新鲜竹笋一块鸭肉一腿鸡蛋面2块钱鸭肉竹笋面的做法笋剥皮后不洗,切丝,越细越好,鸭肉洗好跟笋一起用高压锅压,15分钟开锅后另锅倒入适量笋汤跟鸭肉,煮开后,...
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发表于:01-24
加州的冬季有时也是阴沉沉的,刚烧好一锅鸡汤,就来一碗热腾腾香喷喷滋补又养颜的竹丝鸡汤面吧😋用料乌鸡汤(已煮好、请见前篇)山东拉面(细)葱1根香菜几根紫菜小半张美极酱油1勺盐1克麻油1勺竹...
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发表于:01-03
竹生面传统的做法是用粗毛竹用力圧面团,费时费力见真功夫自已试着用压面机做了竹升面和云吞皮用料鸡蛋2个中粉200g盐2g自制竹升面的做法煮的时候用香菇虾和笋做了汤底。清爽鲜美面口感...
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发表于:02-14
没有臊子的面是没有灵魂的面,一两勺子臊子浇在一碗小面上,小面立马就活色生香,好吃到爆,连汤都喝掉。下面就给大家说说怎么炒出香喷喷好吃的臊子。用料姜一大块蒜一头郫县豆瓣酱两勺子五花...
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发表于:05-05
我家竹升面不错哦👈👈用料鸡蛋3个鱿鱼2个包菜4分之一个青椒1个香菜一小把盐1小勺沙茶1勺瘦肉一小块炒竹升面的做法所有材料展示竹升面先过下冷水把包菜,青椒,香菜切丝或切段备用鸡蛋打散...
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发表于:01-01
竹苼也叫竹荪,味道鲜美,营养价值高,有益气滋阴、清热消脂等功效。平日里经常会用竹荪、山药等食材简单做一道煮汤,没什么技术难度,食材本身就很提鲜。晚餐时一小碗竹苼面一碟小酱菜,保持八分...
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发表于:01-12
用料面400克猪肉馅50克,辣椒2个,葱花,姜末蒜末少许,其它配料随意竹帘臊子面的做法活好的面醒好,切成一公分左右的小面团准备寿司卷的小竹帘将面团搓成猫耳朵行状开大火边香葱姜蒜,放肉馅炒熟...
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发表于:05-19
大家其实在家就能吃到竹升面用料鸭蛋适量面适量正宗竹升面的做法新鲜鸭蛋和面压面条煮了吃...
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发表于:04-01
弹牙爽口的竹升面用料鸡蛋1个面1克盐11克碱水1竹升面的做法新鲜鸡蛋搅拌压面出面着面发酵小贴士面粉的选择最重要,碱水次之。...
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发表于:07-05
用料虾300克耗油少许盐少许细面根据饭量豌豆尖200克油30g竹荪鲜虾面的做法鲜虾,略冻后剥壳,虾头备用油热后少许姜末炒虾头,炒香后放水,水开后熬5分钟放竹荪煮2分钟,放一匙蚝油,少许盐,虾肉下...
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发表于:12-02
下面条嘛,就是有什么搁什么,荤素搭配一锅端。家里屯的干菇啦鸡蛋啦培根啦就是为这样的时刻准备的!用料秋葵N棵竹荪一把培根N片鸡蛋1只面条一把浓汤宝工作日偷懒替代高汤用竹荪秋葵面的做...
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发表于:12-16
十几年前在台湾吃过竹炭花生,好吃的印象深刻。回到自己的城市,除了鱼皮花生、芥末花生,根本找不到竹炭花生。这么多年过去了,美食传播的速度,和美食材料的挖掘与作用发生了极大的变化。现在...
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发表于:08-07
用料面条200克牛腩200克干腐竹30克桂皮5克八角3颗生姜5克蒜泥2克老抽1茶匙生抽1茶匙料酒1茶匙油、盐各适量腐竹牛腩面的做法将牛腩切成小块,放入沸水中汆烫至水开,捞出沥干水分。腐竹放...
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发表于:04-23
冬日里的温暖美食。用料竹升面若干虾3只鱼丸6个瑶柱6个香肠1根小葱1根海鲜竹升面的做法剥虾壳,头掰下来,取虾线,然后把虾肉切段。所有食材切片,葱切丝,瑶柱揪成丝。准备四坨面,葱花炸锅,然后...
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发表于:07-11
偶然吃到老莫的竹炭小面包,太好吃啦,第一次尝试自己做,主要做个记录。用料高筋粉250(30g汤面+220高筋粉)牛奶100鸡蛋一个(小)糖30盐2黄油20竹炭10巧克力豆适量酵母3g竹炭小面包的做法所有材料...
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发表于:09-01
面筋富含植物蛋白质营养,平时不管是凉拌还是素炒,那种劲道又有嚼劲的口感,总是叫人吃不够。今天用它做了一道非常营养的家常菜,面筋搭配上软嫩多汁的西葫芦和蛋白质满满的黑豆腐竹,别提有多...
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发表于:05-12
一人餐桌用料排骨200克竹荪适量姜3片挂面1把空心菜适量竹荪排骨面的做法排骨洗净去血水排骨+竹荪+姜+水高压锅压骨头档熟后加适量盐调味烧水水开放入适量盐和油水开下一人量挂面熟后捞...
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发表于:06-06
用料生面条500克竹笋500~1000克盐3克食用油100克白沙糖30克红辣椒1个葱,韭菜也可100克竹笋炒面的做法先把竹笋煮7成熟,然后把面条铺在竹笋上面,均匀在面条上酒些水,盖上锅盖,中火焖10分钟加...
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发表于:06-26
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,有了这500道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。冬天寒气比较重,老人常说要...
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发表于:07-07
男朋友地道的广东人,在北京一直找不到很专业的粤菜,所以就自己做吧用料竹升面100克虾干15只牛肉丸7个贡菜30克骨头汤适量克港式竹升面的做法先熬3个小时的猪骨汤,其实就比较耗时间熬完猪...
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发表于:06-20
用料高筋面粉250克干酵母3克白砂糖35克鸡蛋1个牛奶120克盐2克黄油30克山竹小面包的做法除黄油外所有材料混合揉拌出厚膜后,加入融化黄油继续揉拌出薄膜。分割出104克基础面团加入抹茶粉...
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发表于:08-15
简单的食材简单的做法简单的鲜香其实是家里没有其他食材了用料竹荪,面条,生抽,猪油竹荪适量面条适量生抽适量猪油少许竹荪克盐克竹荪面的做法竹荪洗净切段竹荪放入沸水,加猪油,生抽煮熟面条...
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发表于:01-20
某宝好奇的时候下了个单买了一箱广东特产没想到惊讶了自己用料面条3卷鸡蛋2个胡萝卜3/1根杭白菜3颗酸豆角3根盐适量蒜头1瓣鱼露适量油10ml竹升炒面的做法胡萝卜切丝杭白菜切段酸豆角切...