沙茶卤肉饭

用料  

沙茶卤肉饭的做法  

1. 准备材料

2. 五花肉切丁

3. 洋葱、胡萝卜分别切丁

4. 姜葱蒜切末

5. 锅中热油，先爆香姜葱蒜末

6. 再加入洋葱丁翻炒出香味

7. 加入五花肉丁煸炒至微焦出油

8. 调入皇牌沙茶酱，料酒、白糖、少许细盐，炒匀

9. 倒入白开水，没过肉面

10. 加盖，调小火，焖煮30分钟；

11. 加入胡萝卜丁，继续煮30分钟；

12. 最后转大火，少许鸡粉调味，收浓汁后即可！

13. 青菜、卤蛋、沙茶卤肉酱，白米饭，再来少许矫情的黑芝麻，色香味俱全！好吃到没有朋友 ：P