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  • 茶水卤肉如何做才美味,怎么做茶水卤肉简单又好吃
    发表于:04-30
    儿子中午放学回家煮太多又吃不完,也太麻烦,所以就有了跟啥都配的卤肉了!用料五花肉多少都可以香叶、桂皮、八角、蒜头(8个)、茴香、陈皮等香料差不多茶水卤肉的做法冷水下锅煮10分钟煮15分...
  • 茶香卤牛肉如何做才美味,怎么做茶香卤牛肉简单又好吃
    发表于:10-20
    酱牛肉这做法很特别,很多人不知道卤或酱油肉,可以用红茶包来上色,清新茶香还不油腻,冬补正当时,我家是隔三差五就要做。既是下酒菜,又是孩子的下饭菜和零食。比吃猪肉强。用料牛腱1500克红茶...
  • 卤水鸭肉如何做才美味,怎么做卤水鸭肉简单又好吃
    发表于:01-12
    今年发生疫情,家里基本都是买了肉冻在冰箱里。一只鸭子的量实在是太大了,家里人食量小所以把鸭子分了几部分。鸭掌和鸭翅,脖子和头这些可以炖汤。其余的可以花式烹饪。用料八角2-3个姜1片...
  • 卤肉沾水如何做才美味,怎么做卤肉沾水简单又好吃
    发表于:04-13
    用料各种调料卤肉沾水的做法姜蒜切沫加入熟水备用切葱沫加入肉中,加入香油,芝麻,花椒面,盐,鸡精味精,糖多加点,醋,生抽,花生碎油辣椒多加姜蒜水倒入拌匀即可...
  • 卤水猪肉如何做才美味,怎么做卤水猪肉简单又好吃
    发表于:09-30
    用料猪肉八角香叶大蒜姜生抽糖老抽卤水猪肉的做法准备好猪肉热锅,放水,生抽,老抽,八角,香叶,糖,姜,大蒜,猪肉一起下锅,闷三十到四十分钟闷到十五分钟,翻转闷好猪肉出锅上盘...
  • 卤水卤肉如何做才美味,怎么做卤水卤肉简单又好吃
    发表于:05-02
    用料猪手猪耳朵五花肉鸡蛋等想卤的东西大概3斤白芷砂仁山奈(砂姜)豆蔻(波扣)甘草花椒小茴香丁香陈皮各10克草果2个八角5个香叶5片桂皮1块冰糖30颗生姜适量胡椒粉五香粉适量料酒酱油老抽盐...
  • 卤水茶叶蛋+卤水鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水茶叶蛋+卤水鸡翅方法
    发表于:02-11
    用料大蒜3瓣陈皮一片红茶茶包装袋1包草菇老抽1勺老抽1勺蚝油1勺水3杯约700毫升桂皮一支片黄糖1片姜2片八角1个卤水茶叶蛋+卤水鸡翅的做法六只鸡蛋水盖过面中火煮沸后煮3分钟关火局20分...
  • 卤水鸡肉煲如何做才美味,怎么做卤水鸡肉煲简单又好吃
    发表于:12-07
    用料鸡肉3斤奥尔良粉1勺鸡蛋4个啤酒半瓶卤水鸡肉煲的做法把新鲜的鸡肉加入奥尔良粉搅拌均匀锅中铺一层姜片和葱段倒入腌制好食材倒入腌制好的料汁倒入煮好剥好皮的鸡蛋倒入半瓶啤酒和...
  • 无水卤牛肉如何做才美味,怎么做无水卤牛肉简单又好吃
    发表于:01-08
    好吃,操作系数简单,无油烟。最关键的是健康用料姜200克牛腱三斤耗油200克黑胡椒适量无水卤牛肉的做法把姜切碎,所有原料放一起按摩均匀,然后全放到塑料袋,放0度保鲜,腌制两天把腌制好的牛肉...
  • 茶香卤肉如何做才美味,怎么做茶香卤肉简单又好吃
    发表于:08-31
    无肉不欢,自创黑暗料理,味道美妙。最关键有茶叶啊,吃肉心里没负担啊!用料五花肉3两鸡腿2个牛肉2两红茶适量干辣椒6个八角3朵花椒1小把姜1小块葱2根盐适量茶香卤肉的做法五花肉、牛肉切块,鸡...
  • 卤水心头肉如何做才美味,怎么做卤水心头肉简单又好吃
    发表于:02-10
    护心肉可是猪身上非常重要的一块肉,当猪在运动的时候,为了更好的保护自己心脏不会晃来晃去,起到很好的心脏保护效果,可以说这块肉真的是猪的"心头肉"啊!而这块心头肉一般一头猪也就差不多只...
  • 卤肉碱水粑如何做才美味,怎么做卤肉碱水粑简单又好吃
    发表于:05-20
    用料洗干净油菜两颗,灰煎粑小半个,大蒜3瓣去年,姜片少许,花椒少许,花生米一勺,卤肉少许。卤肉碱水粑的做法油热后放入花椒,姜片和大蒜瓣炒出香味,加入郫县豆瓣酱一勺,接着放入卤肉和灰碱粑,再加...
  • 卤水牛肉如何做才美味,怎么做卤水牛肉简单又好吃
    发表于:08-03
    用料牛肉克八角2个姜4片盐克生抽勺料酒勺鸡蛋黄豆肉桂、香叶干辣椒花椒卤水牛肉的做法牛腱(腱心)香料洗净用汤料袋装着放高压锅底,放两碗水,放姜果皮干辣椒、黄豆放牛肉、蛋。高压锅压25分...
  • 卤水腊肉如何做才美味,怎么做卤水腊肉简单又好吃
    发表于:05-19
    这是我老家的腌制方法,时间得是腊月,不然容易坏。先烧开一锅水,放入适量的盐,八角,桂皮,香叶,等水凉透。第二步,将猪肉分割成自己需要的大小,放入凉透的卤水中,最好没入水中,浸泡一周。注意猪肉不...
  • 卤牛肉 广式卤水 万能卤水食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉 广式卤水 万能卤水方法
    发表于:02-06
    这是一份万能卤水,来我家的朋友必点这道下酒菜,这是我用了好几年的方子,分享给大家!用料荤菜适量素菜适量卤牛肉广式卤水万能卤水的做法所有的卤料都在这:大蒜生姜葱段八角桂皮香叶草果山奈...
  • 卤牛肉(卤水可卤一切)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉(卤水可卤一切)方法
    发表于:02-16
    这个卤牛肉料很多,卤玩牛肉还可以卤鸡,鸡蛋,鸡脚.......减肥也可以吃,很香用料牛腱1000克冰糖克盐克桂皮块八角个香叶片花椒粒干辣椒个生抽勺老抽勺料酒勺姜片草果花椒陈皮丁香黑胡椒小茴...
  • 盐水卤牛肉如何做才美味,怎么做盐水卤牛肉简单又好吃
    发表于:04-08
    小妞吃口淡。不喜欢有酱油颜色的卤牛肉。这次做了盐水卤。喜欢的不行用料牛肉1000克八角,桂皮,陈皮,花椒,肉蔻,山奈,香叶,话梅应肉量适量葱,姜应肉量适量盐应个人口味适量黄酒随意。不喜欢的可...
  • 卤水肉肉如何做才美味,怎么做卤水肉肉简单又好吃
    发表于:06-28
    用料猪粉肠250g猪尾巴1条鸭亦5只鹅亦2只卤菜大料,适合卤水肉肉的做法1、将肉肉洗干净,冷水下锅,加适量酒、花椒、姜,慢火煮沸,去血水,捞起。2、放水龙头下,冲去浮沫。3、装袋入冰箱,冻上几小时...
  • 起卤肉水如何做才美味,怎么做起卤肉水简单又好吃
    发表于:04-12
    第一次走卤水!用料冰糖少许克老抽4勺自家卤1包油5勺起卤肉水的做法将清油倒入锅中,油熟(油温偏高)倒入冰糖,冰糖起泡,用铲子翻,颜色看起有点焦即可。关火,加水(水量为卤水量)倒入自家卤,加生抽提...
  • 卤水牛腱肉如何做才美味,怎么做卤水牛腱肉简单又好吃
    发表于:12-08
    用料牛腱肉卤水汁生姜料酒啤酒1罐卤水牛腱肉的做法把牛腱肉放入锅中,生姜料酒和水,出血沫。水开后煮3分钟,把牛腱肉洗净。把牛腱肉放入卤水汁锅中,倒入1罐啤酒,水的总量刚好盖过牛腱肉。煮...
  • 沙茶卤肉饭如何做才美味,怎么做沙茶卤肉饭简单又好吃
    发表于:08-28
    用料五花肉洋葱胡萝卜姜葱蒜调料皇牌沙茶酱细盐鸡粉糖料酒沙茶卤肉饭的做法准备材料五花肉切丁洋葱、胡萝卜分别切丁姜葱蒜切末锅中热油,先爆香姜葱蒜末再加入洋葱丁翻炒出香味加入五花...
  • 发表于:01-14
    用料鸡肉300克姜一小块大葱一段桂皮一段八角1个丁香1小撮(3-5克)盐适量老抽两匙龙井茶叶5克香叶2片豆豉红油2匙柠檬酱油1匙小葱1根(切葱花)茶香卤水鸡的做法姜切片,桂皮、八角、丁香、龙井...
  • 卤水各种肉如何做才美味,怎么做卤水各种肉简单又好吃
    发表于:10-22
    卤水调好只管在里面放肉用料商场买香料包(桂皮.八角.麻子.香叶.甘草.罗汉果)三分之一包烧烤汁或卤汁半瓶蚝油2大勺冰糖酌量生抽3汤匙老抽1汤匙辣椒酱4勺啤酒一罐500ml黄酒20ml姜3片卤水...
  • 卤水猪头肉如何做才美味,怎么做卤水猪头肉简单又好吃
    发表于:12-18
    二月二,龙抬头,吃猪头,哈哈!南方好象没有这个习俗,但是北方有,好象还要剪头发什么的!做了猪头肉,应应节啊!用料猪头1/2个鸡蛋10个桂皮适量香叶适量丁香适量茴香适量姜适量葱段适量生抽...
  • 无水卤肉饭如何做才美味,怎么做无水卤肉饭简单又好吃
    发表于:02-10
    用料五花肉500克老抽1勺生抽2勺料酒2勺姜12片葱2根盐少许冰糖15克台湾米酒900ml无水卤肉饭的做法五花肉泡水,大概10多分钟,换1-2次水。然后锅里加冷水,盖住肉,稍多一点。放入葱2根,姜2片,料...