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发表于:05-19
孩子们都爱吃的海苔,补钙的健康小零食,但超市买的总害怕添加剂,自己做才是最健康,不到半小时就好的快手小零食。用料紫菜30克白芝麻15克芝麻油15克冰糖粉适量盐适量小美版紫菜酥的做法如图...
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发表于:03-31
用料黑芝麻5克盐1克肉松40克(小美自制)低筋面粉130克黄油12克蛋液50克(约一个大个鸡蛋)紫菜40克(洗后控的越干越好)肉松紫菜芝麻咸香小饼干(小美版)的做法黄油切小块,所有食材一起扔20秒反转速...
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发表于:10-05
难度:容易准备时间:15分钟总时间:45分钟产量:2人份用料油1汤匙虾米15克胡萝卜(切丝)50克高汤1000克白米100克糙米100克盐1茶匙紫菜(撕小片)10克葱(切葱花)少许蝦米紫菜糙米粥(小美版/美善品TM5/TM...
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发表于:07-27
用料紫菜30g小美碎紫菜的做法紫菜撕大块,放入主锅10秒6速碎成紫菜酥需要的状态...
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发表于:04-18
最爱香甜软糯的紫薯馅,配上酥的掉渣的饼皮,一口就满足。用料紫薯馅紫薯600g椰蓉50g水700克(没过到头,用来蒸紫薯)牛奶60克黄油40克(可用椰子油玉米油替代)炼乳30克水油皮中筋面粉300克油(玉米...
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发表于:01-27
用料黄油100克细砂糖40克常温鸡蛋2个泡打粉1+1克低筋面粉50+40克紫薯粉10克酥粒黄油20克糖10克低筋面粉40克紫薯粉5克紫薯酥粒大理石磅蛋糕(小美版)的做法黄油提前软化,与糖放入主锅,1分钟...
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发表于:10-26
难度:容易准备时间:5分钟总时间:25分钟产量:1罐用料紫菜(撕小块)50克水400克生抽60克老抽20克糖20克味醂1汤匙熟芝麻适量紫菜酱(小美版/美善品TM5/TM6)的做法将紫菜、水、生抽、老抽、糖和味醂...
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发表于:08-10
第一次做,不是很满意,记录一下,后续再改。猪油熬制方法:用料水油皮:中筋面粉150克水60克猪油55克冰糖粉15克酥皮:紫薯粉10克中筋面粉120克猪油65克紫薯馅:熟紫薯350克炼乳7克黄油20克淡奶油(视...
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发表于:08-01
食物的色彩賞心悅目,具有療癒效果用料油皮:中筋麵粉150克黃油55克砂糖30克水60克油酥:低筋麵粉120克黃油65克顏色:食用色素1滴(各)綠茶粉2克紫薯餡:去皮紫薯380克椰子油50克砂糖30克玉米澱粉1...
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发表于:03-16
每每途经卖宫廷桃酥的糕点店,总要被那诱人的香味吸引驻足特别喜欢香酥的味道,用小美复刻一下,原来好吃竟然如此简单😄用料鸡蛋液20克猪油100克冰糖粉(细砂糖)90克低筋粉200克小苏打2克泡打...
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发表于:01-18
这道煎饼表皮酥脆,内部松软,非常好吃用料面粉250克南达牛奶160克酵母5克猪油10g盐1克糖5克馅儿料鸡蛋1个韭菜250克油20克盐适量香酥韭菜煎饼(小美版+普通手工版)的做法将牛奶,面粉,酵母,猪油,盐...
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发表于:09-04
用料紫米30克糯米70克鸡蛋4个糖粉30克(喜欢甜可以放40-70之间)牛奶30克玉米油20克紫米糕(小美版)的做法将紫米30克、糯米70克放入小美主锅。3分钟、速度10研磨成粉。(⚠️可以加盖一层保鲜膜...
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发表于:01-21
用料,蛋黄酥、紫薯酥(抹茶)【小美】的做法➖➖➖➖➖➖蛋黄酥➖➖➖➖➖➖🔻【步骤】:🔸水油皮面团:🔸300g低粉➕30g糖➕130g黄油➕130g水放入主锅,以3分钟揉面,取出面团揉成光滑面团,放入保鲜...
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发表于:11-28
~零嘴和下酒菜推荐~尽量用最少的图,最简练语言,清晰的条理把菜谱说清楚。让自己能更高效地查阅菜谱,立马做好菜。用料白芝麻15克香油(芝麻油)15克干紫菜30克(撕剪2~3CM长0.5CM宽薄薄一层)...
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发表于:10-05
将错就错的配方,酥到咬一口就掉渣用料干油酥-面粉100克干油酥-橄榄油50克水油面-面粉70克水油面-橄榄油25克水油面-温水36克紫菜适量紫菜酥的做法干油酥油面混合,最好用硅胶铲,搅拌成型后...
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发表于:07-16
用料干紫菜30克芝麻油15克白芝麻15克盐2克糖5克紫菜酥(小美版)的做法芝麻油和白芝麻放入主锅,不需要盖上量杯,5分钟/V/速度0.5翻炒加入紫菜,不需要盖上量杯,20分钟/V/速度1翻炒加入盐和糖,不...
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发表于:05-24
紫薯真是好东西,做出来颜值在线,味道也在线。用料紫薯(蒸熟)200克面粉200克酵母3.5克鸡蛋1个水60克糖/炼乳25克椰子油10克美颜紫薯饼小美版的做法紫薯去皮切片放入蒸锅,主锅加水600克,30分钟...
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发表于:01-05
用料紫菜基围小虾蒜丁白芝麻(我家没有了,所以我没有放)紫菜小酥虾的做法把蒜切成丁,然后用油炸酥往虾撒点盐用油炸,复炸一次,直至虾壳酥脆把紫菜撕成小块,烤箱预热200度,在烤箱烤五分钟沥去虾...
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发表于:04-06
用料紫菜30克盐2克糖4克白芝麻10克油15克媲美🇰🇷海苔!紫菜酥的做法油、白芝麻放入主锅,5分钟/V/速度1加入扯碎的紫菜,20分钟/V/速度1加入盐、糖,30秒/速度2吃不完记得密封保存...
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发表于:03-21
中秋前完成的最後一道應節食物:蛋黃酥用料水油皮:水105克糖15克鹽1茶匙豬油60克中筋麵粉200克油酥:豬油90克低筋麵粉180克紫薯粉5克其他:鹹蛋黃24个紅豆沙26克/個24份紫薯蛋黃酥(小美)的做法...
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发表于:08-01
用料紫米70克小米30克鸡蛋4个细砂糖65克牛奶30克(无味)色拉油20克小美版紫米(小米)蒸糕的做法紫米70,小米30,速度10,2分钟打成细粉,取出备用鸡蛋200g,细砂糖65g,速度5,15分钟,打成浓稠的糊状。加入...
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发表于:06-16
用料面团部分高筋面粉200克全麦面粉50克蒸熟紫薯最好冷藏过100克盐2克新鲜酵母9克白砂糖20克冰牛奶150克黄油20克馅料低糖紫米150克紫薯泥80克紫薯紫米软欧包-小美版的做法除黄油外所...
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发表于:09-18
这是一道特别简单的料理就两个步骤,放进去,倒出来福建朋友的头水紫菜好大一箱用这个办法,可以快速消耗,不占地方😊欢迎加微讨论:11835179注明:下厨房用料干紫菜(撕小块)50g水400克生抽60老抽2...
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发表于:11-08
日常小点心,父母辈更喜欢,考虑到有喜好素食口味,可以把猪油改换成玉米油,总体来说口感差不多,只是刚出炉时猪油更香,冷却后也相似了。猪油可以现成购买,也可以小美熬制,有自带食谱,建议提早熬,其...
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发表于:06-23
用料头水紫菜30克二荆条辣椒2~3根姜3片蒜3个白米醋or康乐醋20克酱油10克料酒5克糖5克盐2克鸡精1克虾米1把酸辣开胃紫菜~小美版的做法好吃好吃停不下来...