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发表于:05-26
每次过年去潮州亲戚家里除了利是最期待的就是他们准备好等我们去的芡实甜汤啦[赞R][赞R][赞R]他们本地的芡实口感更好更软糯哦~今年去把做法学来啦~真想不到一碗这么美味的甜品做法这么...
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发表于:05-20
从老家娘家带来的芡实做法简单快捷方便吃起来香香糯糯的用料芡实250克老树椰汁一瓶糖适量椰汁芡实糖水的做法先将去了壳的芡实洗净锅里烧开水,不用太多,没过芡实就行,然后放芡实下去加适...
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发表于:05-08
来一道简单又好用好吃的简易糖水!鲜百合:止咳润肺、营养价值高还美容!鲜芡实:祛湿,固肾,美容!有水中人参之称。用料鲜百合2头鲜芡实100克石蜂糖/冰糖适量克鲜百合鲜芡实糖水的做法把鲜百合一...
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发表于:08-14
新鲜芡实的功效:1、能够固肾涩精、强筋健骨,因为从中医食疗的角度上来讲芡实入肾经,吃新鲜芡实通过滋补肾精,对于腰膝酸软、腰腿痛和带下、遗精的人,适当食用芡实有很好的固肾涩精、强筋健...
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发表于:06-20
没事喜欢瞎折腾!喜欢的一起交流下做饭心得用料新鲜芡实一包淮山适量冰糖适量银耳适量淮山芡实糖水的做法把银耳泡发,洗净拿一个砂锅,把新鲜芡实➕水和耳与冰糖一起煮煮到差不多熟的时候把...
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发表于:01-08
春节复刻了一下童年的回忆用料芋头半个-1个芡实1把鲜百合2个椰浆3勺左右潮汕芋头芡实百合煲的做法芋头切成小块,大概3cm的长方体。炒菜的锅内放少许油,用小火煎到微微有点变色,边缘有点点...
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发表于:06-15
用料桂皮5克八角5克南姜200克香叶5克油香籽5克丁香籽5克川椒5克冰糖150克黑糖500克大蒜2头蒜把5根红辣椒4个精盐半包鱼露1瓶250ml左右香菜2两甘草3克潮州卤水的做法南姜150-200g八角5g...
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发表于:08-22
新鲜芡实是夏日的馈赠,芡实祛湿健脾补肾功效强大,但是干芡实味道口感实在不敢恭维,所以备着一冰箱新鲜芡实,感觉可以吃到天荒地老此菜谱慢慢更新用料芡实20-30克新鲜芡实的n+1种吃法的做法...
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发表于:02-11
一杯绿豆芡实水,既消暑解渴又能美白肌肤,很适宜在炎炎夏日饮用~也可以不加芡实直接用绿豆,也可以替换成薏仁之类的,自己开心就好~用料绿豆一小把芡实10颗左右水1200ml绿豆芡实水的做法绿豆和...
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发表于:07-25
用料虾仁200克芋头小半个芡实200克西芹适量盐1勺蚝油1勺淀粉1勺新鲜芡实炒香芋虾仁的做法香芋切丁,用油炸好备用,西芹切丁备用,虾仁用酱油淀粉腌制备用,新鲜芡实洗净备用油锅放蒜末爆香放...
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发表于:09-02
鲜芡实是有季节性的,每年我都喜欢买些放在冰箱冷冻,平时做芡实猪骨汤,芡实海鲜煲都很好吃,还可以煮甜汤。用料新鲜芡实适量新鲜百合适量芋头适量新鲜莲子适量虾适量干贝几粒金华火腿适量牛...
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发表于:03-20
固肾涩精,补脾止泄用料芡实150克虾2只潮汕芋头150克百合1包潮汕香芹20克鲜虾芡实煲的做法芡实过水5分钟后下百合虾仁,倒出来控干,芋头切丁过油炸好,鸡汤150克、鸡汁10克、鸡粉15克、味精5...
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发表于:03-10
天气热,总是想要喝水,但是又不止渴。就试着自己做起糖水喝。为什么要放芡实呢?芡实:具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。在广东,婴儿的米糊都要放芡实打成粉哦。所以这是个好药材。用料...
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发表于:10-11
芡实含有丰富的蛋白质、赖氨酸、氨基酸、钙、铁、硒、碘及维生素C、E等二十多种人体必须的营养成份,是人体不可缺少的生活补品。尤其对婴幼儿、中老年人、孕妇更有滋补作用。芡实煲是潮...
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发表于:12-18
今年的鲜芡实上市了,家乡亲人寄来这时令食材,收到马上尝鲜。用料冰糖50克青麦仁150克鲜芡实250克干桂花适量鲜芡实青麦仁糖水的做法鲜芡实,青麦仁从冰箱里拿出来改冻洗净。锅中加水加冰糖...
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发表于:03-02
用料鲜芡实100克鲜百合(大)1个干薏米适量芋头适量枸杞(点缀)适量冰糖适量椰汁适量鲜芡实椰汁芋头糖水的做法准备好所需食材·芋头切大粒、百合芡实清洗干净、薏米提前浸泡30分钟1⃣️锅内加...
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发表于:05-21
每年端午前后,鸡头米应季而出时,年小的味道便油然而生。手工剥开粒粒果实,天然的鹅黄色,在光线的折射下,仿如颗颗圆润的珍珠;最是喜爱它淡淡的清香,入口软糯,略有嚼劲……用料新鲜鸡头米(芡实)12...
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发表于:12-05
做个有营养又健康的零食吧。关键是不能很难呀,不能费事呀,咋办?求助“下厨房”,看大家做芡实糕不错。自己也做一个试试吧。给大家总结一点经验。1.谁要一点点的加,边加边用手搓粉。防止过湿...
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发表于:04-01
芡实可以补脾固肾,祛湿利水肿。正好家里有一包同事送的冷冻芡实,质量很好,煮起来吃吃。用料芡实200克桂花1把蜂蜜1勺桂花芡实糖水的做法水烧开,把芡实放进去,煮大约五六分钟,可以捞起来吃一...
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发表于:02-05
甜汤是潮州的传统甜品,广州人称为糖水。潮州人时年八节请客吃饭,餐桌上都要有一道甜汤,芡实百合汤就是其中最常见的甜汤之一。芡实能益肾固精,补脾止泻,除湿止,百合养阴润肺,清心安神,加入椰汁...
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发表于:11-27
想了好久还是让家乡这道美食与大家一起分享吧!也许你们没有新鲜芡实,那就试试干芡实吧,不过我肯定地告诉你口感有天壤之别哦!芡实既是美食,也有健脾除湿,固肾益精的功效哦!用料椰子汁新鲜芡实...
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发表于:02-06
用料芡实克百合克芋头个盐克高汤南瓜潮式金汤芡实百合煲的做法高汤用鸡、排骨熬制🌻养颜养生的金汤底顺滑粘稠,暖胃暖心🍀🍀🍀一年四季都适合的养生汤煲👩🍳做法:🔹先用排骨、猪肉、鸡熬...
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发表于:09-25
莆田的芡实,下次还是得买苏芡,他们说会糯很多,还得买新鲜的。口感会好很多。下次🉐试试。我买的这个是干的,我泡了半小时左右吧。雪蛤,桃胶都是提前两天泡发好的。锅里加入水加入雪蛤桃胶海...
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发表于:01-28
芡实芋头煲,经典的潮菜,做法简单,一吃,准停不下来。无须赘述,赶紧来看下怎么做的吧。。。用料芡实益肾固精,你懂得,多少看个人芋头芋头控多下一点,不然不够吃胡萝卜少许芹菜少许虾根据个人喜好...
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发表于:12-12
很喜欢喝五谷磨房的红豆薏米芡实茶,今天来用类似食材做成糖水,也可称之为粥。有祛湿消水肿,健脾胃,调气血之功效,是一个不错的养生糖水。夏天冰镇一下也很好吃。如果拿这个糖水来替代主食,食...