-
发表于:02-04
终于吃完了上次做的万能辣椒酱了。我来更新超级详细的做法细节了。米豆腐也是自己做的,主页有菜谱。不用温度计,不用再怕烧焦或者苦味了轻松简单,小白都能做到的油泼辣子万能酱赶紧和我学...
-
发表于:12-08
懒才会创新。用料辣椒面,一菜碗去内脏干蛤蜊肉,半斤盐少量十三香一勺孜然粉一勺鸡精一勺生抽两勺香料按自己喜好加其他的或者减掉不喜欢的炸辣椒面,海鲜味的的做法辣椒1号嘉宾辣椒面我是...
-
发表于:08-18
有没有人跟我一样,本身不是很会吃辣但是有时候却突然间又很想吃点辣的东西呢?在外面的餐馆,很多时候吃完辣的回家就拉肚子,肠胃弱的我表示受不了啊~!所以!最后还是觉得自己动手做个辣椒粉吧。...
-
发表于:03-22
辣椒面炒花生,配料,操作都特别简单,很香,很下饭!用料辣椒面2两花生2两白芝麻或黑芝麻若干蒜若干盐少许鸡精少许辣椒面花生的做法准备好所需材料锅里放少许油,放入花生,炸至外皮开裂,使用小火,注...
-
发表于:12-14
因为加了盐和白糖,这个辣椒油是有一点咸甜口的。仅仅是就着馒头吃就超级好吃,吃面米线拌饭加一勺,太香啦!快来一起学吧~用料辣椒面8-10勺(根据个人口味添加。)孜然粉2勺胡椒粉1勺花椒面1勺十...
-
发表于:09-24
万能辣椒糊延伸之(五)请参考万能辣椒糊制作:原来辣椒面是这样炒的。第一次备料不足,都觉得味道不错,还挺想再吃。这次又少买了黄瓜与番茄,整盘美味的辣椒面,缺少了青色,美中不足。点评:味道挺...
-
发表于:07-30
家乡的小河鱼用料小鱼,姜片,料酒,盐,胡椒粉,鸡蛋适量面粉:淀粉2:1炸小鱼,撒点辣椒面,椒盐,绝了!的做法鱼儿去内脏,用料酒,姜片,胡椒粉,盐。腌十分钟面粉,淀粉2:1,再打两个鸡蛋,来点胡椒粉和盐,慢慢加入水...
-
发表于:02-25
用料新一代筒筒辣椒250克灯笼辣椒500克熟黄豆粉250克熟花生碎250克熟白芝麻250克小茴香250克青花椒50克红花椒50克桃酥50克腰果80克白胡椒粉50克孜然粉250克十三香20克麻辣鲜80克鸡粉4...
-
发表于:07-31
曾经老家都是用很大的锤子抖出来的,长大后就没人再抖了,外面买的怕不干净,基本就这样将就做菜了,自从自己可以磨辣椒了,又有了曾经的味道用料干辣椒适量盐少许自制辣椒粉辣椒面的做法干辣椒...
-
发表于:06-20
继续鼓捣咸饼干这次灵感来源于疯狂想吃火锅的一个深夜可以随时拿起一片解馋的火锅味儿饼干1.0版辣椒干碟,火锅的灵魂,不管拿来蘸什么都好吃,做成饼干一定也不差用料四川辣椒干碟10g低粉25...
-
发表于:08-09
从我记忆以来,我们家的辣椒面和红油辣椒都是我妈自己做的,包括我们亲戚家的辣椒面都被我妈承包。外面市场买的辣椒面不管是机器还是人工出品,都是直接剪碎之后再盅碎。家里面多了一道工序...
-
发表于:10-01
辣椒的用途很广,不管是炒菜,还是拌凉菜,火锅,烧烤,基本都能用上它,让食物变的更加美味有食欲,给大家推荐一个做辣椒面的方法,简单实用,做一些保存的好可以用半年。用料干辣椒250克多用的辣椒面...
-
发表于:08-30
用料面粉葱姜蒜切碎生抽陈醋没有辣椒面的油泼扯面的做法和面的时候要加入盐…喜欢吃辣…所以我也切了很多辣椒丁美美哒小贴士没有辣椒面…直接放辣椒油一样美味...
-
发表于:02-18
美味不可阻挡小麦香甜的味道用料面粉300克温水少许酵母5克盐5克芝麻酱2勺花生油适量克辣椒面1勺白糖20克奶粉50克芝麻酱辣椒面花卷的做法将适量面粉,白糖,奶粉放入盆中,用约35-40度的少许...
-
发表于:12-23
四川人是无辣不欢!亲手做的辣椒面,确实比外面买的纯正,地道,喜辣,喜香,可按自己喜欢添加取舍辣椒!三种辣椒,按喜辣还是喜香调整比例,我个人喜欢又辣又香,光香没有辣味不过瘾!光辣不香没有味!用...
-
发表于:03-27
我爸做的。。特别喜欢吃。下饭。我这次做的不成功。不好吃。。更想我爸了。。。用料豆腐块辣椒面勺油克盐克辣椒面炒豆腐的做法锅内放油。放整块豆腐。随着翻炒。豆腐慢慢会出水。炒到...
-
发表于:09-22
用料清油适量土豆根据自己的使用量辣椒面适量盐适量味精或者鸡精适量清油炸土豆块蘸辣椒面(简单又好吃)的做法把准备好的土豆洗净,削皮,切成块在锅内倒入锅内,用中火把油烧开(油面没有油泡就...
-
发表于:11-04
干油碟,重庆人除了吃火锅、吃卤菜会用到,你知道这款干油碟最适合干嘛吗?嘿嘿,减肥人士只能吃白水菜、白水鸡胸肉、白水鱼肉……的,蘸一点儿,很解馋哦😆厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户...
-
发表于:01-05
用料盐克洋芋粑粑,是贵州特色的小吃,第一次自己做的洋芋粑粑更符合自己的口味,也可以适当调整洋芋粑粑的口感,材料简单,但是心意一点不简单,外酥里嫩,蘸点辣椒面,回味无穷。的做法先煮熟士豆揉...
-
发表于:09-11
主要是台湾梅子辣椒酱太绝了,用来沾面条吃,既有梅子的酸味又有辣椒的辣味用料梅子辣椒酱1瓶面条一把梅子辣椒面的做法面条煮熟直接放梅子辣椒酱搅和每次去台北都要买,50人民币一小瓶,梅子...
-
发表于:05-05
用料花椒粒适量辣椒干适量孜然粒适量自制辣椒面、花椒面、孜然粉的做法材料放锅里小火焙香,注意火候不能大放凉后再放入料理杯里,放上搅拌浆,厨师机打碎这是辣椒面花椒面孜然没拍,一边炒一...
-
发表于:03-18
我们家口味不一样,我基本不吃辣椒,但是老公吃辣椒可是重口味,孩子能吃一点点,所以我们家常备一个辣子罐,油泼辣子少不了用料干辣椒若干个辣椒面小美版的做法将干红辣椒用厨房纸擦干净,在烤箱...
-
发表于:02-03
用料芒果青色芒果酸酸的辣椒面厨房随手洒当青芒果洒上辣椒面的做法真的好好吃,就是牙齿会软,不要一次性吃多。...
-
发表于:04-08
用料藕1节炝锅料(葱蒜姜大约3:2:1)葱半根蒜2-3瓣姜2-3片花椒20-40粒干辣椒10个左右宫保汁儿(糖醋生抽这三种按体积3:2:0.5)糖3勺醋2勺生抽0.5勺老抽几滴香油0.5勺鸡精(不喜欢就别放)0.5勺盐2...
-
发表于:05-31
超大水量(90%),超省事,全程仅两次翻面~用料高粉200g全麦100g水270g盐6g天然酵母60克速发干酵母0.3克天然酵母佛卡夏?披萨?发面饼?叫啥不重要,好吃就得嘞~加点孜然、辣椒面、火腿肠、培根、玉米...