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发表于:09-23
用料绿豆500克低筋面粉180克高筋面粉230克白糖40克食用油80克➕90g绿豆沙酥饼的做法绿豆沙提前浸泡数小时,加水蒸熟,倒入破壁机打成泥加入锅边加糖边加油,翻炒,直到成团,备用180g低筋面粉➕...
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发表于:07-25
自用12升小烤箱方子用料绿豆馅:脱皮绿豆100克细砂糖50克黄油(玉米油)40克油皮:中筋面粉118克猪油(玉米油)40克细砂糖20克水45克油酥:低筋面粉90克猪油(玉米油)48克表面:蛋黄,黑芝麻适量...
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发表于:06-22
家里买的绿豆太多了,要不做豆芽要不做绿豆沙馅。我这绿豆沙没有打成泥,颗粒比较大,不过也很好吃。大家也可以放红豆沙,也好吃的。用料绿豆沙少许面粉少量油少许水少量克绿豆沙煎饼的做法准...
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发表于:04-05
用料绿豆沙干脱皮绿豆160克白糖50克玉米油20克水油皮:中筋面粉300克晾凉的熟植物油90克鸡蛋1个白糖30克温水110克油酥中筋面粉150克晾凉的熟植物油80克绿豆酥饼(包含绿豆沙做法)的做法干...
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发表于:02-22
用料绿豆沙馅去皮绿豆200克黄油40克蜂蜜50克糖10克奶粉10-20克饼皮中筋面粉200克泡打粉4克酵母2克糖25克水90克玉米油40克绿豆沙软饼的做法去皮绿豆浸泡一晚,有功夫可换水一两次。上锅...
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发表于:09-22
层层酥皮包裹着绿豆沙、咸蛋黄和肉松,甜中带咸,好吃不腻!让人一个接一个停不下嘴的节奏😍用料水油皮面团材料:(9个)中筋面粉150克细砂糖25克猪油45克冷水70克左右油酥面团材料:(9个)低筋面粉100...
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发表于:12-20
天热解暑用料豆馅绿豆250克奶粉30g玉米油50g油皮中筋面粉160g水50g油60g奶粉20g油酥中粉120g玉米油60g绿豆酥饼的做法熬豆沙这步很简单,我是用电饭锅煮熟后,连汤带豆+玉米油+奶粉,破壁机...
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发表于:08-31
我不爱吃太甜的馅料,自己的这个方子甜度刚刚好~记录一下~如果是想做馅料的还是建议偏甜一点更好,因为和外皮中和之后的甜度是刚好的。植物油版的,低脂清爽,更能突出绿豆本身的清香。200g脱...
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发表于:05-08
酥饼采用了蟹壳黄的酥皮法,水皮部分加入了少许酵母粉,所以口感特别酥松脆香用料普通面粉(水皮)135克玉米油(水皮)30克白糖(水皮)30克酵母粉(水皮)1克清水(水皮)60克(面粉不同,适当调整水量)低筋面粉(...
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发表于:04-22
老高不爱吃广式和苏式月饼,就想吃小时候家里做的蒙古老月饼,找不到菜谱,逼得我不得不自己创作,终于做出了老高想要的口味,香浓酥脆,家乡的味道下班到家我俩各来一个垫底,满足到要飞起来😘这是...
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发表于:09-05
用料绿豆250克皮:细砂糖60克面粉200克猪油45克水70克面粉200克酥:猪油55克面粉120克绿豆酥饼的做法绿豆买去皮和带皮的都可以,提前泡一晚上,第二天用中火蒸25分钟,手掐一下就碎了即可,用棍...
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发表于:09-22
☹辛苦了一天,把家里买多的绿豆脱皮☹又辛苦了半天,把蒸熟的脱皮绿豆碾泥过筛绝对不能只做绿豆糕这么简单!用料☛奶香绿豆糕☚处理好的绿豆沙奶粉冰糖水麦芽糖☛绿豆雪糕☚处理好的绿豆沙...
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发表于:04-08
豆沙馅如果觉得自己做麻烦,也可以买现成的,不过要选水分少的用料普通面粉160g植物油70g水27g植物油70g砂糖25g绿豆沙菊花酥【传统小饼干】的做法水油皮材料(普通面粉100克、植物油40克、...
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发表于:03-01
世界可以无聊,但你要🈶️趣,生活可能不如意,但你要过的有诗意~春和景明,食一口酥吧~绿豆沙的制作过程请移步我的另一个菜谱——绿豆糕(减油减糖版)内馅换成买来的红豆沙做更方便,即红豆一口酥,材料...
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发表于:07-13
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类,经常食用绿豆可以补充营养,增强体力,清热解毒,起到保健的作用用料绿豆350白糖180玉米油90熟糯米粉50蜂蜜适量绿豆沙月饼的做法...
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发表于:10-29
用料脱皮绿豆蒸好打细用黄油炒好备用面皮340克油皮260克绿豆沙饼的做法油皮花生🥜碎...
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发表于:06-26
用料水油皮m中粉600克猪油165克花生油4伊利枕奶1袋240克油皮中粉480克猪油210克豆馅绿豆沙随皮多少随意鸡蛋1个黑芝麻适量绿豆沙酥的做法分别把水油皮。和油活好……像洗衣服一样揉面...
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发表于:09-29
家人都喜欢酥皮,做了绿豆酥,太好吃了~配方可做20个用料水油皮:中筋面粉(普通)240克猪油70克白糖20克水110克油皮:低筋面粉180克猪油90克馅料:绿豆馅500克绿豆酥~酥皮绿豆饼的做法水油皮所有材料...
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发表于:02-20
用料油皮普通面粉238克猪油80克糖40克水90克油酥低筋面粉180克猪油80克馅料绿豆馅640克酥脆绿豆饼的做法油皮材料混合,揉至光滑油皮混合材料备用油皮每个14克,油酥每个8克油皮包油酥,包好...
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发表于:01-29
一直以来都热衷于自己动手做美食的我不断努力,今天终于成功了!用料水油皮用料:面粉300g葵花籽油90g白糖粉30g油皮用料:面粉150g葵花籽油80g去皮绿豆300g绿豆沙白饼的做法水油皮用料全部混...
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发表于:04-06
用料材料:绿豆砂1小碗早茶饼干12个鸡蛋1个玉米油少量芝麻少许饼干绿豆酥的做法1.拿一块饼干抹上绿豆沙,再用一块饼干盖上绿豆沙后填补边缘空隙,抹平待用。2.芝麻放在盘子里,把绿豆沙部分...
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发表于:01-19
由内而外DIY。用料去皮绿豆400克黄油40克白糖适量中筋面粉400克热水170克冷水100克色拉油15克白芝麻适量绿豆沙馅饼的做法制作豆沙:绿豆浸泡一晚(放冰箱里泡好的豆子放入锅中加水,煮至软...
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发表于:02-06
疫情困在家,你们都干啥了?吃货们是不是每天都在研究好吃的?用料绿豆100克黄油15克白糖若干,根据自己喜好添加,分次添加饼皮材料面粉140克水70克油酥材料面粉140克食用油80克鸡蛋一个刷饼皮...
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发表于:07-16
广东人来到北方,很多东西吃不到,又很想吃怎么办?自制,今天一共做了38个酥到掉渣的绿豆饼,很有家乡味,好吃又不腻,并且得到小朋友和好友们的一致赞扬,值得啦(^_^)用料中筋面粉460克(没有中筋可以...
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发表于:08-03
弟弟喜欢吃绿豆馅饼,趁这次中秋节,就顺便学制作一下绿豆馅,做绿豆月饼🥮带回家给他吃。由于临时决定的,没有提前买好去皮绿豆,只好拿现成的,👉去皮不易!后悔中,手都搓红疼了😭去皮真的好麻烦,建...