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发表于:11-07
用料糯米8斤黄色密蒙花—蓝色蝶豆花—橙色(紫蓝草的其中一种)—黑色/枫叶—紫色(另一种紫蓝草)绿色—(密蒙花➕蝶豆花)白色本身的糯米[让我看看]每种材料分开煮开后过滤加到分好的糯米中用加...
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发表于:11-08
每年的农历三月初三是广西壮家人的传统节日上巳节,现在已经定为公众假期了😄😄,关于这个节日的由来和习俗,有兴趣的小伙伴可以自行百度哈,这里就不说了,只说这个节特有的一道美食:五彩糯米饭...
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发表于:06-15
用料蝶豆花50克水2000ml糯米500-1500克壮族三月三~蓝色糯米饭(蝶豆花)的做法蝶豆花某宝有售泡水5分钟,开大火煮到水开。转小火5分钟,关火。滤出汤汁,待水温降到50-60℃,立即倒入糯米中,搅拌均...
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发表于:02-28
壮族三月三必备的传统美食。黄色是黄花——治手麻紫色是紫蕃藤——降火黑色是枫叶🍁——治胃病橙色是橙木——中药材,治风湿注意:1.黑色染料要用铁器一起泡,铁锅或者放把铁菜刀在里面,我这...
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发表于:06-10
唱山歌咧~嘿撩撩啰~我们村没有我可能会输🙈用料各种纯天然植物适量壮族三月三~彩色糯米饭原材料的做法苏木~红橙色原料黄姜~黄色原料之一,也可以用蒙密花红蓝草~蓝紫色原料黄蓝草~绿色...
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发表于:07-11
老历四月八牛的生日,习俗吃五色糯米饭,寓意吉祥如意,生活五彩缤纷。用料红蓝草,枫叶,桅子,黄饭花各一把彩色糯米饭的做法把各种植物剁碎分开煮水,滤净备用。糯米淘洗干净,浸入滤净的各种彩色水...
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发表于:06-12
用料紫蓝草250克水2500-2800ml糯米500-1500克壮族三月三~紫色糯米饭(紫蓝草)的做法紫蓝草,有紫色的小花🌸。洗干净,切2厘米左右的段子。全部放到锅里。大火烧开,转小火煮15分钟。过滤汤汁趁...
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发表于:03-22
五色糯米饭是广西壮族人的传统食品,用纯天然的植物做染料!绿色的枫叶,竟然能染出黑色,各位都没想到吧!不起眼的绿叶植物——红蓝草,竟然能染出鲜艳的红色和紫色,神奇吧!黄姜,不止是调味品,用作染...
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发表于:02-24
壮族人民家家户户每年都在三月三蒸五色糯米饭,各种植物能把糯米染成红色黄色紫色黑色太奇妙了。而且有着植物特有的香味。非常美味。😋壮族的祖先真是太智慧用料糯米克黄花把水克大大小...
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发表于:06-11
大广西的传统文化节日,壮乡五色糯米饭象征着吉祥如意五谷丰登,寓意极好。用料野生黄姜250克水2500-2800毫升糯米500克-1500克壮族三月三~黄色糯米饭(黄姜)的做法将黄姜洗干净,不能有泥。切...
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发表于:06-12
做完五色糯米饭,我要回村里对歌了。用料红线绒500克水2500-2800ml糯米500-1500克壮族三月三~红色糯米饭(红线绒)的做法红线绒,也叫红蓝草。洗干净切2厘米,放入水里,大火煮开,转小火15分钟。煮...
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发表于:03-09
五彩糯米饭是壮族地区的传统风味小吃,因糯米饭呈红、黄等5种色彩而得名。每年农历三月初三或清明节时节,广西各族人民开始制作五彩糯米饭,并把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。五彩檽米...
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发表于:01-06
🍚🍚因为特别喜欢吃糯米蛋,但是又懒得把糯米一个一个咸鸭蛋的去酿,所以最后就弄成这个七彩糯米饭,味道很好哟。这个分量足够3个人吃。用料糯米2杯半腊肠一根半瘦肉(60g左右)一小块玉米一根...
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发表于:05-17
使用云南五彩米制作的糯米饭,香甜软糯,适合阖家团圆的日子用料云南九彩米适量白糖适量猪油适量蜜枣适量蜜豆适量果脯适量豆沙馅适量多彩糯米饭的做法选好自己喜欢颜色的九彩米浸泡30分钟...
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发表于:11-05
用料糯米克玉米粒克洋葱个胡萝卜根青豆干香菇盐、生抽五彩糯米饭的做法糯米提前浸泡一晚滤干水分备用、香菇泡发切丁、洋葱切丁、猪肉末、玉米粒、胡萝卜青豆、葱花糯米我用蒸布平铺在...
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发表于:06-12
用料野生枫叶750克水适量糯米500-1500克壮族三月三~黑色糯米饭(野生枫叶🍁)的做法野生枫叶🍁,枫叶有很多种,大家不要弄错,弄错植物染不了。枫叶🍁全部剁碎,连叶带枝带杆。先放在锅里搓30分钟...
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发表于:05-05
都是些边角料,没有具体数量,嘻嘻大家都看着办吧用料糯米500克黑糯米少许红枣,蜜枣各2个熟蜜豆,少许鲜玉米粒少许白糖,炼乳少许水硅胶模具8个糯米五彩饭的做法糯米黑糯米泡水6到8小时葡萄干,...
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发表于:12-16
五彩糯米饭是壮族同胞端午节日必备,今日我取紫草,制作紫糯米,操作简单,小伙伴们可以试试,纯天然植物提取用料糯米200克紫草40克+水300克壮乡糯米饭的做法紫草取叶清洗干净,加水煮开约5分钟,取...
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发表于:06-12
很多朋友问我,这个到底是什么花,我问老一辈的人,老人只说叫黄蓝花,这几天我多问了一些人,应该是黄色的蒙密花+蓝色的蝶豆花,搭配在一起,大家可以试试。用料黄蓝花25克水2500-2800ml糯米500-15...
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发表于:02-23
五彩斑斓,自然植物色彩,第一次看见便深深吸引的糯米饭……用料糯米克500天然植物染料四种壮家彩色糯米饭的做法把植物拿出来分类分别如碗烧好开水,把植物分类泡出颜色把糯米浸泡水中上色,...
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发表于:06-29
小时候每到清明时节舅妈就会给我们做香香糯糯的五色糯米饭。长大后很少回家了,想吃又不会做。犹豫了很久终于下定决心买材料学!能给朋友们做一些家乡特产尝尝想想还是蛮开心的🥳。其实壮...
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发表于:06-12
用料苏木50克水2500-2800ml糯米500-1500克壮族三月三~橙色糯米饭(苏木)的做法苏木,橙色原料。苏木泡水30分钟放锅里烧开,这个出汁很容易,煮一下颜色就出来了。出汁后大火继续煮5分钟。汤汁...
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发表于:02-23
壮族鸭把,是河池一带壮家宴席上必不可少的菜谱。以前也只要在农历六月份、七月份做这道菜,因为这个时候恰逢六月六、七月七、七月十四等都是我们壮族重要的传统节日,这天壮乡人们家家户户...
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发表于:02-26
三月三在广西都是法定节假日了现在远嫁这一天我也想让儿子们吃到我小时候吃的传统食物就让爸妈给我寄了做糯米粉的染料草用料糯米3斤蒙密花(黄色)一把紫色草(紫色)一把枫叶(黑色)一把铁锅(泡...
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发表于:07-10
每年到农历三月三,四月八,我们壮族都会用植物染料制作多色糯米饭,糯米饭虽颜色艳丽,却是绝对的无添加色素,慢慢嚼着吃,弹牙又带着植物清香的糯米饭,真正喜欢吃糯糯的东西的人是爱到不行!本次菜...